<?xml version="1.0" encoding="iso-8859-2"?>
<rss version="2.0"
					xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
					xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
				  >
<channel>
<title>Gourmetonline RSS</title>
<link>http://gourmetonline.hu/rss/rss.php</link>
<description><![CDATA[Gourmetonline Magazin RSS]]></description>
<language>hu</language>
<item>
<title>Beigli recept</title>
<description><![CDATA[A beigli a karácsonyi ünnepkör hagyományos, sokak által kedvelt süteménye. Legismertebb változatai a mákos beigli illetve a diós beigli. A beigli receptje.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=98</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=98</guid>
</item>
<item>
<title>Az Esterhazy torta receptje</title>
<description><![CDATA[Az Esterházy torta receptje]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=99</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=99</guid>
</item>
<item>
<title>A Gerbeaud szelet receptje</title>
<description><![CDATA[A Gerbeaud szelet receptje]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=100</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=100</guid>
</item>
<item>
<title>A dobos torta receptje</title>
<description><![CDATA[A dobos torta receptje]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=101</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=101</guid>
</item>
<item>
<title>A voroskereszt mignon receptje</title>
<description><![CDATA[A vöröskereszt mignon receptje]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=102</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=102</guid>
</item>
<item>
<title>A kardinalis szelet receptje</title>
<description><![CDATA[A kardinális szelet receptje]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=103</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=103</guid>
</item>
<item>
<title>Libamaj izelito 10 adaghoz</title>
<description><![CDATA[Libamáj ízelítő 10 adaghoz]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=105</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=105</guid>
</item>
<item>
<title>Borjulab carpaccio, sult paprika dresszinggel, piritott kucsmagombaval</title>
<description><![CDATA[Borjúláb carpaccio, sült paprika dresszinggel, pirított kucsmagombával]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=106</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=106</guid>
</item>
<item>
<title>Malacsult, szalontudovel toltott raviolival ceklatatarral, petrezselyemgyokerhabbal</title>
<description><![CDATA[Malacsült, szalontüdővel töltött raviolival céklatatárral, petrezselyemgyökérhabbal és mini vérershurka póré ágyon]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=107</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=107</guid>
</item>
<item>
<title>Tengeri suger, tormas kenyerkereg alatt sutve, ceklahabbal es gyomberes parajjal</title>
<description><![CDATA[Tengeri sügér, tormás kenyérkéreg alatt sütve, céklahabbal és gyömbéres parajjal]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=108</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=108</guid>
</item>
<item>
<title>Zselici ozgerinc file, kakaobabban sutve, mini roszti burgonyaval, aszalt sargabarackos lilahagyma l</title>
<description><![CDATA[Zselici őzgerinc filé, kakaóbabban sütve, mini röszti burgonyával, aszalt sárgabarackos lilahagyma lekvárral]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=109</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=109</guid>
</item>
<item>
<title>Tokaji sorbet, ganache, vernarancs parfe marcipan kremmel</title>
<description><![CDATA[Desszert ízelítő: Tokaji sorbet, ganache, vérnarancs parfé marcipán krémmel]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=110</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=110</guid>
</item>
<item>
<title>Libamaj steak roston sutve, sult sutotoklevessel, folyami rak rizottoval</title>
<description><![CDATA[Libamáj steak roston sütve, sült sütőtöklevessel, folyami rák rizottóval]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=111</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=111</guid>
</item>
<item>
<title>Tainori csokolade torta, mango sorbet-val</title>
<description><![CDATA[Tainori csokoládé torta, mangó sorbet-val ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=112</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=112</guid>
</item>
<item>
<title>Kiralyok bora, borok kiralya &amp;#8211; vendegsegben a tokaji borvideken</title>
<description><![CDATA[Királyok bora, borok királya &#8211; vendégségben a tokaji borvidéken. Mi tanúskodhatna jobban a csaknem ezeréves tokaji szőlő- és borkultúra világhíréről és rangjáról, mint az a tény, hogy sehol a világon nem képzelhető el egy magára valamit is adó borkereskedés kínálata néhány palack tokaji nélkül.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=113</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=113</guid>
</item>
<item>
<title>Szepito etelek Leleplezett et(t)rendek</title>
<description><![CDATA[A reklámokból, az újságcikkekből, a tévéműsorokból és a csodatévő egészségguruktól folyamatosan áramlanak felénk azok a tippek és trükkök, amelyek garantálják, hogy szebbek, egészségesebbek, csinosabbak leszünk, ha bizonyos ételeket fogyasztunk. Miközben a legújabb amerikai trendétrendhez vásárolunk be alapanyagokat a bevásárlóközpontokban, jusson eszünkbe, hogy létezik más megoldás is.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=114</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=114</guid>
</item>
<item>
<title>Fekete magia</title>
<description><![CDATA[Fekete mágia. 
A kávé sokkal több mint élénkítő főzet; ugyanígy a kávéházak is többre hivatottak annál, mint ami a nevükben van. Kevés olyan kombinációja létezik italnak és térnek, amely annyi embert inspirált volna szerte a világon, legyen szó ismert festőről, egyszerű tollforgatóról vagy hétköznapi betérőről, mint a kávé. A legutóbbi legenda szerint J. K. Rowling például egy kávézóban vetette papírra a Harry Potter regényfolyam első részét. Vajon milyen varázslat rejlik ezekben a mélybarna szemekben, hogy napszaktól függetlenül az érzékeinknél fogva csábítanak el bennünket?]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=115</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=115</guid>
</item>
<item>
<title>Egy csesze gozolgo tradicio &amp;#8211; Nagy teakorkep</title>
<description><![CDATA[Egy csésze gőzölgő tradíció &#8211; Nagy teakörkép. A több mint ötezer éves cserje, a tea Indiából indult el világhódító útjára, a nagy karriert azonban Kínában futotta be. Itt a teázás már igazi szertartássá vált, majd a szokás átkerült Japánba, végül számos más kultúrában is otthagyta a lenyomatát. A tea ma virágkorát éli: hol frissítőként, hol egészségvédőként isszák, ám a legtöbb helyen az udvariasság megnyilvánu- lásának is számít. Így vagy úgy, a tea meghódította a világot, és mindennapjaink elválaszthatatlan részévé vált.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;id=116</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;amp;id=116</guid>
</item>
<item>
<title>Eper &amp;#8211; a nyar elso csokja</title>
<description><![CDATA[Eper &#8211; a nyár első csókja. A hideg, kopár téli hónapok után a természet első ajándéka a rózsafélék családjába tartozó eper.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=117</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=117</guid>
</item>
<item>
<title>Utazas a koktelok vilagaba</title>
<description><![CDATA[Utazás a koktélok világába. Amióta a Koktél című filmben Tom Cruise az egész világ szeme láttára zsonglőrködött a shakerrel, a koktélkultúrában óriási fellendülés tapasztalható. Manapság már nemcsak különleges alkalmakkor vagy a báli szezon alatt, hanem egész évben nagy népszerűségnek örvendenek a kevert italok szerte a világon, a mixerkedés pedig egyre több ember szakmájává válik. Ám ez a munka sokkal több, mint rutin.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=118</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=118</guid>
</item>
<item>
<title>Koktellexikon</title>
<description><![CDATA[Koktéllexikon: Bólé: Általában borból, gyümölcsökből és pezsgőből készül. Adhatunk még hozzá különböző alkoholfajtákat &#8211; mint például brandy, Triple Sec &#8211; is.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=119</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=119</guid>
</item>
<item>
<title>Gin</title>
<description><![CDATA[A gin gabona, borókabogyó és fűszerek lepárlásával készült ital. A gin kifejezés eredete a Genever vagy Jenever magyarul boróka szóból eredeztethető.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=199</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=199</guid>
</item>
<item>
<title>Inyencek itala - Pezsgo magyar modra</title>
<description><![CDATA[Ínyencek itala - Pezsgő magyar módra. Az egy főre jutó pezsgőfogyasztást tekintve igencsak előkelő helyet foglalunk el a világranglistán: voltunk már negyedikek is, 2006-ban pedig a hatodik helyre csúsztunk vissza &#8211; néhány statisztikai centiliter különbséggel megelőztek minket az osztrákok és az új-zélandiak.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=120</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=120</guid>
</item>
<item>
<title>A csokolade &amp;#8211; A boldogsag ize</title>
<description><![CDATA[A csokoládé &#8211; A boldogság íze. Mint ahogy sosem fog arra fény derülni, hogyan fedezte fel az ember a kakaóbab finomságát, azt sem fogjuk már megtudni, ki hozta az elsőt Európába, de annyi bizonyos, hogy a spanyoloknak tartozunk örök hálával.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=121</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=121</guid>
</item>
<item>
<title>Csip, osszetett es meg zsibbaszt is &amp;#8211; Ismerkedes a szecsuani konyhaval</title>
<description><![CDATA[Csíp, összetett és még zsibbaszt is &#8211; Ismerkedés a szecsuani konyhával. A szecsuani konyha hallatán elsősorban olyan csípős ízekre gondolunk, amelyek megégetik az ízlelőbimbóinkat, azt azonban már kevesebben tudják, hogy a szecsuani ételek egyharmada egyáltalán nem csíp.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=122</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=122</guid>
</item>
<item>
<title>A fozes</title>
<description><![CDATA[Főzésnek nevezzük azt az ételkészítési eljárást, amikor az élelmiszereket bő vízben vagy folyadékban forrásig hevítjük, majd folyamatosan biztosítva a közel 100 C fok körüli hőmérsékletet, felpuhítjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=123</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=123</guid>
</item>
<item>
<title>Marhahusleves 4 fore</title>
<description><![CDATA[Marhahúsleves 4 főre. Elkészítés: A marhahúst &#8211; fartő, szegy, stb. &#8211; és a marhacsont, miután jól megmostuk, hideg vízben feltesszük főni. A levest megsózzuk, lassan felforraljuk. A tetején keletkező habot szűrőkanállal leszedjük, és mérsékelt tűzön tovább főzzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=124</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=124</guid>
</item>
<item>
<title>Szarnyasokbol keszult levesek</title>
<description><![CDATA[Szárnyasokból készült levesek.  A tyúklevest a húsleveshez hasonlóan készítjük. Erre a célra idősebb, hízott tyúkot kell felhasználni. A jól megtisztított, megmosott tyúkot feltesszük főni. Figyelmesen elvégezzük mindazokat a műveleteket, amelyeket a húsleves készítésénél már megismertünk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=125</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=125</guid>
</item>
<item>
<title>Gulyasleves csipetkevel</title>
<description><![CDATA[Gulyásleves csipetkével. Gulyásleves készítéséhez a legalkalmasabb húsrészek a marhalábszár és az apróhúsok. A gulyásleveshez először pörköltalapot kell készíteni. Alkotórészei a sertészsír, a finomra vágott vöröshagyma, és a jó minőségű, tűzpiros csemege fűszerpaprika.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=126</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=126</guid>
</item>
<item>
<title>A vorosborok fogyasztasi homerseklete</title>
<description><![CDATA[A vörösborok fogyasztási főmérséklete. Általános érvényű szabály, hogy a vörösbort a fehér boroknál magasabb hőmérsékleten szolgáljuk fel. A túlságosan lehűtött vörösboroknál egyes íz- és illatanyagok nem érvényesülhetnek.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=127</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=127</guid>
</item>
<item>
<title>Magyar vorosborok</title>
<description><![CDATA[Bikavér kizárólag az Egri és a Szekszárdi borvidéken szüretelt legalább három, vörösbort adó szőlőfajtából készült, legalább egy évig fahordóban érlelt, száraz vörösbor, melynek földrajzi eredetét, a borkészítésre felhasznált szőlőfajtákat, a szőlőtermesztés és a borkészítés technológiáját, valamint kiszerelését rögzítették.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=128</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=128</guid>
</item>
<item>
<title>Feherborok</title>
<description><![CDATA[Főként fehér szőlő mustjából készült bor. Alapvetően azonban nem lehetetlen vörösborszőlőből sem fehérbort készíteni (például a francia blanc de noir) Sok fehérbort rozsdamentes acéltartályokban érlelnek; a chardonnay szőlőből készült borokat gyakran kis tölgyfa hordókban.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=129</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=129</guid>
</item>
<item>
<title>Narancsos aranykeszeg kurkumas rizzsel</title>
<description><![CDATA[A halakat megmossuk. A narancsokat is alaposan megmossuk, szárazra töröljük, a narancssárga héjukat lereszeljük, a húsukat éles késsel karikákra vágjuk, félretesszük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=161</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=161</guid>
</item>
<item>
<title>MALACLAPOCKA fuszeres hussal toltve</title>
<description><![CDATA[A malachúst bőrös oldalával lefelé deszkára fektetjük, kicsontozzuk. Utána középről jobbra is, balra is lapjában bevágjuk és kihajtjuk, hogy tölteni lehessen.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=130</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=130</guid>
</item>
<item>
<title>UJEVI LENCSESALATA</title>
<description><![CDATA[A lencsét néhány órára &#8211; esetleg egy egész éjszakára &#8211; beáztatjuk. Másnap a leveszöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. A lencsét leszűrjük, sós, babérlevéllel ízesített vízben a leveszöldséggel együtt megfőzzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=131</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=131</guid>
</item>
<item>
<title>MALACKARAJ kulonleges koretekkel</title>
<description><![CDATA[A húsnak a bőrös részét éles késsel keresztben és hosszában is bevágjuk, hogy jól lehessen szeletelni, majd a bőrét kihagyva bedörzsöljük sóval, majoránnával. Letakarva, hűtőben, akár egy napig is pihentetjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=132</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=132</guid>
</item>
<item>
<title>KORHELY LENCSELEVES(EK)</title>
<description><![CDATA[A lencsét egy egész éjszakára (ha sietünk, néhány órára) beáztatjuk. Másnap a zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=133</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=133</guid>
</item>
<item>
<title>UJEVI BABSALATA</title>
<description><![CDATA[A kétféle babot levétől leszűrjük. A csemege uborkát feldaraboljuk. A metélőhagymát leöblítjük, finomra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük. A fehér és a vörös babot a csemege uborkával összevegyítjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=134</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=134</guid>
</item>
<item>
<title>SERTESGALANTIN MOZAIKOSAN</title>
<description><![CDATA[A húsból egy kb 20 dekás szeletet levágunk és két nejlonlap közé fektetve 3 mm vastagságúra kiklopfoljuk.  A parajleveleket megtisztítjuk, megmossuk, enyhén sós, szódabikarbónás vízzel leforrázzuk, hideg vízbe átszedve lehűtjük, majd jól lecsöpögtetjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=135</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=135</guid>
</item>
<item>
<title>SERTESPASTETOM</title>
<description><![CDATA[A dagadót és a fehér szalonnát ledaráljuk. Az erdélyi szalonnát, a füstölt húst és a májat apróra vágjuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk. A ledarált fehér szalonnát a darált hússal nagyobb porcelántálba tesszük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=136</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=136</guid>
</item>
<item>
<title>KOLBASZOS-HUSOS FONDU PARADICSOMMAL</title>
<description><![CDATA[A paradicsomot megmossuk, kettévágjuk, magját kikaparjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd vékonyan kikenünk olajjal. A paradicsomokat vágott felükkel felfelé belerakjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=137</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=137</guid>
</item>
<item>
<title>KOLBASZOS-HUSOS FONDU OLAJBAN</title>
<description><![CDATA[A paradicsomot megmossuk, kettévágjuk, majait kikaparjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd vékonyan kikenünk olajjal. A paradicsomokat vágott felükkel felfelé belerakjuk. Mellé tesszük a hámozatlan fokhagymát, megkenjük olajjal, sózzuk, borsozzuk, és a tetejét meghintjük cukorral, oregánóval.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=138</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=138</guid>
</item>
<item>
<title>VEGYES HUS-ZOLDSEG FONDU</title>
<description><![CDATA[A marhahúst feltekerjük, tálra tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, falatnyi darabokra vágjuk. A tofut kockákra vágjuk. A zeller, a brokkolit, a karfiolt, a cukkinit, a répát kevés vízben kb 7 percig előpároljuk, majd leszűrjük, tálra rendezzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=139</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=139</guid>
</item>
<item>
<title>INDIAI CSIRKEFONDU</title>
<description><![CDATA[A tejet a kókuszreszelékkel felforraljuk ls lassú tűzön kb 10 percig forraljuk, majd leszűrjük. A csirkét megmossuk, leszárítjuk, vékony szeletkékre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, négybe vágjuk, majait kikaparjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=140</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=140</guid>
</item>
<item>
<title>GINES-CHILIS TORTA</title>
<description><![CDATA[A feta sajtot összetörjük. A chili paprikát leöblítjük, a lime-ot megmossuk, szárazra töröljük, héját lereszeljük. A tejszínes krémsajtot simára keverjük a puha vajjal és a fetával. A kenyérszeleteket jó vastagon megkenjük a sajtos krémmel, és kettőt-kettőt egymásra helyezünk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=141</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=141</guid>
</item>
<item>
<title>RUMOS-KOKUSZOS TORTA</title>
<description><![CDATA[A kukoricapelyhet egy mély tálba szórjuk és kézzel kissé össze is törjük. Egy nagyobb tálcát beborítunk sütőpapírral vagy zsírpapírral. A vajat felolvasztjuk. A kukoricapehelyhez adjuk a rumot, a kakaót, a vajat, és összekeverjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=142</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=142</guid>
</item>
<item>
<title>VODKAS-SAJTKREMES TORTA</title>
<description><![CDATA[A pritamin- és chili paprikát megmossuk, felkockázzuk. A zeller zöldet leöblítjük, lerázzuk róla a vizet, felaprítjuk. A krémsajtot jól kikeverjük, hozzáadjuk a vodkát, a puha vajat, és sóval, fehér borssal fűszerezzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=143</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=143</guid>
</item>
<item>
<title>TEQUILAS KEKSZTORTA</title>
<description><![CDATA[A kekszet finomra daráljuk vagy egy fagyasztózacskóba téve sodrófával alaposan összetörjük. A vajat megolvasztjuk. Egy kb 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. A kekszdarához adjuk a mandulát, a megolvasztott vajat, és jól összekeverjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=144</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=144</guid>
</item>
<item>
<title>KOKUSZOS MOKKASZELET</title>
<description><![CDATA[
A lisztet a margarinnal morzsalékossá alakítjuk és a porcukorral, a tojássárgájával és az ízesítőkkel összegyúrjuk, 30 percig hűtőben pihentetjük, majd 1 cm-es lapra nyújtjuk, sűrűn megszurkáljuk, 180 C fokra előmelegített sütőben félig megsütjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=145</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=145</guid>
</item>
<item>
<title>GESZTENYEALAGUT</title>
<description><![CDATA[A piskótához a tojások sárgáját a cukor egyharmadával habosra keverjük. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A kakaóport a liszttel összeszitáljuk. Ezután a tojássárgájához adjuk a habot, majd a lisztet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=146</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=146</guid>
</item>
<item>
<title>Chili a vilag korul</title>
<description><![CDATA[A chili Mexikóból indult világhódító útjára Kolumbusz Kristóf közbenjárásával, aki 1494-ben importálta Európába.  A fűszernövény számos nemzet fazekába bekerült, míg mások italokhoz, sőt csokoládékhoz is felhasználták. Egy fajtája &#8211; a fűszerpaprika &#8211; pedig a magyarok nemzeti fűszereként tett szert világhírnévre. A chilik rejtélyes és szerteágazó világába indiai séfünk, Jham Kulvinder Singh kalauzol el.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=147</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=147</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepi menuajanlat &amp;#8211; Fustolt lazac narancsos salataval</title>
<description><![CDATA[Ha nem kész salátazöldséget vásárolunk, akkor a kedvünk szerinti salátát, a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk, félretesszük. A narancs héját vastagon (a fehér részt is) lehámozzuk. A hártyák közül kivágjuk a narancshúst.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=148</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=148</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepi menuajanlat &amp;#8211; Forro boros almaleves aszalt szilvaval</title>
<description><![CDATA[Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és a húsát darabokra vágjuk. Kisebb edényben az almát, a bort, a cukrot, a mézet, egy csipet sót, teatojásba zárva a szegfűszeget, a fahéjat annyi vízzel, hogy félujjnyira ellepje, kíméletesen megfőzzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=149</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=149</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepi menuajanlat &amp;#8211; Sajtos pulykamell paprikas kelbimboval</title>
<description><![CDATA[A szalonnát apró kockákra vágjuk. A kelbimbót megtisztítjuk és megmossuk. A paprikát megtisztítjuk, húsát kis kockákra daraboljuk. A kelbimbót sós vízben megfőzzük, alaposan lecsepegtetjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=150</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=150</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepi menuajanlat &amp;#8211; Hatszinszelet mazsolas-currys rizzsel</title>
<description><![CDATA[A húst megmossuk, lehártyázzuk és bedörzsöljük sóval, borssal. A sütőt 220 C fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. 5 ek forró olajban körös-körül megpirítjuk a hátszínt, tepsibe fektetjük és kb 35 percig sütjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=151</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=151</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepi menuajanlat &amp;#8211; Forro kortetorta karamell ontettel</title>
<description><![CDATA[A lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Beletesszük a cukrot, egy csipet sót, a tejfölt és tésztává gyúrjuk. Letakarva hűtőbe tesszük 30 percre. Megtisztítjuk és hatfelé vágjuk a körtéket. Kiszedjük a magházakat.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=152</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=152</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepi menuajanlat &amp;#8211; Hideg fustolt kacsamell almapurevel es salataval</title>
<description><![CDATA[Az almát megmossuk, meghámozzuk, negyedeljük, kimagozzuk, kisebb darabokra vágjuk. A tálaláshoz a zöldségeket megtisztítjuk-megmossuk, felhasználásig hűtőbe tesszük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=153</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=153</guid>
</item>
<item>
<title>Grizgomboc leves gombaval</title>
<description><![CDATA[A tojást a sütőporral és egy csipet sóval összekeverjük, beledolgozzuk a búzadarát és állni hagyjuk. A leveszöldségeket, a gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=154</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=154</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepi menuajanlat &amp;#8211; Rakott halfile kapribogyos-kapros burgonyaval</title>
<description><![CDATA[A halfiléket sózzuk, állni hagyjuk. A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk. A hagymát meghámozzuk, fél karikára vágjuk. 1 ek forró vajban megfuttatjuk a hagymát, kevés vízzel, a borral pároljuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=155</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=155</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepi menuajanlat &amp;#8211; Gombas halfile szines burgonyapurevel</title>
<description><![CDATA[A halat nyolc egyforma darabra vágjuk. A vajat felolvasztjuk, kihűtjük. A pórét megtisztítjuk, megmossuk és vékony karikákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, negyedeljük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=156</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=156</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepi menuajanlat &amp;#8211; Makos gyorspiskota meggyel toltve</title>
<description><![CDATA[Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét jó kemény habbá verjük. A meggylevet felforraljuk a cukorral és a fahéjjal. A keményítőt 3 ek vízzel simára keverjük és besűrítjük vele a meggylevet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=157</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=157</guid>
</item>
<item>
<title>Madartejes jegkrem Babapiskotaval, sok gyumolccsel</title>
<description><![CDATA[Minden adaghoz 4 darab piskótát használunk fel. Először a tányérra lefektetünk 2 darabot úgy, hogy legyen hely közöttük és az üres részbe nyomunk egy gombóc jégkrémet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=158</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=158</guid>
</item>
<item>
<title>Citromgaluska</title>
<description><![CDATA[A citrom levét kifacsarjuk, a külső sárga héját vékonyan levágjuk és gyufaszál vékonyra felszeleteljük. A cukrot 1 dl vízzel és a citromlével felforraljuk, amikor felforrt, beletesszük a felszeletelt citromhéjat, addig főzzük, míg olyan sűrű lesz, mint a méz.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=159</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=159</guid>
</item>
<item>
<title>Stracciatella - sorbet</title>
<description><![CDATA[A joghurtos poharakat kimossuk, megszárítjuk. Mindegyik pohárba alulra eper jégkrémet, majd rá straciatella jégkrémet töltünk, majd a mélyhűtőben lefagyasztjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=160</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=160</guid>
</item>
<item>
<title>Rakkal toltott tokehal kaviaros martassal es grillburgonyaval</title>
<description><![CDATA[A halakat megmossuk, vízszintesen kettévágjuk. Sóval, borssal, kevés citromlével ízesítjük. Letépünk 4 nagy darab alufóliát, bekenjük vajjal. A burgonyát megsikáljuk, kevés vízben félig puhára főzzük, kifűtjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=162</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=162</guid>
</item>
<item>
<title>Zoldcitromos lazac olajbogyos salataval</title>
<description><![CDATA[A zöldcitromot alaposan megmossuk, szárazra töröljük, vékonyan meghámozzuk, a héját apró csíkokra vágjuk. A levét kicsavarjuk, félretesszük. A halat leöblítjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=163</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=163</guid>
</item>
<item>
<title>Szilveszteri menuajanlat - Malaclapocka fuszeres hussal toltve</title>
<description><![CDATA[A malachúst bőrös oldalával lefelé deszkára fektetjük, kicsontozzuk. Utána középről jobbra is, balra is lapjában bevágjuk és kihajtjuk, hogy tölteni lehessen. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=164</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=164</guid>
</item>
<item>
<title>Szilveszteri menuajanlat - Malackaraj kulonleges koretekkel</title>
<description><![CDATA[A húsnak a bőrös részét éles késsel keresztben és hosszában is bevágjuk, hogy jól lehessen szeletelni, majd a bőrét kihagyva bedörzsöljük sóval, majoránnával.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=166</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=166</guid>
</item>
<item>
<title>Szilveszteri menuajanlat - Korhely lencseleves</title>
<description><![CDATA[A lencsét egy egész éjszakára, ha erre nincs mód, akkor csak néhány órára beáztatjuk. Másnap a zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=167</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=167</guid>
</item>
<item>
<title>Szilveszteri menuajanlat - Korhelyleves fustolt kolbasszal</title>
<description><![CDATA[A savanyú káposztát, ha túl savanyú, vízzel átmossuk, kinyomkodjuk. A kolbászt langyos vízzel leöblítjük, lehúzzuk a héját és karikára vágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=168</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=168</guid>
</item>
<item>
<title>Termeszetes vizek</title>
<description><![CDATA[Emberi beavatkozástól mentes, ásványokban, sókban, oldott gázokban gazdag, áttetsző folyadék, melynek minimum 500 mg/l oldott ásványi anyagot kell tartalmaznia.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=176</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=176</guid>
</item>
<item>
<title>Asvanyvizek</title>
<description><![CDATA[Magyarországon csak a hivatalosan elismert és minden előírásnak megfelelő víz kerülhet forgalomba, különböző jogszabályok szerint ellenőrizve. Védelmi intézkedésekkel védett vagy természetes, felszín alatti vízadó rétegből származik.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=177</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=177</guid>
</item>
<item>
<title>Szilveszteri menuajanlat - Sertesgalantin mozaikok</title>
<description><![CDATA[A húsból egy kb 20 dekás szeletet levágunk és két nejlonlap közé fektetve 3 mm vastagságúra kiklopfoljuk.  A parajleveleket megtisztítjuk, megmossuk, enyhén sós, szódabikarbónás vízzel leforrázzuk, hideg vízbe átszedve lehűtjük, majd jól lecsöpögtetjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=170</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=170</guid>
</item>
<item>
<title>Szilveszteri menuajanlat - Sertespastetom</title>
<description><![CDATA[A dagadót és a fehér szalonnát ledaráljuk. Az erdélyi szalonnát, a füstölt húst és a májat apróra vágjuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk.

]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=171</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=171</guid>
</item>
<item>
<title>Kolbaszos-husos fondu paradicsommal</title>
<description><![CDATA[A paradicsomot megmossuk, kettévágjuk, magját kikaparjuk. Egy tepsit  kibélelünk sütőpapírral, majd vékonyan kikenünk olajjal. A paradicsomokat vágott felükkel felfelé belerakjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=172</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=172</guid>
</item>
<item>
<title>Gyogyvizek</title>
<description><![CDATA[Felszín alatti, természeténél fogva tiszta természetesen vagy védelmi intézkedésekkel védett víztartó rétegből nyert, ásványi anyagokban és gázokban gazdag , gyógyhatású víz.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=174</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=174</guid>
</item>
<item>
<title>Cukor</title>
<description><![CDATA[Nem is gondolnánk, hogy az ízesítésen kívül mennyire sokoldalúan hívhatjuk segítségül ételeink elkészítésénél a cukrot.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=178</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=178</guid>
</item>
<item>
<title>Hagyma</title>
<description><![CDATA[Tovább megőrizhetjük hagymánk frissességét, keménységét, ha egészben fóliába csomagolva tároljuk. Ha szeretnénk elkerülni a könnyezést hagyma szeletelés közben, ajánlatos előtte rövid ideig hűtőben tárolni.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=179</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=179</guid>
</item>
<item>
<title>Kiszaradas</title>
<description><![CDATA[Ha a húsvéti sonkaszeletünkre napokkal később rátalálnánk a hűtőnk mélyén kiszáradva akkor sem kell kétségbe esnünk, van megoldás!]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=180</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=180</guid>
</item>
<item>
<title>Citromle</title>
<description><![CDATA[Ha azt szeretnénk, hogy zöldségeink főzés után is megtartsák élénk színüket, nem kell mást tennünk, mint főzés közben néhány csepp citromlét csepegtetnünk a léhez.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=181</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=181</guid>
</item>
<item>
<title>Elsoztuk az etelt</title>
<description><![CDATA[Semmi pánik! Húsleves és más hasonló hígleves esetében két módszer jöhet szóba:                    
- tojásfehérjét hozzákeverünk a leveshez, ezt másnéven derítésnek is nevezzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=182</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=182</guid>
</item>
<item>
<title>Tul zsiros etel</title>
<description><![CDATA[Ha szeretnénk megszabadítani ételünket a nem kívánt vagy fölösleges zsírtól]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=183</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=183</guid>
</item>
<item>
<title>Rovid baritalok - Short drinks</title>
<description><![CDATA[Azon kevert italok összessége, melyek 6-8 cl-nél kisebb űrtartalommal készülnek.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=184</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=184</guid>
</item>
<item>
<title>Frissesseg, sokszinuseg, bolondsag es tradiciok az andaluz konyhaban</title>
<description><![CDATA[Andalúzia Spanyolország legdélebbi részen terül el, közel Afrika sivatagi katlanjához, a Mediterráneum legendás vidékén. Valamikor réges-régen megfordultak itt a föníciai kereskedők, a vandálok, de hosszú ideig táboroztak ezen a vidéken a rettegett Karthágó félelmetes harci elefántjai is, hogy utána északról rontsanak neki az akkor még kicsi, de annál agresszívabb új hatalomnak, Rómának.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=185</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=185</guid>
</item>
<item>
<title>A Gerbeaud Haz legfiatalabb dragakove, az Onyx etterem</title>
<description><![CDATA[A régi Kis Gerbeaud helyén ma már nem nénikék és bácsikák fogyasztják a kávéjukat és csomagoltatják a kedvenc süteményüket, hanem Andy Vajna tartja a születésnapi partiját.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=26&amp;id=186</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=26&amp;amp;id=186</guid>
</item>
<item>
<title>A dekantalas munkafolyamatanak lepesei:</title>
<description><![CDATA[A bor elhelyezése a kosárban , melybe szalvétát teszünk és erre helyezzük a palackot címkével felfelé.
A dekantáláshoz szükséges eszközök: dekantáló karaf, gyertya, gyufa, kóstoló pohár
A gyertya meggyújtása. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=187</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=187</guid>
</item>
<item>
<title>A dekantalas</title>
<description><![CDATA[A muzeális boroknál általában a bor bemutatása után dekantálást hajtunk végre. A dekantálás során a palackban lévő bort kiöntő kancsóba azaz karafba töltjük át.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=188</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=188</guid>
</item>
<item>
<title>Magyarorszag borvidekei</title>
<description><![CDATA[Hazánk bortörvénye a szőlőtermesztés termőhelyeit a következők szerint csoportosítja:
-    borvidékek 
-    bortermelő helyek és
-    egyéb szőlőtermő helyek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=189</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=189</guid>
</item>
<item>
<title>A bor felszolgalasanak a menete</title>
<description><![CDATA[Poharak asztalra helyezése, ha nincs előre felterítve
Bor és egyéb eszközök behozása tálcán, vagy hűtővederben]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=190</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=190</guid>
</item>
<item>
<title>A sor</title>
<description><![CDATA[Árpa és/vagy búzamalátából, komlóból és vízből élesztős erjesztéssel készített alkoholtartalmú és szénsavdús ital.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=27&amp;id=191</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=27&amp;amp;id=191</guid>
</item>
<item>
<title>Hosszu baritalok &amp;#8211; Longdrinks</title>
<description><![CDATA[Az összes olyan kevert ital, amely legfeljebb 6-8 cl alkoholt tartalmaz, és valamilyen alkoholmentes itallal öntenek fel.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=192</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=192</guid>
</item>
<item>
<title>Hosszu baritalok- Longdrinks</title>
<description><![CDATA[Rickey
Hosszú báritalok lime-ból, cukorszirupból, alkoholból és szódából
]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=193</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=193</guid>
</item>
<item>
<title>Kesz kevert italok</title>
<description><![CDATA[Előre gyárilag elkészített ital, ready to drink (RTD) valamilyen szénsavas üdítő és szeszesital keverékéből, alacsony alkoholtartalommal.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=194</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=194</guid>
</item>
<item>
<title>Meleg kevert italok</title>
<description><![CDATA[Grog
Bármely évszakban, de leginkább télen fogyasztott, melegítő hatású, forró ital, sokan fogyasztják megfázás esetén is.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=195</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=195</guid>
</item>
<item>
<title>Hosszu baritalok-Longdrinks</title>
<description><![CDATA[Swizz
Trópusi hangulatú italok. Zúzott jéggel töltünk fel egy magas tumbler poharat, hozzáadunk lime-levelet, cukorszirupot, rumot és néhány csepp angostura likőrt.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=196</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=196</guid>
</item>
<item>
<title>Hosszu baritalok-Longdrinks</title>
<description><![CDATA[Swizz
Trópusi hangulatú italok. Zúzott jéggel töltünk fel egy magas tumbler poharat, hozzáadunk lime-levelet, cukorszirupot, rumot és néhány csepp angostura likőrt.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=197</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=197</guid>
</item>
<item>
<title>Hosszu baritalok- Longdrinks</title>
<description><![CDATA[Fizz
A hosszú báritalok közé tartozó italok leginkább alkoholtartalmú limonádék. Mindig tartalmaznak citromlevet, cukrot, valamilyen alkoholtartalmú italt és szikvizet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=198</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=198</guid>
</item>
<item>
<title>Tequila</title>
<description><![CDATA[Mexikóban a liliomvirágúak fajába tartozó kék agávéból készítik a párlatot. A közhiedelemmel ellentétben ezek nem kaktuszpárlatok.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=200</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=200</guid>
</item>
<item>
<title>Vodka</title>
<description><![CDATA[A vodka különleges eljárással készült gabonapárlat. Az átlátszó, semleges ízű vodka napjaink egyik legkedveltebb önállóan fogyasztott és kevert ital készítésére használt párlat.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=201</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=201</guid>
</item>
<item>
<title>Rum</title>
<description><![CDATA[A rum elnevezés valószínűleg a latin scharum azaz cukor szóból keletkezett és ebből rövidítették le. Nem tudjuk, hogy mikor készítettek először rumot, az azonban biztos, hogy a XVI. században a hollandok a rum készítését már mesterfokon űzték.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=202</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=202</guid>
</item>
<item>
<title>Calvados</title>
<description><![CDATA[A calvados almabor lepárlásával készült francia almapárlat. A párlatot tölgyfahordóban érlelik és tárolják. Szigorúan csak Calvados területről származhat, ahol 1588-ban elsüllyedt egy Calvador nevű hajó.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=203</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=203</guid>
</item>
<item>
<title>Fuszernovenyek</title>
<description><![CDATA[Ha nyersen készült ételünkhöz zöldfűszereket használunk fel, akkor a fogyasztás előtt néhány órával adjuk hozzá, hogy az ízek összeérjenek.
]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=207</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=207</guid>
</item>
<item>
<title>Szaritott fuszerek</title>
<description><![CDATA[A szárított fűszereket egy éven belül használjuk fel, mert ha nem így teszünk elveszítik ízüket, zamatukat. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=208</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=208</guid>
</item>
<item>
<title>FUSZEREK</title>
<description><![CDATA[Az ételek ízének, élvezeti értékének fokozását a sütés, főzés során a zöldfűszerek és szárított fűszerek hozzáadásával érhetjük el.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=209</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=209</guid>
</item>
<item>
<title>Szarnyasaprolek-leves vajas galuskaval</title>
<description><![CDATA[Csont léhez:                   
25 dkg      borjúcsont               
8 dkg        sárgarépa             
8 dkg        petrezselyem gyökér         
5 dkg        zellergumó   
]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=205</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=205</guid>
</item>
<item>
<title>Friss zoldfuszerek</title>
<description><![CDATA[Ha friss zöldfűszereket használunk fel a főzés során, mindig a legvégén, kb.20 perccel a befejezés előtt adjuk hozzá az ételhez, ha nem akarjuk,hogy elveszítse ízét.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=206</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=206</guid>
</item>
<item>
<title>Martasok</title>
<description><![CDATA[A mártások változatossá teszik ételeinket a hideg és meleg fogásokat egyaránt. Sokféleképpen ízesíthetők, fűszerezhetők, amivel jelentősen növeljük az ételek élvezeti értékét.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=213</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=213</guid>
</item>
<item>
<title>Csillaganizs</title>
<description><![CDATA[Kellemes, az ánizshoz hasonló aromájú fűszer. Kínában őshonos, a kínai ételekbe gyakran kevernek belőle. Az örökzöld fa termése csillag alakú.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=210</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=210</guid>
</item>
<item>
<title>Bazsalikom</title>
<description><![CDATA[Íze különleges, pikáns, olaszos szószok és paradicsomos ételek fűszere. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=211</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=211</guid>
</item>
<item>
<title>Baberlevel</title>
<description><![CDATA[Jól illik levesekhez, ragukhoz és különböző húsokhoz fanyar illata miatt. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=212</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=212</guid>
</item>
<item>
<title>Cayenne-i bors</title>
<description><![CDATA[Csípős ízű vörös paprikaféle. Szárított őrölt formában használható fel mártásokhoz és ragukhoz egyaránt. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=214</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=214</guid>
</item>
<item>
<title>Fahej</title>
<description><![CDATA[Rúd formában vagy őrölt változatban alkalmazzuk. Sütemények, krémek, forralt bor ízesítésére megfelelő fűszer.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=215</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=215</guid>
</item>
<item>
<title>Fekete bors</title>
<description><![CDATA[Erős, csípős íz világ érhető el vele. A frissen őrölt változata az éttermi felhasználásban elterjettebb, de az előre megőrölt változat is hatékony ízesítő szer. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=216</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=216</guid>
</item>
<item>
<title>Edeskomeny</title>
<description><![CDATA[Káposztából készült ételek, levesek, főzelékek, körözöttek, sajtok, pörköltek és halak kiváló ízesítője.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=217</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=217</guid>
</item>
<item>
<title>Kapor</title>
<description><![CDATA[Friss ízt kölcsönöz a tavasztól őszig terjedő időszakban primőr zöldségekből készített főtt ételeknek mint például a tökleves, vagy házilag kovászolt uborkának.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=218</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=218</guid>
</item>
<item>
<title>Metelohagyma</title>
<description><![CDATA[Enyhén édeskés hagyma ízt kölcsönző zöld fűszer. A salátákat és a mártásokat egyaránt ízletesebbé varázsolhatjuk segítségével.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=219</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=219</guid>
</item>
<item>
<title>Menta</title>
<description><![CDATA[Segítségével könnyed, friss ízvilág érhető el. Bárány és halételek, gyümölcssaláták fűszerezésére is felhasználható.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=220</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=220</guid>
</item>
<item>
<title>Rozmaring</title>
<description><![CDATA[Enyhén kámforos illatú, intenzív, nagyon erőteljes ízű zöld fűszer. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=221</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=221</guid>
</item>
<item>
<title>Szerecsendio</title>
<description><![CDATA[Diószerű, magformájú édeskés ízű fűszernövény. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=222</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=222</guid>
</item>
<item>
<title>Tarkony</title>
<description><![CDATA[A francia konyha népszerű fűszere, mára nagyon elterjedt a használata. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=223</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=223</guid>
</item>
<item>
<title>Zsalya</title>
<description><![CDATA[A zsálya kiváló ízesítője a marha- és sertéshúsoknak, aromás töltelékeknek.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=224</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=224</guid>
</item>
<item>
<title>A martasok keszitese</title>
<description><![CDATA[A meleg mártásokat hosszan tartó forralással készítjük, hogy az ízek harmóniája kialakulhasson.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=225</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=225</guid>
</item>
<item>
<title>Vanilia</title>
<description><![CDATA[A legjobb minőségű, az édességekhez elengedhetetlen Bourbon vanília Madagaszkárról származik.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=226</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=226</guid>
</item>
<item>
<title>Azsiai citromfu</title>
<description><![CDATA[Az indiai citromfű (Cymbopogon citratus) jellegzetes citromillatú trópusi fűféle. A délkelet-ázsiai konyha mindennapi fűszere.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=227</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=227</guid>
</item>
<item>
<title>Kakukkfu</title>
<description><![CDATA[A kakukkfű kiváló ízesítője mindenféle szárnyashúsnak, vadételnek és gombának.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=228</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=228</guid>
</item>
<item>
<title>Oregano</title>
<description><![CDATA[Az oregano &#8211; népi nevén szurokfű &#8211; kiváló levesek, mediterrán jellegű sültek és tészták ízesítésére.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=229</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=229</guid>
</item>
<item>
<title>Tarkony</title>
<description><![CDATA[A tárkony a francia és az erdélyi konyha kedvelt fűszere, jellegzetes ízesítője raguknak, leveseknek, és borjúsülteknek.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=230</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=230</guid>
</item>
<item>
<title>Petrezselyemlevel</title>
<description><![CDATA[A petrezselyem kiváló ízesítője különféle leveseknek sülteknek és köreteknek.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=231</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=231</guid>
</item>
<item>
<title>Mustarmag</title>
<description><![CDATA[Fontos alapanyaga az asztali mustárnak, amely megtört és olajtól mentes fehér és fekete mustármag, ecet, só, bors, szegfűszeg, hagyma és tárkony keveréke.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=232</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=232</guid>
</item>
<item>
<title>Kurkuma</title>
<description><![CDATA[A kurkuma sárga színe kitűnő ételszínező, indiai sáfránynak is nevezik. A Worcester-mártás és a currypor fűszerkeverék egyik alkotóeleme.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=233</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=233</guid>
</item>
<item>
<title>Gyomber</title>
<description><![CDATA[A gyömbér már Mátyás király udvarának is kedvelt fűszere volt.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=234</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=234</guid>
</item>
<item>
<title>Borokabogyo</title>
<description><![CDATA[A borókabogyó a hazánkban is honos, tűlevelű cserje termése. A gin alapanyaga.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=235</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=235</guid>
</item>
<item>
<title>Safrany</title>
<description><![CDATA[Az eredeti sáfrány a világ legdrágább fűszere. 1 gramm szárított fűszerhez 200 növény bibéjét kell felhasználni.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=236</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=236</guid>
</item>
<item>
<title>Alaplevek</title>
<description><![CDATA[Az alapleveket bőrökből, csontokból, inakból készítjük főzéssel, a mártás jellegének megfelelő fűszerező és járulékos anyagokkal.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=237</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=237</guid>
</item>
<item>
<title>Csont alaple</title>
<description><![CDATA[A csontokat, a zöldségeket lemossuk, leforrázzuk. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=238</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=238</guid>
</item>
<item>
<title>Hal alaple</title>
<description><![CDATA[Halcsontból, halfejből készítjük. A felhasználástól függően ízesítjük, alakítjuk ki a jellegét. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=239</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=239</guid>
</item>
<item>
<title>Szarnyas alaple</title>
<description><![CDATA[Ugyanaz az eljárás, mint a csont alaplé esetében. Készítéséhez szárnyas csontot, szárnyas aprólékot, zöldségeket használunk fel. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=240</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=240</guid>
</item>
<item>
<title>Barna alaple</title>
<description><![CDATA[A feldarabolt csontokat és zöldségeket sütőben kevés zsiradékon vöröshagyma, cukor, paradicsompüré hozzáadásával megpirítjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=241</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=241</guid>
</item>
<item>
<title>Vad alaple</title>
<description><![CDATA[A barna alap léhez hasonlóan készítjük. A vad jellegéhez alkalmazkodva fűszerezzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=242</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=242</guid>
</item>
<item>
<title>Rovid levek</title>
<description><![CDATA[Az alaplevekből készítjük az ún. rövid leveket is, az alap levek beforralásával.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=243</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=243</guid>
</item>
<item>
<title>Iz es zamatkivonatok</title>
<description><![CDATA[Kiforralással készített, rövidre főzött levek, amelyekben fűszereket és egyéb anyagokat főzünk, majd leszűrjük. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=244</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=244</guid>
</item>
<item>
<title>Huskivonat</title>
<description><![CDATA[A húskivonatot úgy készítjük, hogy a megfelelő alaplevet vagy rövid levet méz sűrűségűre befőzzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=245</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=245</guid>
</item>
<item>
<title>Fuszerkivonat</title>
<description><![CDATA[A megfelelő fűszereket (babérlevél, egész bors, tárkonylevél stb) kevés vízben, borban tárkonyecettel rövidre pároljuk, majd leszűrjük. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=246</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=246</guid>
</item>
<item>
<title>Gombakivonat</title>
<description><![CDATA[Az étel jellegének megfelelő alap lében a szeletelt gombaszárakat lassú tűzön rövidre bepároljuk. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=247</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=247</guid>
</item>
<item>
<title>A martaskeszites szabalyai:</title>
<description><![CDATA[A mártásokat rántással, habarással, lisztszórással, lisztes vajjal sűrítjük, ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=248</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=248</guid>
</item>
<item>
<title>A Gerbeaud Haz 150 eve</title>
<description><![CDATA[A Gerbeaud cukrászda és kávéház 150 éves fennállását egy csodálatos album megjelentetésével ünnepelte. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=249</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=249</guid>
</item>
<item>
<title>Folyekony arany</title>
<description><![CDATA[Illatos, zamatos, egészséges, könnyen emészthető, fontos szerepet játszik a kiegyensúlyozott táplálkozásban, véd a szív- és érrendszeri megbetegedésektől, magas a vitamin- és ásványi anyag tartalma, fogyasztjuk belsőleg és használjuk külsőleg.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=250</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=250</guid>
</item>
<item>
<title>A Budapest szelet receptje</title>
<description><![CDATA[A hozzávalókból a szokásos módon egy 20x30 cm-es csokis piskótalapot sütünk. utána elkészítjük a felvert budapest masszát. A tojások fehérjét a cukor egynegyedével majdnem teljesen felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a maradék cukrot is, és így teljesen kemény habbá verjük. ezután óvatosan belekeverjük a mogyorót és a keményítőt, itt már habverő nélkül, nehogy összetörjük a felvert habot.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=251</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=251</guid>
</item>
<item>
<title>Olajbogyos burgonya</title>
<description><![CDATA[A burgonyákat mosás és hámozás után hosszában hasábokra vágjuk. Kevés tiszta szűz olívaolajban üvegesre dinszteljük a zúzott fokhagymát, majd beledobjuk az olajbogyót és jól összeforgatjuk. Hozzáöntünk egy pohár vizet és a feldarabolt krumplit.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=252</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=252</guid>
</item>
<item>
<title>Olajbogyos kelt kiflik</title>
<description><![CDATA[A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a kávéskanálnyi cukrot és egy evőkanálnyi lisztet.  (10-15 perc alatt felhabosodik.) A lisztbe beleütjük a tojást, hozzáadjuk a sót, az őrölt borsot és a felfuttatott élesztőt, és kb. 2,5 dl langyos vizet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=253</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=253</guid>
</item>
<item>
<title>Sutoipari fehertermekek</title>
<description><![CDATA[A sütőipari fehértermékek &#8211; más néven péksütemények. Finomlisztből, járulékos dúsítóanyagok hozzáadásával, lazítással készített élelmiszerek. A péksütemények termékválasztéka túlszárnyalja a kenyérét. Alapanyaguk kizárólag a BL 55 jelzésű fehér búzaliszt azaz finomliszt, amely hófehér színű, apró szemcseméretű és a víz, amelyet részben vagy egészben a tej helyettesítheti.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=254</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=254</guid>
</item>
<item>
<title>Vizes tesztabol keszult peksutemenyek</title>
<description><![CDATA[Járulékos anyagok felhasználása nélkül készülnek, a sütőipar fehéráru-termelésének mintegy 40 %-át teszik ki. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=255</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=255</guid>
</item>
<item>
<title>Tejes tesztabol keszult termekek</title>
<description><![CDATA[A víz jelentős részét tejjel helyettesítik, ezenkívül kevés cukrot és margarint is felhasználnak készítésükhöz. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=256</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=256</guid>
</item>
<item>
<title>A dusitott tesztabol eloallitott feheraruk</title>
<description><![CDATA[Összetétele a tejes tésztákéhoz hasonló, csak ugyanazon mennyiségű liszthez és tejhez közel kétszeres mennyiségű zsiradékot és cukrot használnak fel.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=257</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=257</guid>
</item>
<item>
<title>A tojassal dusitott tesztabol keszult feheraruk</title>
<description><![CDATA[A változatlan mennyiségű tejen kívül viszonylag sok cukrot (10 %), zsiradékot (6-15 %) és liszt kilógrammonként 0,3 - 3,5 db teljes tojást tartalmaznak.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=258</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=258</guid>
</item>
<item>
<title>Omlos tesztabol keszult peksutemenyek</title>
<description><![CDATA[Magas zsírtartalmú (15-50 %), laza bélszerkezetű termékek, jellegüket tekintve a sütőipar és a cukrászipar határterületén helyezkednek el.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=259</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=259</guid>
</item>
<item>
<title>A leveles tesztabol eloallitott fehertermekek</title>
<description><![CDATA[Minimum 50 %, de ennél általában több zsiradék hozzáadásával készítik, és valójában zsiradékréteggel elválasztott tésztalemez rendszerek.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=260</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=260</guid>
</item>
<item>
<title>Szegfuszeg</title>
<description><![CDATA[A szegfűszeg egy trópusi fa virágzás előtt begyűjtött szárított bimbója. Kiváló ízesítője mindenféle édességnek, gyümölcsöntetnek, gyümölcslevesnek.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=261</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=261</guid>
</item>
<item>
<title>Majoranna</title>
<description><![CDATA[A majorannát a bor fűszerezésére már az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak is használták. Ettől remélték a szerelmi vágy növekedését, és emiatt lett szent növény az ókori Görögországban.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=262</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=262</guid>
</item>
<item>
<title>Citromhej</title>
<description><![CDATA[A szárított citromhéj (Citrus limon) egyszerűen és takarékosan használható édességekhez.
A citromhéj a citrom savanyú ízével szemben illóolajokat és egyéb aromákat is tartalmaz.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=263</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=263</guid>
</item>
<item>
<title>Rozsabors</title>
<description><![CDATA[A rózsabors &#8211; amely nem tartozik a borsnövények családjába &#8211; édeskés és aromás ízű. A rózsaborsból hiányzó csípős íz révén alkalmas bármilyen étel harmonikus kiegészítőjének.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=264</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=264</guid>
</item>
<item>
<title>Rozsaszin Himalaja kristalyso</title>
<description><![CDATA[A Himalájából származó tiszta kristálysó 250 millió éves tengeri só, amely nagy nyomás alatt a hegy mélyén, minden környezeti szennyeződéstől mentesen alakult ki.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=265</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=265</guid>
</item>
<item>
<title>Jalapeno paprika</title>
<description><![CDATA[A Jalapeno paprika a legerősebb paprikák közé tartozik, erősségét a Tabasco paprikával lehet összehasonlítani. Legnépszerűbb Texasban és Mexikóban, ahol frissen, zöldségként fogyasztják.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=266</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=266</guid>
</item>
<item>
<title>Anizs</title>
<description><![CDATA[Ez az ernyősvirágúak közé tartozó fűszernövény a Földközi-tenger keleti részén honos. Édes íze miatt az ánizst kenyerek, sütemények, mézeskalácsok, torták készítéséhez használhatjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=267</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=267</guid>
</item>
<item>
<title>Whisky, Whiskey</title>
<description><![CDATA[Skót eredetű, rozs-, búza-, kukorica vagy árpamaláta erjesztésével előállított, lepárolt és finom, jellegzetesen füstös zamatú gabona pálinka.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=268</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=268</guid>
</item>
<item>
<title>Kave</title>
<description><![CDATA[Kávénak a kávécserje termésének feldolgozott magját nevezzük. A kávészemeket pörkölik, megőrlik, majd ezután használják fel a kávéital készítéséhez.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=269</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=269</guid>
</item>
<item>
<title>Alkoholmentes kavekulonlegessegek</title>
<description><![CDATA[Nagy népszerűségnek örvendenek a vendéglátásban a különböző kávékülönlegességek.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=270</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=270</guid>
</item>
<item>
<title>Alkoholt is tartalmazo kavekulonlegessegek</title>
<description><![CDATA[Ír kávé
Eredeti néven: Irish Coffee. 4 cl ír whiskey és 2 kávéskanál nádcukor a forró feketekávéval speciális pohárba töltve.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=271</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=271</guid>
</item>
<item>
<title>A kave fogyasztasahoz hasznalt eszkozok</title>
<description><![CDATA[A kávét előmelegített csészében, csészealjra helyezve, megfelelő méretű (mokkás vagy kávés) kanállal és alkalmanként fedővel szolgálják fel.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=272</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=272</guid>
</item>
<item>
<title>A feketekave felszolgalasa</title>
<description><![CDATA[A külföldi kávé fogyasztók nagy részénél a kávéhoz kapcsolódó fogalmak nem egyeznek meg a magyar fogalmakkal. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=273</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=273</guid>
</item>
<item>
<title>Szensavas bor</title>
<description><![CDATA[A szénsavas bor egyfajta üdítő jellegű, gyöngyöző bor vagy habzóbor, amelynek szénsavtartalmát erjedésből származó szén-dioxid megtartásával, valamint visszajuttatásával, vagy szén-dioxid hozzáadásával alakítják ki.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=274</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=274</guid>
</item>
<item>
<title>Pezsgo</title>
<description><![CDATA[Mustból közvetlenül erjesztett, vagy a borhoz adott cukorból zárt palackban vagy zárt tartályban képződött szénsavat tartalmazó szénsavas bor.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=275</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=275</guid>
</item>
<item>
<title>Habzobor</title>
<description><![CDATA[Az a borból készült szénsavas ital, amely szén-dioxiddal mesterségesen telített, borban oldott cukorból, borpárlatból és élelmiszer-előállítás céljára felhasználható ízesítő vagy zamatosító adalékanyagból készült likőrrel ízesített bor. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=276</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=276</guid>
</item>
<item>
<title>Gyongyozo bor</title>
<description><![CDATA[Szén-dioxid tartalmú meghatározott termőhelyű vagy asztali minőségi bor. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=277</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=277</guid>
</item>
<item>
<title>A szensavas borok szerepe a gasztronomiaban</title>
<description><![CDATA[A szénsavas borok általában magas élvezeti értékkel rendelkeznek, szénsavtartalmuknál fogva jelentős a frissítő, üdítő hatásuk is.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=278</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=278</guid>
</item>
<item>
<title>Muffin alaprecept 12 darabhoz</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: A porcukrot mélyebb keverőtálba szitáljuk. Az őrölt mandulát, a sütőport összekeverjük a liszttel. A sütőt 180 fokra (gáz: 2 fok.) előmelegítjük. A porcukorhoz adjuk a margarint, a vaníliás cukrot, egy csipet sót, és a kézi mixer habverő villájával habosra keverjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=279</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=279</guid>
</item>
<item>
<title>Csokolades muffin recept 12 darabhoz</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: A csokoládét apró darabkákra tördeljük. A lisztet, a porcukrot, a sütőport összekeverjük. A csokoládé egyik felét edénybe tesszük a margarinnal, a kávéval, a tejjel együtt, és folyamatosan kevergetve lassú tűzön forrásig hevítjük. Simára keverjük, és hűlni hagyjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=280</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=280</guid>
</item>
<item>
<title>Dios muffin recept 12 darabhoz</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: A sütőt előmelegítjük (180 C, gáz: 2 fok.), a formát előkészítjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, 1 csipet sóval, a darált dióval, a reszelt citrom- és narancshéjjal, valamint az őrölt fűszerekkel.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=281</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=281</guid>
</item>
<item>
<title>Aszalt barackos muffin recept 12 darabhoz</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: Az aszalt barackot és a mazsolát apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a pálinkával. A sütőt előmelegítjük (200 C, gáz: 3. fok.). A cukrot összekeverjük a liszttel, a sütőporral, a fahéjjal és mézeskalács-fűszerkeverékkel.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=282</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=282</guid>
</item>
<item>
<title>Mogyoros muffin recept 12 darabhoz</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: A narancs héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A cukrot, lisztet, a keményítőt, a sütőport, a mogyorót és pici sót összekeverünk. A tojásokat felverjük...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=283</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=283</guid>
</item>
<item>
<title>A pezsgok csoportositasa</title>
<description><![CDATA[Színük szerint Fehér, Rozé, Vörös vagy Rouge
pezsgőket különböztetünk meg.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=284</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=284</guid>
</item>
<item>
<title>A pezsgo fogyasztasi homerseklete</title>
<description><![CDATA[A pezsgő fogyasztási hőmérsékleténél általános szabály, hogy a boroknál alacsonyabb hőmérsékleten történik.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=285</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=285</guid>
</item>
<item>
<title>A frappirozas</title>
<description><![CDATA[A pezsgő megfelelő hőmérsékletét előhűtéssel biztosíthatjuk. Ha erre nem áll elegendő idő a rendelkezésünkre, akkor a pezsgő frappírozása szükséges.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=286</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=286</guid>
</item>
<item>
<title>A pezsgok poharai</title>
<description><![CDATA[A pezsgőknél a pohár formájának helyes meghatározása nagyon fontos, mert az íz érzékelésén kívül jelentősen hozzátartozik az ital élvezetéhez a pezsgés látványa is.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=287</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=287</guid>
</item>
<item>
<title>A pezsgo szakszeru felszolgalasa</title>
<description><![CDATA[A palack és a poharak behozása. Általában hűtővederben asztalkendővel letakarva.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;id=288</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=12&amp;amp;id=288</guid>
</item>
<item>
<title>Vizben oldodo vitaminok</title>
<description><![CDATA[Vízben oldódó vitaminok élettani hatása, hiánybetegsége, előfordulása]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=289</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=289</guid>
</item>
<item>
<title>Zsirban oldodo vitaminok</title>
<description><![CDATA[Zsírban oldódó vitaminok élettani hatása, hiánybetegsége, előfordulása]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=290</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=290</guid>
</item>
<item>
<title>Asvanyi anyagok</title>
<description><![CDATA[Makroelemek élettani jelentősége, előfordulása, napi szükséglete]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=291</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=291</guid>
</item>
<item>
<title>Francia hagymaleves</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: A felkarikázott pórét olajban kissé megpirítjuk, liszttel megszórjuk, elkeverjük, majd a húslevessel felöntjük. Sóval, borssal fűszerezzük, és 30 percig főzzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=292</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=292</guid>
</item>
<item>
<title>Bucsus pecsenye</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: A húst besózzuk. Egy tepsit kiolajozunk és a szalonnaszeleteket az aljára fektetjük. A húsokat belerakjuk és a karikára vágott répával, vöröshagymával, fokhagymával, zöldpaprikával és paradicsommal befedjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=293</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=293</guid>
</item>
<item>
<title>Zoldborsos szuzpecsenye</title>
<description><![CDATA[Elkészítése
A húst megtisztítjuk, és a hártyát lefejtjük. Ezután ujjnyi érmékre vágjuk, és kissé kiverjük, széleit beirdaljuk. 1 kávéskanál sóval, a borssal és leheletnyi cukorral behintjük, majd a forró olajban ...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=294</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=294</guid>
</item>
<item>
<title>Boros karaj almas voroskaposztaval 6 szemelyre</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: A bőrt bevagdossuk, szegfűszeggel megtűzdeljük, majd a húst sóval, borssal alaposan bedörzsöljük, és tepsibe fektetjük. Melléteszünk 4 fej félbevágott vöröshagymát és 1 babérlevelet, majd előmelegített sütőben, 200 fokon (gáz: 3. fok.) 2-2 1/2 órát sütjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=295</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=295</guid>
</item>
<item>
<title>Pacolt marhahus brokkolival 6 szemelyre</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: Vágjuk a húst kicsi hasábokra. Keverjük össze egy tálban a páclé anyagait. Forgassuk bele a húst. Hagyjuk állni amíg a recept többi részét el nem készítjük. Forraljunk egy lábosban vizet és tegyük bele a sót.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=296</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=296</guid>
</item>
<item>
<title>Belszinjava Budapest modra</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: A bélszínt lehártyázzuk, megborsozzuk, mustárral megkenjük. Megolajozott alufóliába csomagoljuk, hűtőszekrényben 3 napig érleljük. Utána 4 szeletre vágjuk, kissé kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, egy-egy szelet szalonnával körbetekerjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=297</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=297</guid>
</item>
<item>
<title>Belszin Sztroganoff modra</title>
<description><![CDATA[Elkészítése: A húst előbb vékony szeletekre, majd 2 cm széles csíkokra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük. Az ecetes uborkát felaprózzuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=298</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=298</guid>
</item>
<item>
<title>Farsangi finomsagok</title>
<description><![CDATA[A farsangi és karneváli mulatságok már az ókor óta próbálják vidámabbá tenni életünk újévbéli, vízkereszttől hamvazószerdáig terjedő szakaszát. Manapság mindenféle mulatságokkal, bálokkal, bőséges étkezésekkel és italozásokkal próbáljuk ellensúlyozni az undok, hideg tél okozta stresszt, no meg a fáradtságot.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=299</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=299</guid>
</item>
<item>
<title>Mikroelemek</title>
<description><![CDATA[Mikroelemek élettani jelentősége, előfordulása, napi szükségletük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=300</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=300</guid>
</item>
<item>
<title>Fozelekek es koretek</title>
<description><![CDATA[Hús-, szárnyas-, vad-, és halételek kiegészítőiként fogyasztjuk, ezáltal még változatosabbá téve fő fogásainkat, fokozván az ételek tetszetősségét és étvágykeltő hatását.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=301</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=301</guid>
</item>
<item>
<title>Burgonyakoretek</title>
<description><![CDATA[A burgonyát használhatjuk fel szinte a leggazdagabb módokon.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=302</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=302</guid>
</item>
<item>
<title>Gabonakoretek</title>
<description><![CDATA[Hazánkban legnépszerűbb a rizs, a búzadara és a kukoricaliszt köretek készítése. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=303</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=303</guid>
</item>
<item>
<title>Felkeszules a tavaszra &amp;#8211; Hogyan bojtoljunk</title>
<description><![CDATA[A téli hónapokban általában kimerültebbek vagyunk, nehezen viseljük a korai sötétedést, és sok pihenésre van szükségünk &#8211; hiányzik a friss levegő, a napfény. Aztán egyszer csak azt vesszük észre, hogy van ereje a napsugaraknak, az elszáradt fűcsomók közül kikandikál a hóvirág, bontogatja szirmait a krókusz és felcsendül a madarak első trillázása. Nekünk, embereknek a természettel együtt, a természet részeként ugyanúgy szükségünk van a megújulásra ...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=304</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=304</guid>
</item>
<item>
<title>Bojt szotar</title>
<description><![CDATA[Breuss-kúra: Nagyon szigorú, folyadékmegszorítással is együtt járó lékúra, amely ma már nem számít korszerűnek...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=305</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=305</guid>
</item>
<item>
<title>Zoldsegkoretek</title>
<description><![CDATA[Főzéssel vagy párolással a korszerű táplálkozásnak leginkább megfelelően a zöldségfélékből készíthetők igen változatos köretek. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=306</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=306</guid>
</item>
<item>
<title>Tesztakoretek</title>
<description><![CDATA[A köretek jellegzetes kategóriája, ezeket készíthetjük otthoni körülmények között, de gyári kész és mélyhűtött tésztákból is.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=307</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=307</guid>
</item>
<item>
<title>Gyumolcskoretek</title>
<description><![CDATA[A nyers vagy tartósított gyümölcsök vajban párolással, grillezéssel készítve a világos húsok kedvelt köretei lehetnek.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=308</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=308</guid>
</item>
<item>
<title>Vegyes koretek</title>
<description><![CDATA[A vegyes köretek sokféle, eltérő színű, valamint szeletelésű alapanyagokból készített köretet tartalmaznak.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=309</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=309</guid>
</item>
<item>
<title>Kulonleges koretek</title>
<description><![CDATA[Napjainkban a legnagyobb változás az ételkészítésben a köretek területén következet be. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=310</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=310</guid>
</item>
<item>
<title>Hideg eloetelek gyumolcsokbol</title>
<description><![CDATA[A gyümölcsök nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, ezért indokolt a fogyasztásuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=311</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=311</guid>
</item>
<item>
<title>Galantinok</title>
<description><![CDATA[Először jó kemény lisztpépet kell készítenünk. A tejszínt verjük kemény habbá és a felhasználásig hűtőszekrénybe tesszük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=312</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=312</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott alma</title>
<description><![CDATA[Legfőképp savanykás ízű almát használjunk a készítéséhez. Az almákat hámozzuk meg. A magházat alma magozóval vágjuk ki, illetve toljuk ki.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=313</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=313</guid>
</item>
<item>
<title>Tavaszi salata citromos majonezzel</title>
<description><![CDATA[A zöldségeket megmossuk, lecsepegtetjük. A hagymát és a retket felkarikázzuk, a salátát darabokra
vágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=314</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=314</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott sonka</title>
<description><![CDATA[A gombát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A sonkát is felszeleteljük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=315</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=315</guid>
</item>
<item>
<title>Dios-joghurtos ceklasalata</title>
<description><![CDATA[A meghámozott nyers céklát fazékba tesszük, felöntjük vízzel, amit citromlével és köménymaggal ízesítünk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=316</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=316</guid>
</item>
<item>
<title>Puspokkenyer gazdagon</title>
<description><![CDATA[Az ízesítőknek csak a fantáziánk (és az otthoni készletünk) szab határt, én a következőket használtam: 10-10 dkg aszalt szilva, aszalt sárgabarack, aszalt datolya, mazsola, mandula, dió, étcsokoládé, magozott meggybefőtt és körtebefőtt (esetleg friss alma), ízlés szerint pár csepp vaníliaaroma és reszelt narancshéj.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=317</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=317</guid>
</item>
<item>
<title>Ebenfekete kiralyno &amp;#8211; a balzsamecet</title>
<description><![CDATA[Ébenfekete királynő &#8211; a balzsamecet. Nagy múltra nem tekinthet vissza a magyar konyhában az olasz gasztronómiának ez az alapanyaga, igazság szerint nagyjából az utóbbi 30 évben terjedt el világszerte, ám Olaszországban már az ókorban is ismerték, használták, sőt, meg is énekelték, nevezetesen Vergilius és Apicius.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=318</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=318</guid>
</item>
<item>
<title>A sor tortenete</title>
<description><![CDATA[A sör is, mint annyi minden, megosztja az embereket, vannak rajongói, míg mások nem is értik, mit lehet ezen a kesernyés italon szeretni. Pedig a sör többet jelent egy egyszerű és alacsony alkoholtartalmú italnál, többet jelent a szokásos komló, maláta, víz, élesztő és a többi alapanyag keverékénél, erjedésük végtermékénél. Nem egy egyszerű innivaló, mely üvegekben, dobozokban arra vár a boltokban, hogy megvegyük, hanem egy olyan évezredes hagyományokkal rendelkező ital, melynek saját kultúrája, történelme, hagyományai vannak.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=27&amp;id=319</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=27&amp;amp;id=319</guid>
</item>
<item>
<title>A nyersanyagok sulymerteke konyhai kifejezesekkel</title>
<description><![CDATA[1 csapott evőkanál liszt	1,5 dkg, 1 púpozott evőkanál liszt	2 dkg
]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=320</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=320</guid>
</item>
<item>
<title>Meleg francia alapmartasok</title>
<description><![CDATA[A francia konyhából származik a meleg mártások jelentős része. A legtöbb mártás készíthető ezeknek az alapmártásoknak a felhasználásával.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=321</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=321</guid>
</item>
<item>
<title>Avokados gyumolcs salata</title>
<description><![CDATA[Az avokádót meghámozzuk, kimagozzuk és szeleteljük. A mandarint szedjük cikkekre, a banánt karikázzuk fel.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=322</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=322</guid>
</item>
<item>
<title>Rantott csirag</title>
<description><![CDATA[A spárgát alaposan megmossuk majd a felesleges (kemény) részét levágjuk. Sós vízben puhára főzzük, majd lecsöpögtetjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=323</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=323</guid>
</item>
<item>
<title>Sonkas gyumolcs salata</title>
<description><![CDATA[A salátát szétszedjük, alaposan megmossuk, majd lecsepegtetjük. Egy tálban a majonézt és a tejszínt kikeverjük, majd sóval, borssal, mézzel ízlés szerint fűszerezzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=324</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=324</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott karalabe</title>
<description><![CDATA[A karalábékat megmossuk, tetejüket levágjuk, és a belsejét kiszedjük. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=325</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=325</guid>
</item>
<item>
<title>A TISZTA KORNYEZET HIANYA!</title>
<description><![CDATA[Benzin, fluorid, gyógyszerkészítmények, nitrátok, ólom, rovarirtók, azbeszt-hulladék, mind megtalálhatók a vízben]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=607</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=607</guid>
</item>
<item>
<title>Joghurtos csirkemell salata</title>
<description><![CDATA[A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, majd lehetőleg a paprikát, répát csíkokra vágjuk a többit szeleteljük (retek,hagyma). ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=326</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=326</guid>
</item>
<item>
<title>Salata fenyomaggal</title>
<description><![CDATA[A salátát leveleire szedjük, alaposan megmossuk majd megszárítjuk. Az almát kimagozzuk és kockára vágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=327</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=327</guid>
</item>
<item>
<title>Gorog salata gazdagon</title>
<description><![CDATA[A salátát szétszedjük, alaposan megmossuk és megszárítjuk, kisebb darabokra tépkedjük, esetleg újjnyi vastagságúra metéljük. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=328</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=328</guid>
</item>
<item>
<title>Salata szojacsiraval</title>
<description><![CDATA[A meghámozott, metéltre vágott zellert leforrázzuk, és hűlni hagyjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=329</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=329</guid>
</item>
<item>
<title>Paradicsomos joghurtleves (dietas)</title>
<description><![CDATA[A kettévágott paradicsomok közepét kikanalazzuk, húsát apró kockákra vágjuk. A kikanalazott paradicsom belsejét passzírozzuk át.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=330</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=330</guid>
</item>
<item>
<title>Tejszines ananaszleves</title>
<description><![CDATA[A tojás sárgákat a cukorral, lisztel, vaníliás cukorral kikeverjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=331</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=331</guid>
</item>
<item>
<title>Farsangi csirke egeszben sutve</title>
<description><![CDATA[ A megmosott csirkét (kívül-belül) megsózzuk, fűszerezzük kívül  borssal, belül majoránnával.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=332</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=332</guid>
</item>
<item>
<title>Sult fuszeres zoldsegek</title>
<description><![CDATA[A tojás sárgákat az olajjal, sörrel felverjük, és folytonos kevergetés mellett beleszórjuk a lisztet. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=333</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=333</guid>
</item>
<item>
<title>Roston sult kacsamell 4 szemelyre</title>
<description><![CDATA[A megmosott kacsamellet töröljük szárazra, hosszában vágjuk félbe, majd kb.  2 cm vastagon felszeleteljük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=334</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=334</guid>
</item>
<item>
<title>Csirkemajas rizotto</title>
<description><![CDATA[A rizst megpirítjuk kevés olajon, majd felöntjük 6 dl vízzel. Fel forraljuk és ízlés szerint fűszerezzük ételízesítővel. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=335</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=335</guid>
</item>
<item>
<title>Baranycomb salataval</title>
<description><![CDATA[A húst fűszerezzük sóval, borssal, oreganóval és sűrűn tűzdeljük fokhagymával. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=336</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=336</guid>
</item>
<item>
<title>Gyumolcsparlatok, palinkak</title>
<description><![CDATA[Magyarországon törvény írja elő: csak az eredeti gyümölcsből, alkoholos erjedés útján, lepárlással és desztillált víz hozzáadásával készült kisüsti nevezhető pálinkának.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=337</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=337</guid>
</item>
<item>
<title>Mornay-martas</title>
<description><![CDATA[Alapja a gratin mártás.
A besamelmártást legírozzuk, majd reszelt parmezán sajttal elkeverjük. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=374</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=374</guid>
</item>
<item>
<title>Pizzateszta</title>
<description><![CDATA[A tejet megmelegítjük és az élesztőt beletesszük felfutni. A lisztet egy nagyobb tálba öntjük és hozzáadjuk a sót és a cukrot.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=338</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=338</guid>
</item>
<item>
<title>Sult sargarepak pikans martassal</title>
<description><![CDATA[A sárgarépákat sós vízben pároljuk félkészre, majd a joghurtot, a majonézt a citromhéjjal és a fokhagymával keverjük el.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=339</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=339</guid>
</item>
<item>
<title>Halas salata</title>
<description><![CDATA[A halakat ízlésünknek megfelelő darabokra vágjuk és citromlével meglocsoljuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=340</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=340</guid>
</item>
<item>
<title>Fuszeres bundaban sult tojas</title>
<description><![CDATA[A chilimártást és a szójamártást egy edényben felmelegítjük, és beletesszük a megtisztított keménytojásokat és hagyjuk állni pár percig.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=341</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=341</guid>
</item>
<item>
<title>Virslis tesztasalata</title>
<description><![CDATA[A tésztát sós vízben főzzük ropogósra és öblítsük le. A tojásokat főzzük keményre és pucolás után vágjuk cikkekre.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=342</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=342</guid>
</item>
<item>
<title>Uj idok regi receptjei  -  Hiressegek kedvencei</title>
<description><![CDATA[A táplálkozás elengedhetetlen feltétele létünknek és ezért a konyhaművészet mindig rávilágít a különböző korok sajátosságaira, de mindennapi életünk jellegzetességeire is.
A könyvesboltokban található számtalan szakácskönyv, egy-egy ismert szakács, televíziós személyiség főzőműsora ma is nagy népszerűségre számíthat, miközben sokan azt gondolják, hogy főzni mindenki tud.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=343</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=343</guid>
</item>
<item>
<title>Olivaolajok</title>
<description><![CDATA[Az egészséges élet szempontjainak figyelembevétele egybeesett azzal, hogy feléledt az érdeklődés a kisebb méretekben előállított élelmiszerek iránt. Az ínyenc utazók körében az olajbogyók és az olívaolaj mindig nagy népszerűségnek örvendett. Hiánypótló könyvünk azoknak segít eligazodni, akik kedvelik a mediterrán konyha remekeit és szeretnek egészségesen táplálkozni.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=344</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=344</guid>
</item>
<item>
<title>Aperitifek</title>
<description><![CDATA[Az aperitif olyan ital, ami a stílus és az elegancia szinonimája. Elsődleges szerepe nem a szomjúság csillapítása, nem is az étel kísérése, azt hivatott elősegíteni, hogy a résztvevők ellazuljanak, és beszélgetésbe elegyedjenek étkezés előtt. Az aperitifek komplex italok, többnyire szigorúan őrzött, titkos recepttel, és történetük olyan lenyűgöző, akár egy regény.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=345</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=345</guid>
</item>
<item>
<title>Ot vilagresz vegetarianus konyhaja</title>
<description><![CDATA[Az Öt világrész vegetáriánus konyhája című kötetünk 250 recept segítségével nyújt átfogó képet a világ vegetáriánus konyhájáról. A receptek származási helye szerint szerkesztett kötet egyik legfontosabb újítása, hogy csak eredeti formájukban is húsmentesen készített ételek kerültek a kötetbe és nem olyanok, amelyekből kihagyták vagy mással pótolták a húst.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=346</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=346</guid>
</item>
<item>
<title>Csirkesalata kaliforniai modra</title>
<description><![CDATA[A csirkemell filéket vajon megfuttatjuk, sózzuk, borsozzuk. Amíg a hús sül, a tojásokat főzzük keményre, a brokkolit szedjük ízlésünknek megfelelő darabokra, és sós vízben pároljuk meg.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=347</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=347</guid>
</item>
<item>
<title>Salata, ahogy a Gorogok szeretik</title>
<description><![CDATA[A paradicsomot és a főzőhagymát cikkekre vágjuk, a paprika magját eltávolítjuk és daraboljuk. Az uborkát hosszában félbevágjuk majd karikákra szeleteljük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=348</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=348</guid>
</item>
<item>
<title>Vegyes szivarvanyos salata</title>
<description><![CDATA[A fokhagymát felkockázzuk és a joghurttal, salátaöntettel elkeverjük, sóval, borssal ízesítjük(ez a joghurtos mártás).]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=349</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=349</guid>
</item>
<item>
<title>Zoldseges tojas salata</title>
<description><![CDATA[A paprikák húsát apró kockára vágjuk, a paradicsomok felét pedig ketté. Az egészet egy tálra rendezzük, szórunk rá petrezselyem zöldet, mentát.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=350</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=350</guid>
</item>
<item>
<title>Tejtermekek</title>
<description><![CDATA[Vaj
Összetétele leginkább tejzsírból és vízből áll, biológiai értékét tekintve magasnak számító étkezési zsiradék.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;id=351</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;amp;id=351</guid>
</item>
<item>
<title>Sajtos courgettesleves</title>
<description><![CDATA[A zöldségeket megmossuk, a hagymát karikázzuk, a cukkínit legyaluljuk, az újkrumplit kockára vágjuk. A majoránnát és a kakukkfüvet apróra vágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=352</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=352</guid>
</item>
<item>
<title>Courgettes nyarsak</title>
<description><![CDATA[A megmosott cukkínikat hosszában legyaluljuk, 2-3 csipet sóval megszórjuk. A paprika húsát kb 2 cm darabokra vágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=353</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=353</guid>
</item>
<item>
<title>Fenyomagos - zoldalmas salata</title>
<description><![CDATA[A salátát és az almákat megmossuk. Az olajat, ecetet összekeverjük, hozzáadjuk a majonézt, mustárt, ízlés szerint sót, borsot.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=354</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=354</guid>
</item>
<item>
<title>Csirag szivarvanyagyon</title>
<description><![CDATA[A spárgák hegyeit levágjuk, hosszában kettévágjuk. A hagymákat szintén hosszában ketté vágjuk. A spárgákat megfőzzük, a hagymákat megpároljuk gőz fölött.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=355</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=355</guid>
</item>
<item>
<title>Parmai sonkaval kevert burgonyasalata</title>
<description><![CDATA[A főtt burgonyát cikkekre, a szárított paradicsomot apróra vágjuk. A fokhagymát összetörjük. A burgonyát és a paradicsomot összekeverjük az olajjal.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=356</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=356</guid>
</item>
<item>
<title>Mogyoros fokhagymakrem</title>
<description><![CDATA[A burgonyát megfőzzük, és áttörjük. A fokhagymát összezúzzuk, és egy csipet sóval a burgonyához adjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=357</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=357</guid>
</item>
<item>
<title>Feherboros sargadinnye leves</title>
<description><![CDATA[A dinnyék húsát és a bort helyezzük egy turmixgépbe elegyítsük őket, ezután hűtsük kb. fél órán át. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=358</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=358</guid>
</item>
<item>
<title>Mangos rucolasalata</title>
<description><![CDATA[A felkarikázott mangót meglocsoljuk citromlével, majd sorban hozzáadagoljuk a karikára vágott hagymát, rucolát, felszeletelt gombát, apróra vágott petrezselymet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=359</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=359</guid>
</item>
<item>
<title>Parolt zoldseg kicsit maskepp</title>
<description><![CDATA[A paprikát, gyöngyhagymát, zellert, és fokhagymát olívaolajon lepirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük, és hozzákeverjük a kakukkfüvet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=360</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=360</guid>
</item>
<item>
<title>Zoldborsokremleves</title>
<description><![CDATA[Az újhagymát felkarikázzuk, és forró olajon rövid ideig megfuttatjuk. Hozzáadjuk a zöldborsót és felöntjük az alaplével.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=361</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=361</guid>
</item>
<item>
<title>Waldorf-salata</title>
<description><![CDATA[Metéltre vágjuk a zellert, majd a zellersalátával azonos módon megfőzzük. Ügyeljünk arra, hogy a zsengeségét megőrizze. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=362</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=362</guid>
</item>
<item>
<title>Gundel-salata</title>
<description><![CDATA[A gombafejeket megtisztítjuk, ezután sós, citromos vízben megfőzzük. Miután kihűlt, vékony szeletekre aprítjuk. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=363</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=363</guid>
</item>
<item>
<title>Gorog gyumolcsleves</title>
<description><![CDATA[Apró kockákra szeleteljük a gyümölcsöket és triple sec-kel meglocsolva megfelelően lehűtjük. A tejszínt a konzerv gyümölcsleveket és a 100% narancs lét össze keverjük, ezután ezt is hűtjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=364</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=364</guid>
</item>
<item>
<title>Orjaleves</title>
<description><![CDATA[A sertés húsos gerinccsontját nevezzük orjacsontnak. A gerinccsontot feldaraboljuk, leforrázzuk majd, az egész borsot, a vöröshagymát, a fokhagymát a leveshez adjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=365</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=365</guid>
</item>
<item>
<title>Okoruszalyleves - hig</title>
<description><![CDATA[Először elkészítjük a marhahúslevest. Ezután megtisztítjuk a faggyútól az ököruszályt, alaposan megmossuk, majd 2 cm-es darabokra vágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=366</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=366</guid>
</item>
<item>
<title>Okoruszalyleves - suru</title>
<description><![CDATA[A lisztből száraz rántást készítünk. A híg módon készített ököruszály levesből kb 4 dl-t lehűtünk, majd kikeverjük a paradicsompürével és a rántással.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=367</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=367</guid>
</item>
<item>
<title>Jokai-bableves</title>
<description><![CDATA[A száraz babot a készítést megelőző este ajánlott beáztatni. A sertéscsülköt hideg vízben alaposan megtisztítjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=368</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=368</guid>
</item>
<item>
<title>Besamel, tejmartas</title>
<description><![CDATA[A tejmártást vajból, lisztből és tejből készítjük, más mártások alapjául szolgál. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=369</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=369</guid>
</item>
<item>
<title>Feher-, veloute- vagy barsonyos martas</title>
<description><![CDATA[Készítsünk egy világos, vajas rántást amelyet 4 dl forró alap lével felengedünk. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=370</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=370</guid>
</item>
<item>
<title>Hollandi martas</title>
<description><![CDATA[A hollandi mártás legfőbb alapanyagai a tejszín, tojás sárgája és a vaj. Önálló mártásként is alkalmazhatjuk, de alapmártásként is felhasználható.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=371</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=371</guid>
</item>
<item>
<title>Bearni martas</title>
<description><![CDATA[Először fűszerkivonatot kell készítenünk. Ezután összeforraljuk a tárkonyecettel és fehérborral a felaprított vöröshagymát, tárkonyszárat, tört borsot, babérlevelet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=372</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=372</guid>
</item>
<item>
<title>Gratin martas</title>
<description><![CDATA[Első lépés egy sűrű besamelmártás készítése. Ha elég sűrű, levesszük a tűzről. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=373</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=373</guid>
</item>
<item>
<title>Sajtmartas</title>
<description><![CDATA[A besamelmártást legírozzuk, ezután reszelt parmezánnal és törött borssal elkeverjük. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=375</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=375</guid>
</item>
<item>
<title>Francia hagymaleves</title>
<description><![CDATA[A vöröshagymát és a póréhagymát felszeleteljük, majd vajon megpirítjuk. Megszórjuk liszttel, ezután felengedjük az előre elkészített csont lével]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=376</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=376</guid>
</item>
<item>
<title>Sorleves</title>
<description><![CDATA[A fahéjat, a szegfűszeget, a fehérborral, és a citromlével rövidre pároljuk, majd leszűrjük és a sört hozzá adva fölforraljuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=377</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=377</guid>
</item>
<item>
<title>Borleves</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a fűszerkivonatot.
A fehérbort és vizet összekeverjük. A cukrot, a lisztet tojás sárgájával és egy kevés, borral simára kikeverjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=378</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=378</guid>
</item>
<item>
<title>Lasagne</title>
<description><![CDATA[A hagymát felkockázzuk, a paradicsomot meghámozzuk, daraboljuk. A kemény tojásokat karikázzuk. A hagymát olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=379</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=379</guid>
</item>
<item>
<title>Parajos toltott palacsinta</title>
<description><![CDATA[A tojások sárgáit a sóval elkeverjük, hozzá adjuk a lisztet, tejet, elkeverjük és a végén hozzáadjuk a parajt.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=380</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=380</guid>
</item>
<item>
<title>Szalonnan sult libamaj parolt zoldsegekkel</title>
<description><![CDATA[A májat előkészítjük, lapokra vágjuk. A hagymát, újhagymát karikázzuk. A paradicsomot héjától, magjától megszabadítjuk, és kockára vágjuk, a szalonnával együtt.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=381</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=381</guid>
</item>
<item>
<title>Oszibarackleves</title>
<description><![CDATA[Az őszibarackot megmossuk, meghámozzuk, magját eltávolítjuk és felkarikázzuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=382</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=382</guid>
</item>
<item>
<title>Kelvirag rantva</title>
<description><![CDATA[Tisztítsuk meg a kelvirágot, öblítsük át többször, majd sós vízben főzzük félpuhára. Ha megfőtt, a főző levében hűtsük le a kelvirágot.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=383</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=383</guid>
</item>
<item>
<title>Gombafejek sortesztaban</title>
<description><![CDATA[A gombafejeket alaposan megtisztítjuk, leválasztjuk a gombaszárakat. A fejeket hideg vízben többször átmossuk, majd a lemezekkel lefelé fordítva konyharuhán felitatjuk róluk a vizet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=384</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=384</guid>
</item>
<item>
<title>Rakmartas</title>
<description><![CDATA[Besamelmártást készítünk, amit legírozunk, és rákvajjal montírozunk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=385</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=385</guid>
</item>
<item>
<title>Barna - vagy spanyol martas</title>
<description><![CDATA[A borjú- és marhacsontot apróra feldaraboljuk, és kevés zsírban barnára pirítjuk. Karikára vágjuk a sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellergumót, gombaszárat, majd hozzáadjuk a csontokhoz és tovább pirítjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=386</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=386</guid>
</item>
<item>
<title>Supreme martas</title>
<description><![CDATA[Első lépésben el kell készítenünk egy bársonyos mártást. Ez lesz az alapmártásunk. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=387</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=387</guid>
</item>
<item>
<title>Feherbor martas</title>
<description><![CDATA[Készítünk egy világos, vajas rántást amit felengedünk a leszűrt halalap lével, majd sóval ízesítjük, és összeforraljuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=388</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=388</guid>
</item>
<item>
<title>Velencei martas</title>
<description><![CDATA[Fehérbor mártás az alapja, először ezt kell elkészítenünk. Ha kész, 1 adag parajpürét is előállítunk. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=389</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=389</guid>
</item>
<item>
<title>Tejszinhabos martas</title>
<description><![CDATA[Alapmártása a hollandi, ezt elkészítjük, majd a tálalás előtt közvetlenül gondosan hozzákeverjük a tejszínhabot.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=390</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=390</guid>
</item>
<item>
<title>Firenzei martas</title>
<description><![CDATA[Alapmártása a hollandi mártás, ennek az elkészítése az első munkafolyamat, majd ezt követi a parajfőzelék elkészítése.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=391</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=391</guid>
</item>
<item>
<title>Maltai martas</title>
<description><![CDATA[A hollandi alapmártáshoz frissen facsart és leszűrt narancslét keverünk, ezután narancs héjat reszelünk, majd ezt is hozzákeverjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=392</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=392</guid>
</item>
<item>
<title>Madeira martas</title>
<description><![CDATA[Alapmártása a barnamártás, ezt madeiraborral beízesítjük, ezután összeforraljuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=393</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=393</guid>
</item>
<item>
<title>Tokaji martas</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a barna alapmártást tokaji szamorodni felhasználásával, ezután szőlőszemekkel összeforraljuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=394</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=394</guid>
</item>
<item>
<title>Franciasalata</title>
<description><![CDATA[A sárgarépát, petrezselyemgyökeret megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük, ha kész leszűrjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=395</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=395</guid>
</item>
<item>
<title>Orosz hussalata</title>
<description><![CDATA[A sertéscombot megsütjük, és kihűtjük. A burgonyát a tojással megfőzzük, majd hűtjük és hámozzuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=396</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=396</guid>
</item>
<item>
<title>Orosz hussalata</title>
<description><![CDATA[A sertéscombot megsütjük, és kihűtjük. A burgonyát a tojással megfőzzük, majd hűtjük és hámozzuk. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=397</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=397</guid>
</item>
<item>
<title>Franciasalata</title>
<description><![CDATA[A sárgarépát, petrezselyemgyökeret megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük, ha kész leszűrjük. Sós vízben, héjában megfőzzük a burgonyát, ezután leszűrjük, és meghámozzuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=398</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=398</guid>
</item>
<item>
<title>Kukorica-nyakleves (dietas)</title>
<description><![CDATA[Először egy tartalmas csontlét készítünk, amit ha megfőtt leszűrünk. Ezután hozzákeverjük a kukoricapelyhet és az egészet megsózzuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=399</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=399</guid>
</item>
<item>
<title>Kukorica-nyakleves</title>
<description><![CDATA[Először egy tartalmas csontlét készítünk, amit ha megfőtt leszűrünk. Ezután hozzákeverjük a kukoricapelyhet és az egészet megsózzuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=400</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=400</guid>
</item>
<item>
<title>Pethes-leves</title>
<description><![CDATA[A húsleveshez hasonlóan az alapanyagokat feltesszük hideg vízben főni.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=401</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=401</guid>
</item>
<item>
<title>Csokis kuglof receptje</title>
<description><![CDATA[Az élesztőből kevés tejjel, és liszttel kovászt készítünk, majd a maradék hozzávalókból a kakaópor, és pici tej kivételével összekeverjük a megkelt kovásszal. Ezután a tésztát megfelezzük, majd az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport, és a pici tejet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=402</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=402</guid>
</item>
<item>
<title>Becsi kocka receptje</title>
<description><![CDATA[A tésztához szükséges hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd két kb. 5 mm vastagságú lapot sütünk belőle. A kisült lap egyik felét még melegen 12 db egyenlő kockára felvágjuk...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=403</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=403</guid>
</item>
<item>
<title>Noi szeszely receptje</title>
<description><![CDATA[A vajas tésztából két egyenlő lapot nyújtunk, és 200-220 fokos hőmérsékleten kisütjük. Közben a tojásfehérjét a cukor &#188;  részével kemény habbá verjük. A maradék cukrot erős hólyagpróbáig főzzük, majd a fehérjébe csurgatjuk, és kihűlésig keverjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=404</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=404</guid>
</item>
<item>
<title>Turotorta 16 szeletre</title>
<description><![CDATA[A 3 tojásból, 8 dkg cukorból, 8 dkg lisztből, kevés vaníliás cukorból piskótamasszát sütünk. A tortalap nagyságúra kinyújtott tésztát kisütjük, kettészeljük, megkenjük a barackjammal. ...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=405</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=405</guid>
</item>
<item>
<title>Mandula torta (konnyu) 18 szeletes</title>
<description><![CDATA[A mandulakarikát három lapba vágjuk. A marcipánt és ételfestéket a tejszínhab &#190; részével összekeverjük. A felolvasztott és visszahűtött zselatint belekeverjük. A tortát betöltjük a mandula tejszínkrémmel, oldalát és a tetejét lekenjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=406</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=406</guid>
</item>
<item>
<title>Gesztenyes navett recept</title>
<description><![CDATA[A linzertésztához valókat összegyúrjuk, és a hűtőbe tesszük pihentetni. A hajó formákat vékonyan kibéleljük a linzertésztával. 220 C&#730;-on 5-6 percig sütjük. Ha kihűlt, kiszedjük a tészta hajócskákat a formából, és a belsejüket kikenjük a sárgabarack ízzel.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=407</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=407</guid>
</item>
<item>
<title>Angol almas szelet 15 db</title>
<description><![CDATA[A vajastésztát 300 g és 400 g-os részekre osztjuk. A 300 g-os részből egy 10 cm széles 70 cm hosszú csíkot nyújtunk. Erre hosszában ráhelyezzük a piskóta csíkot, amely szélessége 7 cm, majd a lecsurgatott  alma befőttet vaníliás krémport és a citromhéjat összekeverjük és egyenletesen hosszában felrakjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=408</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=408</guid>
</item>
<item>
<title>Gesztenyes rigo szelet recept</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a kakaós piskóta masszát, amit 21 cm x 15 cm-es téglalap alakúra kenünk ki, kipapírozott sütőlemezre. 180 C&#730;-on kb. 10 percen át sütjük. A lapot hagyjuk kihűlni, majd az egyenetlen széleket levágjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=409</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=409</guid>
</item>
<item>
<title>Hideg egres leves</title>
<description><![CDATA[Megtisztítjuk az egreseket. A vizet sózzuk, cukrozzuk. Tejfölös habarást készítünk, és mikor forr a levesünk, ezzel besűrítjük. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=410</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=410</guid>
</item>
<item>
<title>Szojaszosz</title>
<description><![CDATA[A világ egyik legrégibb fűszerező alapanyaga, amely elválaszthatatlan az ázsiai konyhától, Kínából származik ...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=411</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=411</guid>
</item>
<item>
<title>Abszint - a &quot;Zold Tunder&quot;</title>
<description><![CDATA[Az első pohár után olyannak látod a dolgokat, amilyenek, a második pohár után olyannak látod őket, amilyennek szeretnéd őket, a harmadik pohár után olyannak látod őket, amilyenek valójában, s ez a legszörnyűbb dolog a világon&#8230;]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=412</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=412</guid>
</item>
<item>
<title>Kaszinotojas</title>
<description><![CDATA[A tojásokat keményre főzzük és lehűtjük, meghámozzuk, majd hosszában ketté vágjuk. Ha ez megvan, el kell készítenünk a tojáskrémet úgy, hogy a főtt tojások sárgáját vajjal elkeverjük, ezután áttörjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=413</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=413</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas norveg modon</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a töltött tojásokat, oly módon, mint a kaszinótojást. Heringsaláta talapzatra remulád mártást öntünk, és erre helyezzük a töltött tojásokat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=414</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=414</guid>
</item>
<item>
<title>Kiskorosi toltott tojas</title>
<description><![CDATA[Megfőzzük a tojásokat, közben az előkészített libamájból elkészítjük a libamájpürét, majd meghámozzuk a tojásokat, félbevágjuk, és tojáskrémet készítünk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=415</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=415</guid>
</item>
<item>
<title>Kocsonyazott sonkahab</title>
<description><![CDATA[Meg főzzük a sonkát, majd a főzőlevéből aszpikot készítünk. Ezután szükségünk lesz egy hosszúkás, téglalap alakú formára, amit kibélelünk az aszpikkal, majd megtöltjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=416</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=416</guid>
</item>
<item>
<title>Szuvorov-martas</title>
<description><![CDATA[Béarni alapmártást készítünk, melyhez húskivonatot adunk, majd mindezt felengedjük borpárlattal. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=417</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=417</guid>
</item>
<item>
<title>Egri martas</title>
<description><![CDATA[Elkészítünk egy barna alapmártást, amit Egri bikavérrel lassan összeforralunk. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=418</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=418</guid>
</item>
<item>
<title>Finomfu martas</title>
<description><![CDATA[A hagymát, gombát és petrezselyem zöldet finomra vágjuk, majd vajban megpirítjuk, a törött borssal ízesítjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=419</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=419</guid>
</item>
<item>
<title>Paradicsommartas</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a zsemleszínű rántást, amit felengedünk a csont lével. Elkeverjük a paradicsompürét, sóval, kevés cukorral.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=420</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=420</guid>
</item>
<item>
<title>Hagymamartas</title>
<description><![CDATA[Barna mártást készítünk, amiben cukrot pirítunk. Felszeleteljük a vöröshagymát, beletesszük az elkészült barna mártásba, összeforraljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=421</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=421</guid>
</item>
<item>
<title>Ajoka martas</title>
<description><![CDATA[Elkészítünk egy zsemleszínű rántást, amit csont lével felengedünk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=422</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=422</guid>
</item>
<item>
<title>Kapormartas</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a világos rántást, apróra vágjuk a kaprot, majd hozzá adjuk. Folytonos kevergetés mellett felengedjük a csont lével.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=423</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=423</guid>
</item>
<item>
<title>Raksalata</title>
<description><![CDATA[A tojást, a halhúst megfőzzük, a tojást meghámozzuk, ha kész lehűtjük. Elkészítjük a zellersalátát, közben meghámozzuk az almát és fel kockázzuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=424</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=424</guid>
</item>
<item>
<title>Muskotalyos almaleves</title>
<description><![CDATA[Az almát meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat eltávolítjuk és daraboljuk. Kisebb edénybe öntjük a bort, beletesszük az almát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=425</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=425</guid>
</item>
<item>
<title>Fustolt  sonka rolad</title>
<description><![CDATA[A májkrémet és a tejfölt összekeverjük egy tálban, hozzáadjuk a borpárlatot, borssal ízesítjük, majd összekeverjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=426</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=426</guid>
</item>
<item>
<title>Gombafejek valtozatosan toltve</title>
<description><![CDATA[A gombákat megtisztítjuk, szárukat kivágjuk. A darált húst 2 ek. olajon megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük, és kevés vízzel megpároljuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=427</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=427</guid>
</item>
<item>
<title>Vorosborban pacolt felsal aszalt szilvaval</title>
<description><![CDATA[A hagymát, sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, felkockázzuk. Az ecetet, a vörösbort, és a fűszereket összekeverjük. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=428</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=428</guid>
</item>
<item>
<title>Kiralyrak zoldseggel parolva</title>
<description><![CDATA[A sárgarépát hámozás után csíkokra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk. Fűszervajon megpároljuk a sárgarépát, újhagymát, és a zöldborsót.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=429</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=429</guid>
</item>
<item>
<title>Lestyan</title>
<description><![CDATA[A Délnyugat Ázsiából származó, de Európában és Észak-Amerikában is elterjedt, akár 2 m magasra is megnövő fűszer- és gyógynövényt már az ókorban is ismerték és kedvelték. Levele, szára és föld alatti gyökere is alkalmas a fogyasztásra.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=430</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=430</guid>
</item>
<item>
<title>Curry</title>
<description><![CDATA[Ezzel a névvel nemcsak a fűszerkeveréket illetik, amely a gyarmatosításnak köszönheti elterjedését világszerte, hanem a vele készült keleti fogásokat is ...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=431</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=431</guid>
</item>
<item>
<title>Marvanyos joghurttora pikans gyumolcsontettel</title>
<description><![CDATA[A tojásokat és a cukrot robotgéppel habosra keverjük. Apránként hozzászórjuk a liszttel elkevert sütőport. Majd hozzáadjuk a gyümölcsjoghurtot és a vaníliaaromát, végül az olvasztott vajat. Legvégül az olvasztott csokit keverjük bele, de csak laza, elnagyolt mozdulatokkal, hogy márványos színű tésztát kapjunk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=433</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=433</guid>
</item>
<item>
<title>Albino pizza</title>
<description><![CDATA[2 dl langyos vízben 1 kávéskanál cukorral és 1 kis evőkanálnyi liszttel felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztbe beleütjük a tojásokat, beleszórjuk a sót és tenyerünk között belemorzsolunk szárított oreganot és bazsalikomot. Ha az élesztő megkelt, ráöntjük a lisztre és még kb. 2-3 dl langyos vizet is hozzáadunk. ...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=432</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=432</guid>
</item>
<item>
<title>Brandy</title>
<description><![CDATA[A magyar törvények alapján a brandy a borpárlat finomításával és érlelésével előállított, 40-50 % alkohol tartalommal rendelkező szeszes italként definiálható.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=434</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=434</guid>
</item>
<item>
<title>Cognac</title>
<description><![CDATA[Kizárólag a francia Charente megyében található Cognac városában, és annak közvetlen közelében lévő szőlőtermelő vidékekről származó, de leginkább a felle blanche nevű szőlőkből készített borpárlat nevezhető Cognacnak.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=435</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=435</guid>
</item>
<item>
<title>Armagnac</title>
<description><![CDATA[Dél-francia szőlőtermelő vidékekről származó, a konyakhoz hasonló, különleges minőségű védett borpárlat. Előállítása több munkafolyamatban különbözik a konyakétól]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=436</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=436</guid>
</item>
<item>
<title>Moszkvai martas</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a hollandi mártást alapnak, melyhez közvetlenül a tálalás előtt vörös kaviárt és olvasztott rákvajat keverünk. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=437</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=437</guid>
</item>
<item>
<title>Tormamartas</title>
<description><![CDATA[Először a csontlét kell elkészítenünk. Ezután következik a világos rántás, amit a kész csont lével felengedünk, majd kiforralunk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=438</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=438</guid>
</item>
<item>
<title>Soskamartas</title>
<description><![CDATA[A sóskát alaposan megtisztítjuk, azután hagymás zsíron megpároljuk. Megszórjuk liszttel, felengedjük csont lével, és összeforraljuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=439</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=439</guid>
</item>
<item>
<title>Gombafejek rantva parolt rizs korettel</title>
<description><![CDATA[A gombafejeket gondosan megtisztítjuk, majd megsózzuk. Először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk és bő, forró olajban ropogósra kisütjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=440</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=440</guid>
</item>
<item>
<title>Paradicsom bo zsirban sutve</title>
<description><![CDATA[Alaposan megtisztítjuk a paradicsomokat, meghámozzuk, majd szeletekre vágjuk. A felszeletelt paradicsomot besózzuk és 1 órán át félre tesszük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=441</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=441</guid>
</item>
<item>
<title>Tartarmartas</title>
<description><![CDATA[Majonézmártást készítünk, amit fehérborral, tejszínnel lazítunk, ehhez hozzáadjuk a mustárt, a porcukrot, citromlevet]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=442</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=442</guid>
</item>
<item>
<title>Majonez</title>
<description><![CDATA[Tálba helyezzük a tojás sárgáját, és a mustárt, megsózzuk, elkeverjük. Ha kész, az olajat állandó kevergetés mellett, fokozatosan]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=443</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=443</guid>
</item>
<item>
<title>Majonezmartas</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a majonézt, amihez citromlevet, cayenne-i borsot és egy kis adag tejszínt adunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=444</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=444</guid>
</item>
<item>
<title>Rozmaringos, pikans pulykamell, bo zsirban sult burgonya korongokkal</title>
<description><![CDATA[A burgonyát hajában feltesszük főni. A szalonnát csíkokra vágjuk, a hagymát, paprikát megtisztítjuk, majd apróra felszeleteljük. A woktálban kevés olajon megpirítjuk a szalonnát.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=445</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=445</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott paradicsom</title>
<description><![CDATA[Alaposan megtisztítjuk a gombákat, apróra vágjuk, elkeverjük a tojással, sóval, borssal, majd hűtőben lehűtjük. A paradicsomokat megtisztítjuk, magvas részét karalábé vájóval óvatosan eltávolítjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=446</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=446</guid>
</item>
<item>
<title>Magyar etelek es borok kedveloinek kezikonyve</title>
<description><![CDATA[Személyes hangvételű kulináris kézikönyv a magyar konyháról, étkezési szokásokról, borvidékekről. Tucatnyi étterem- és kávéház ismertetése; piacok, speciális kisboltok; gasztronómiai városnézés, egynapos kirándulások Szentendrére, Rómaifürdőre; gasztronómiai és borfesztiválok országszerte; borvidékek ismertetése szállásjavaslatokkal. Praktikus tudnivalók (megközelítés, nyitva tartás, árak), terjedelmes kétnyelvű gasztronómiai szótár.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=447</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=447</guid>
</item>
<item>
<title>Jamie Oliver: Jamie konyhaja</title>
<description><![CDATA[Jamie Oliver, a népszerű brit szakács gondolt egyet, és létrehozta főzőiskoláját. Tizenöt fiatalt vett maga mellé, megtanította őket a főzés alapvető fogásaira, majd megnyitotta velük Fifteen nevű, elegáns éttermét Londonban.
Ebben a könyvben amolyan &#8222;szakácsművészeti gyorstalpalót&#8221; kapsz, kedves olvasó.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=448</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=448</guid>
</item>
<item>
<title>Rantas helyett</title>
<description><![CDATA[A rántásos sűrítés bármikor helyettesíthető akár reszelt sajt ételhez adásával. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=449</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=449</guid>
</item>
<item>
<title>Velo</title>
<description><![CDATA[A velős csont esetében úgy előzhető meg, hogy kifojjon a velő a főzés során, hogy a csont mindkét végét ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=450</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=450</guid>
</item>
<item>
<title>Elsoztuk a levest?</title>
<description><![CDATA[Sebaj. Megtisztítunk 1 burgonyát, majd meghámozva, nyersen a forrásban lévő levesbe téve, néhány perc alatt felszívja. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=451</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=451</guid>
</item>
<item>
<title>Fasirt</title>
<description><![CDATA[Farsírt készítésénél a tojást bármikor helyettesíthetjük reszelt nyers burgonyával.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=452</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=452</guid>
</item>
<item>
<title>Karfiol</title>
<description><![CDATA[Ha a karfiol kissé megsárgult, töltsük meg a főzőlevét gazdagon tejjel, és ismét fehér lesz.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=453</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=453</guid>
</item>
<item>
<title>Tea</title>
<description><![CDATA[Ha a kockacukrot, mellyel a teánkat ízesítjük bedörzsöljük friss narancshéjjal, kiváló íz hatást érhetünk el. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=454</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=454</guid>
</item>
<item>
<title>Vaj</title>
<description><![CDATA[Ha azt vesszük észre, hogy a nyaralóban felejtett vaj az avasodás jeleit mutatja, még mindig felhasználható]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=455</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=455</guid>
</item>
<item>
<title>Fonnyad a zoldseg</title>
<description><![CDATA[Ha azt vesszük észre, hogy megráncosodott, a fonnyadás jeleit mutatja a zöldségünk, ez azért van, mert a folyadék]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=456</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=456</guid>
</item>
<item>
<title>Tojasfeherje</title>
<description><![CDATA[Ha több tojásfehérjénk megmaradt, mert nem használtuk fel, a fogyasztóba helyezve hosszú időn át eltartható. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=457</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=457</guid>
</item>
<item>
<title>Legirozas</title>
<description><![CDATA[Tojássárgáját, tejszínt keverünk az ételhez. Általában krémleveseknél és mártásoknál alkalmazott sűrítési eljárás. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=458</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=458</guid>
</item>
<item>
<title>Montirozas</title>
<description><![CDATA[Az étel vajdarabkák hozzáadásával történő sűrítése. Mártásoknál és krémleveseknél egyaránt alkalmazott]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=459</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=459</guid>
</item>
<item>
<title>Zold folt</title>
<description><![CDATA[Ha a burgonyán zöld foltokat vélünk felfedezni, az nem más, mint a szolanin nevű glüko-alkaloida]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=460</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=460</guid>
</item>
<item>
<title>Gyumolcsok</title>
<description><![CDATA[Azért is érdemes többek között a gyümölcsök rendszeres fogyasztása, mert így a szervezetünk kevésbé]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=461</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=461</guid>
</item>
<item>
<title>A tea</title>
<description><![CDATA[Teának a teacserje leveléből készített, frissítő hatású forrázatot nevezzük, amely élénkítő hatása a koffeintartalma miatt a kávéhoz hasonló]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;id=462</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;amp;id=462</guid>
</item>
<item>
<title>Etelek lazitasa</title>
<description><![CDATA[Célja, hogy az alapanyagokat emészthetőbbé tegyük a rostok szétroncsolásával, nagyobb felületűre bontsuk azokat. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=463</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=463</guid>
</item>
<item>
<title>Szakszeru huslazitas</title>
<description><![CDATA[A húsvágótőke alá célszerű gumilapot helyeznünk, ennek hiányában megteszi egy konyharuha több rétegbe hajtása]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=464</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=464</guid>
</item>
<item>
<title>Surites</title>
<description><![CDATA[Az ételeket sok esetben liszttel sűrítjük, viszont van néhány más jellegű eljárás is. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=465</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=465</guid>
</item>
<item>
<title>Kelvirag csoben sutve</title>
<description><![CDATA[A kelvirágot alaposan megtisztítjuk, majd sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és óvatosan rózsáira szedjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=466</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=466</guid>
</item>
<item>
<title>Habaras</title>
<description><![CDATA[Tálba tesszük a lisztet, fokozatosan adagolva hozzáadjuk a folyadékot (vizet, tejet, tejfölt) és habverővel simára elkeverjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=467</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=467</guid>
</item>
<item>
<title>Bundazas - panirozas</title>
<description><![CDATA[A bundázás célja, az ételek változatosabbá, ízletesebbé, táplálóbbá tétele, és az íz anyagok, az étel nedveinek megtartása.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=468</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=468</guid>
</item>
<item>
<title>Derites</title>
<description><![CDATA[Ha zavaros húsleves, vagy a kocsonya, esetleg az aszpikot szeretnénk tisztává, átlátszóvá tenni, nincs más dolgunk, mint a tojás fehérjéből kevés víz hozzáadásával gyenge habot verni,]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=469</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=469</guid>
</item>
<item>
<title>Attores, passzirozas</title>
<description><![CDATA[Gyakran használt eljárás, amelynek célja a durvább rostú anyagok emészthetőbbé tétele. Ez a igényesebb elkészítési módok egyik fontos módszere]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=470</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=470</guid>
</item>
<item>
<title>Kocsonyasitas</title>
<description><![CDATA[Krémek, aszpikok, zselék szilárdítását zselatinnal végezzük. A zselatint hideg vízben feloldjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=471</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=471</guid>
</item>
<item>
<title>Habveres</title>
<description><![CDATA[A habverés a tojás fehérjének, és a tejszínnek a lazítási módja. A felverés célja, hogy levegőt juttassunk az anyag részecskéi közé]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=472</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=472</guid>
</item>
<item>
<title>Zoldsegropogos</title>
<description><![CDATA[A megtisztított zöldségeket felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, majd szitán áttörjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=473</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=473</guid>
</item>
<item>
<title>Oszibarack-kremleves</title>
<description><![CDATA[Megtisztítjuk, meghámozzuk az őszibarackokat, kettévágjuk, kimagozzuk. A barack egyharmadát apró kockákra szeleteljük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=474</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=474</guid>
</item>
<item>
<title>Likorok</title>
<description><![CDATA[Általában alacsonyabb alkoholtartalmú, cukor, gyümölcs vagy meghatározott növénykivonatok, fűszerek hozzáadásával készült ízesített szeszes italok]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=475</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=475</guid>
</item>
<item>
<title>A teak harom fo csoportja, alcsoportok</title>
<description><![CDATA[Megkülönböztetünk fekete, zöld és sárga teát, melyek ugyanarról a növényről származó levelekből, csak más, eltérő eljárással készített teák]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;id=476</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;amp;id=476</guid>
</item>
<item>
<title>Teakulonlegessegek</title>
<description><![CDATA[A hazai teafogyasztásban is egyre gyakrabban találkozunk különleges teaitalokkal]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;id=477</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;amp;id=477</guid>
</item>
<item>
<title>Gyogynovenylikorok</title>
<description><![CDATA[A gyógynövénylikőröket az enyhén kesernyés ízük miatt könnyen megkülönböztethetjük az édesebb társaiktól.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=478</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=478</guid>
</item>
<item>
<title>Keserulikorok</title>
<description><![CDATA[Kesernyés és aromatikus íz világa határolja el a többi likőrtől, nem ritkán találkozhatunk ebben a csoportban az erősen keserű, és egyben magas alkoholtartalmú likőrökkel is]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=479</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=479</guid>
</item>
<item>
<title>Chartreuse</title>
<description><![CDATA[Egyfajta kolostorlikőr, melyet először Franciaországban, La Grande Chartreuse-ben a Kazthauzi szerzetesek készítették, innen ered a neve is.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=480</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=480</guid>
</item>
<item>
<title>Benedictine D.O.M.</title>
<description><![CDATA[Franciaországból származik, először a benedekrendi szerzetesek készítették, gyógynövények, gyógyfüvek, és borpárlat felhasználásával]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=481</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=481</guid>
</item>
<item>
<title>Ujhazy-tyukhusleves</title>
<description><![CDATA[A tyúkot a tyúkhúsleveshez hasonlóan készítjük elő, azután puhára főzzük. Az egész borsot fűszerzacskóba téve helyezzük a levesbe]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=482</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=482</guid>
</item>
<item>
<title>Nyirsegi burgonyagomboc leves</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a burgonyagombócokat, a húst felkockázzuk, a zöldségféléket téglalap alakú csíkokra, a gombát szeletekre vágjuk, a kelvirágot pedig rózsáira szedjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=483</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=483</guid>
</item>
<item>
<title>Csorbaleves</title>
<description><![CDATA[Alap lének a kenyeret leforrázzuk, együtt erjesztve a korpa lével, ez lesz a cibere. Ha elkészült a cibere leszűrjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=484</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=484</guid>
</item>
<item>
<title>Kis husfazek</title>
<description><![CDATA[A kis húsfazék egy francia étel különlegesség, amelyet marhahús és tyúkhús együttes felhasználásával készítünk el]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=485</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=485</guid>
</item>
<item>
<title>Vegyes sajttal</title>
<description><![CDATA[Egy tálra halmozunk eltérő szeletekre vágott sajtokat, változatos formában. Vajrózsákat, retekből csillagokat alakítunk ki]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;id=486</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;amp;id=486</guid>
</item>
<item>
<title>Marvanysajt-krem</title>
<description><![CDATA[Igen közkedvelt fogyasztási formája a vajjal, áttört, elkevert változat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;id=487</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;amp;id=487</guid>
</item>
<item>
<title>Juhturo koritve</title>
<description><![CDATA[Először is a juhtúrót egy üvegtányér közepén ízlésesen elhelyezzük. Vajat szeletelünk, amit ezután a juhtúró köré rakunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;id=488</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;amp;id=488</guid>
</item>
<item>
<title>Porkolt alap</title>
<description><![CDATA[A sertészsírt lábasban melegítjük, a hagymát finomra vágjuk, hozzáadjuk a zsírhoz, gyakori kevergetés mellett aranybarnára pirítjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=489</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=489</guid>
</item>
<item>
<title>Palocleves</title>
<description><![CDATA[Pörkölt alapot készítünk. Az ürühúst apró kockákra daraboljuk, majd a pörkölt alaphoz adjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=490</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=490</guid>
</item>
<item>
<title>Csirkemartas</title>
<description><![CDATA[Alapja a supreme mártás, ehhez kockára vágjuk a gombát, vajon megpároljuk, hozzáadjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=491</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=491</guid>
</item>
<item>
<title>Choron-martas</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a béarni mártást, amihez paradicsompürét keverünk közvetlenül a tálalás előtt.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=492</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=492</guid>
</item>
<item>
<title>Robert-martas</title>
<description><![CDATA[Barnamártást készítünk, kockára vágjuk az ecetes uborkát, majd mustárral, törött borssal, cukorral]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=493</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=493</guid>
</item>
<item>
<title>Fokhagymamartas</title>
<description><![CDATA[Elkészítünk egy zsemleszínű rántást, fokhagymát reszelünk, amit hozzá keverünk, majd az egészet csont lével felengedjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=494</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=494</guid>
</item>
<item>
<title>Zsemlemartas</title>
<description><![CDATA[Készítése hasonló a fokhagymamártáshoz, annyi eltéréssel, hogy kevesebb rántást és fokhagymát használunk fel,]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=495</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=495</guid>
</item>
<item>
<title>Uborkamartas</title>
<description><![CDATA[Meghámozzuk az ecetes uborkát, ezután felkockázzuk. Ha ez megvan, készítünk egy világos rántást]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=496</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=496</guid>
</item>
<item>
<title>Bakonyi martas</title>
<description><![CDATA[A cikkekre vágott csiperkegombát, felkockázott füstölt szalonnával és egy kevés hagymával megpároljuk, amíg a leve el nem fő]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=497</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=497</guid>
</item>
<item>
<title>Libamajpurevel toltott gomba, egri martassal</title>
<description><![CDATA[A gombafejeket megtisztítjuk, leszárítjuk. Ezalatt zsírban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, és a libamájat.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=498</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=498</guid>
</item>
<item>
<title>Pecsenyele keszitese</title>
<description><![CDATA[A sültből visszamaradt zsírt serpenyőben lepirítjuk. Ha a zsiradékunk elkezd sercegni, hozzáadjuk a paradicsom sűrítményt]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=499</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=499</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott gombafejek madeira martassal</title>
<description><![CDATA[A gombákat alaposan megtisztítjuk, szárát eltávolítjuk, amelyet feldarabolunk apróra.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=500</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=500</guid>
</item>
<item>
<title>Piritas</title>
<description><![CDATA[Az előkészített alapanyagokat rövid ideig zsiradékban hevítjük, ezután öntve fel folyadékkal, melyben készre pároljuk azokat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=501</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=501</guid>
</item>
<item>
<title>Keverve sutes</title>
<description><![CDATA[A húsokat és zöldségeket kevés zsiradékban folyamatosan kevergetve, magas hőfokon, hirtelen megsütjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=502</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=502</guid>
</item>
<item>
<title>Blansirozas</title>
<description><![CDATA[Zöldségeknél alkalmazott eljárás, melynek célja a zöldségek lágyabb íz harmóniájának kialakítása, üde, zsenge színük megőrzése]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=503</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=503</guid>
</item>
<item>
<title>Grillsutes</title>
<description><![CDATA[Kétféle módját ismerjük. A szabadtéri, és a zárt térben történő sütést]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=504</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=504</guid>
</item>
<item>
<title>Kuszkusz</title>
<description><![CDATA[Az arab konyha jellegzetes, aranysárga alapanyaga és egyben jellemző, gyakori, változatosan elkészíthető és ízletes fogása is. A jelképes, misztikus étel nélkül nem múlhat el ünnep, vagy bármilyen - legyen akár vidám, akár szomorú ... Semmihez sem hasonlítható, frissen őrölt fűszerekkel gazdagított aromája a közös étkezés koronázatlan királynőjévé teszi.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=505</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=505</guid>
</item>
<item>
<title>Rooibos tea</title>
<description><![CDATA[A Dél-Afrikában őshonos cserje egy-másfél méter magasra nő és tüskeszerű, éles levélkéket hajt.  Vadon is megterem, de népszerűségének növekedésével párhuzamosan szaporodtak el a Redbush (vörös bokor) ültetvények is, ahol a növény termesztése és feldolgozása a mai napig is vegyszermentesen, teljesen természetes körülmények között történik.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;id=506</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;amp;id=506</guid>
</item>
<item>
<title>Csokirud</title>
<description><![CDATA[A margarint a cukorral gőz fölött felolvasztjuk. Beleütjük a tojásokat, és a csokipudingot, és folyamatosan keverjük, majd lehúzzuk a tűzről.
A nápolyit csíkokra vágjuk és a forró csokis masszába borítjuk. Hozzáadjuk a diót, vagy mandulát, és a mazsolát, vagy aszalt gyümölcsöket.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=507</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=507</guid>
</item>
<item>
<title>Tepsis Raffaello</title>
<description><![CDATA[A tojások fehérjét robotgéppel keményre felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot. A lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket fakanállal, laza mozdulatokkal belekeverjük a cukros habba.
Sütőpapírral kibélelt kb. 26x36 cm-es tepsiben légkeveréses sütőben 160 oC-on tűpróbáig készre sütjük, majd kihűtjük. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=508</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=508</guid>
</item>
<item>
<title>Olasz zoldsegleves</title>
<description><![CDATA[A szalonnát kockázzuk fel, majd lassan pirítsuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, hozzáadjuk a szalonnához, és üvegesre pároljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=509</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=509</guid>
</item>
<item>
<title>Francia zoldsegleves</title>
<description><![CDATA[A metéltre vágjuk a zöldségeket, majd vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a fűszereket és a finomra vágott petrezselyem zöldet]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=510</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=510</guid>
</item>
<item>
<title>Frankfurti leves</title>
<description><![CDATA[A hagymát finomra vágjuk, majd üvegesre pirítjuk. A fokhagymát összezúzzuk, a kelkáposztát pedig metéltre vágjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=511</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=511</guid>
</item>
<item>
<title>Borcsleves</title>
<description><![CDATA[A marhafartőt a csont alaplében puhára főzzük. Ezalatt megtisztítjuk a zöldségeket, majd a fejes káposztát kockákra, míg a többi zöldséget batonokra daraboljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=512</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=512</guid>
</item>
<item>
<title>Szoljanka</title>
<description><![CDATA[A savanyú káposztát átöblítjük, ezzel csökkentve a savanyúságát, majd feldaraboljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=513</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=513</guid>
</item>
<item>
<title>Zoldfuszeres kremleves</title>
<description><![CDATA[Ha friss zöldfűszereket használunk, akkor mossuk meg és szárítsuk le. Ezután vágjuk fel apróra, tegyük az alaplébe, majd tegyük fel főni]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=514</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=514</guid>
</item>
<item>
<title>Borsikafu - csombor</title>
<description><![CDATA[A borsra emlékeztető ízű fűszer, kiválóan alkalmas a babhoz, a káposztához]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=515</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=515</guid>
</item>
<item>
<title>Kardamom</title>
<description><![CDATA[Indiából származó, a gyömbérfélék családjába sorolt növény őrölt magja]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=516</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=516</guid>
</item>
<item>
<title>Koriander</title>
<description><![CDATA[A távol-keleti, mexikói, és a dél-amerikai konyhában igen elterjedt ez a zöld, leveles, intenzív aromájú fűszernövény]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=517</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=517</guid>
</item>
<item>
<title>Komenymag</title>
<description><![CDATA[Apró, karakteres ízű, hosszúkás alakú termés, kenyérbe, sós süteményekbe, sajtokba]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=518</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=518</guid>
</item>
<item>
<title>Romai komeny</title>
<description><![CDATA[India egyik legnépszerűbb fűszere, de mexikóban, a thai, közel keleti konyhák is alapvető]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=519</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=519</guid>
</item>
<item>
<title>Szegfubors</title>
<description><![CDATA[A mirtuszfélék családjába tartozó fafaj, melynek borsra emlékeztető termését alkalmazzák fűszerként]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=520</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=520</guid>
</item>
<item>
<title>Turbolya</title>
<description><![CDATA[Az &#8222;ernyősök&#8221; családjába tartozó édeskés, enyhén ánizsos íz hatású fűszernövény]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=521</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=521</guid>
</item>
<item>
<title>Pirospaprika</title>
<description><![CDATA[Három fajtáját különböztetjük meg: az édesnemes, a félédes, és a csípős. A magyar konyhában a legelterjedtebb]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=522</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=522</guid>
</item>
<item>
<title>Kelvirag lengyelesen</title>
<description><![CDATA[A kelvirágokat megtisztítjuk, kiáztatjuk, majd sós vízben megfőzzük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=523</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=523</guid>
</item>
<item>
<title>Csirag vajjal</title>
<description><![CDATA[A spárgák végeiből 0,5 cm-t levágunk, egyenletesre szeletelve azt, majd speciális csirágtisztítóval a végétől a fej irányába haladva lehántoljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=524</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=524</guid>
</item>
<item>
<title>Milanoi spagetti</title>
<description><![CDATA[A tésztát újjnyi hosszúságú darabokban tesszük fel sós vízben, állandó kevergetés mellett főni. Ha megfőtt átöblítjük, lecsepegtetjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=525</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=525</guid>
</item>
<item>
<title>Bolognai csoteszta</title>
<description><![CDATA[A füstölt szalonnát felkockázzuk apróra, majd félig kisütjük. Ezalatt a pácolt hátszínt ledaráljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=526</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=526</guid>
</item>
<item>
<title>Zellermartas</title>
<description><![CDATA[Felkockázzuk a zellergumót, és kevés zsíron megpároljuk. Ha kész puhára főzzük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=527</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=527</guid>
</item>
<item>
<title>Kaprimartas</title>
<description><![CDATA[Elkészítünk egy világos rántást, amit felengedünk csont lével, majd kikeverjük és összeforraljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=528</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=528</guid>
</item>
<item>
<title>Tejszines gombamartas</title>
<description><![CDATA[A hagymát finomra vágjuk, majd zsírban megpirítjuk. A petrezselymet szintén finomra vágjuk, a gombát felszeleteljük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=529</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=529</guid>
</item>
<item>
<title>Meggymartas</title>
<description><![CDATA[A meggyet megtisztítjuk, kimagozzuk. A vizet enyhén sózzuk, beletesszük a citromhéjat, fahéjat, szegfűszeget]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=530</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=530</guid>
</item>
<item>
<title>Almamartas</title>
<description><![CDATA[Az almát megtisztítjuk, meghámozzuk, és felkockázzuk. Beletesszük a vízbe a cukrot, sót, szegfűszeget, fél citrom héjját]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=531</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=531</guid>
</item>
<item>
<title>Fokhagyma</title>
<description><![CDATA[Legelső termesztett növényeink egyike közel annyi idős, mint maga a mezőgazdaság - már 5000 évvel ezelőtt ismerték, fogyasztották és vallási rítusokhoz is használták. Az ókori kultúrákban alig volt még egy ilyen táplálék &#8211; hacsak nem a vöröshagyma &#8211; amely olyan nagy becsben lett volna, mint a fokhagyma.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=532</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=532</guid>
</item>
<item>
<title>Fokhagyma kremleves</title>
<description><![CDATA[3 dkg vajat felolvasztunk és megizzasztunk rajta egy púpozott evőkanál lisztet. Egy egész fej fokhagymát megtisztítunk és a gerezdeket (legalább 8-10 darabot!) fokhagymapréssel  belenyomjuk. Hozzáadunk fél liter húslevest - ennek híján fél liter vizet és egy leveskockát.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=533</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=533</guid>
</item>
<item>
<title>Fokhagyma kura az erelmeszesedes ellen</title>
<description><![CDATA[33 dkg megtisztított fokhagymát fokhagymaprésben szétnyomunk, majd egy lezárt üvegfazékban 10 napig áztatjuk 3 dl 96%-os, gyógyszertárban kapható tiszta szeszben. Naponta egyszer összerázzuk, hogy a fokhagyma hatóanyagai alaposan kioldódjanak. 10 nap elteltével a tömény, ragacsos, fokhagymakivonatot tiszta gézen átszűrjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=534</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=534</guid>
</item>
<item>
<title>Voroshagyma</title>
<description><![CDATA[Egyik legősibb termesztett növényünk, már időszámításunk előtt több ezer évvel ismerték, a fokhagymával közel egykorú. Közép-Ázsiából került hazánkba Dél-Európán és a Balkánon keresztül, de nem hiányozhat az igazi magyaros konyhából. Ma már nagyon sok fajtáját termesztik, amelyek nem csak külső megjelenési formájukban, hanem hatóanyagtartalmukat tekintve is különböznek egymástól.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=535</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=535</guid>
</item>
<item>
<title>Sult hagymakarikak</title>
<description><![CDATA[A hagymát 2-3 mm vastagságú karikákra szeleteljük, gyűrűire szedjük, és kissé besózzuk.
A tésztamasszához a tojás sárgákat, a lisztet és a tejet a kevés sóval együtt simára keverjük.
Majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, és a tojások felvert fehérjét. A hagymakarikákról papírtörülközővel leitatjuk a levet, amit a sótól engedtek.  Majd egyesével megforgatjuk a tésztamasszában és bő olajban kisütjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=536</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=536</guid>
</item>
<item>
<title>Tejszines eperkremleves</title>
<description><![CDATA[Fél kiló friss, vagy mirelit epret ízlés szerinti mennyiségű mézzel, vagy cukorral össze turmixolunk, majd szitán átpasszírozzuk, hogy az apró magvaktól megszabaduljunk. Mikrohullámú sütőben folyósra, de nem forróra megolvasztunk 4 dkg vajat, amelyhez 4 dkg lisztet keverünk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=537</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=537</guid>
</item>
<item>
<title>Heringsalata</title>
<description><![CDATA[Héjában megfőzzük a burgonyát, leszűrjük, ezután hámozzuk, lehűtjük. A keményre főtt tojást meghámozzuk, és felkarikázzuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=538</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=538</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott paradicsom</title>
<description><![CDATA[Először el kell készítenünk a franciasalátát, orosz hússalátát, tartármártást. Ha ezzel megvagyunk, a paradicsomokat megmosunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=539</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=539</guid>
</item>
<item>
<title>Libamajjal toltott gombafejek</title>
<description><![CDATA[Az alaposan megtisztított gombák szárait eltávolítjuk. A gombafejeket citrommal bedörzsöljük, majd sós, citromos vízben megfőzzük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=540</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=540</guid>
</item>
<item>
<title>Oroszosan toltott tojas</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a tojáskrémet, de úgy, hogy szardellapasztával elkeverjük. A szardellapaszta elég sós, ezáltal általában a tojáskrém sózását elhagyjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=541</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=541</guid>
</item>
<item>
<title>Kocsonyazott tojas csiraggal</title>
<description><![CDATA[Zsírmentes csont alapléből készítjük el az aszpikot, miközben bevert tojásokat készítünk, majd hideg vízbe helyezzük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=542</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=542</guid>
</item>
<item>
<title>Vitapricmartas</title>
<description><![CDATA[Piros Arany krémmel egy kevés mustárt elkeverünk, majd a keveréket hozzáadjuk a majonézmártáshoz]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=543</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=543</guid>
</item>
<item>
<title>Szegedi halsalata</title>
<description><![CDATA[A fogast kifilézzük, megfőzzük, és óvatosan darabokra szedjük. Eközben a tojásokat is megfőzzük, majd meghámozzuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=544</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=544</guid>
</item>
<item>
<title>Magyaros pontykocsonya</title>
<description><![CDATA[A gondosan előkészített pontyot kifilézzük, majd sűrűn beirdaljuk a szálkákra merőlegesen, ezután besózzuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=545</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=545</guid>
</item>
<item>
<title>Halmajonez</title>
<description><![CDATA[A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, közben az aszpik felét temperáljuk. A süllőt kifilézzük, bőrét lenyúzzuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=546</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=546</guid>
</item>
<item>
<title>Sulloszeletek tihanyi modra</title>
<description><![CDATA[A süllőt kifilézzük, majd a bőrét nyúzzuk. Tartalmas halalap levet készítünk a fejből és a többi csontból]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=547</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=547</guid>
</item>
<item>
<title>Zoldmartas</title>
<description><![CDATA[Elkészítünk egy adag majonézt, amihez hozzáadunk főtt, áttört hideg parajt, sót, apróra vágott metélőhagymát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=548</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=548</guid>
</item>
<item>
<title>Rantott vajasteszta</title>
<description><![CDATA[Az elkészített vajastésztát kinyújtjuk kb. 2-3 mm vastagságúra, ezután hullámos szélű, kb. 5-6 cm átmérőjű, tésztaszaggatót lisztbe mártunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=549</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=549</guid>
</item>
<item>
<title>Rantott vajasteszta tavaszi modra</title>
<description><![CDATA[Készítünk egy ízletes tavaszi ragut, amelyet kevés supréme mártással elkeverünk, hogy jól formázható tölteléket nyerjünk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=550</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=550</guid>
</item>
<item>
<title>Tavaszi ragu</title>
<description><![CDATA[Finomra vágjuk a vöröshagymát, majd vajban lepirítjuk. A gombát megtisztítjuk, felkockázzuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=551</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=551</guid>
</item>
<item>
<title>Zoldseg alaple</title>
<description><![CDATA[Nagyobb tepsibe beleöntjük az olajat, beletesszük a sárgarépát, a cikkekre vágott vöröshagymát, a zellert, és a fokhagymát, majd összekeverjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=552</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=552</guid>
</item>
<item>
<title>Hortobagyi palacsinta</title>
<description><![CDATA[A palacsintákat kisütjük, majd elkészítjük a paprikás csirkét. Ha ez megvan, csirkét kiemeljük a paprikás mártásból]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=553</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=553</guid>
</item>
<item>
<title>Sarga zomancmartas</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a majonézmártást, amelyet langyosra lehűtött folyékony aszpikkal összekeverünk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=554</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=554</guid>
</item>
<item>
<title>Feher zomancmartas</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a fehérmártást, melyet kiforralunk, ha megvan a felszínén keletkezett bőrösödést, és zsiradékot gondosan eltávolítjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=555</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=555</guid>
</item>
<item>
<title>Tesztakosar</title>
<description><![CDATA[Elkészítünk egy sós linzertésztát. Ha ez megvan, a sót tejszínben feloldjuk, majd a liszttel szétmorzsoljuk a vajat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=556</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=556</guid>
</item>
<item>
<title>Ravioli</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a parajpürét. Megfőzzük a borjúvelőt, és a marhahúst, ha megvan, finomra aprítjuk a velőt, a marhahúst pedig ledaráljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=557</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=557</guid>
</item>
<item>
<title>Velovel toltott palacsinta rantva</title>
<description><![CDATA[Először a palacsintákat, azután a velős tölteléket készítjük el. Finomra vágjuk a vöröshagymát, vajban megpirítjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=558</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=558</guid>
</item>
<item>
<title>Vajas pastetom</title>
<description><![CDATA[A vajas pástétomot általában úgy készítjük, hogy személyenként 1 vagy 2 db jusson mindenkinek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=559</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=559</guid>
</item>
<item>
<title>Vajas pastetom jercehussal</title>
<description><![CDATA[A vajas pástétomot elkészítjük, közben megfőzzük a jércét, majd kiemeljük és lehűtjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=560</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=560</guid>
</item>
<item>
<title>Csongradi vajas pastetom</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a vajas pástétomokat, és a paprikás csirkét.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=561</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=561</guid>
</item>
<item>
<title>Levesbetet - Daragaluska</title>
<description><![CDATA[Miután minden hozzávalót kimértünk, átszitáltuk a búzadarát, egy tálban elkeverjük a zsírt]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=562</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=562</guid>
</item>
<item>
<title>Leves betet - Rantott borso</title>
<description><![CDATA[Egy keverőtálban alaposan elkeverjük a tojást, a lisztet, a tejet, a sót oly módon, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=563</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=563</guid>
</item>
<item>
<title>Levesbetet - Piskotatekercs</title>
<description><![CDATA[Egy tepsit kikenünk zsírral, lisztezzük, közben kemény habot verünk a tojásfehérjéből]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=564</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=564</guid>
</item>
<item>
<title>Levesbetet - Burgonyagomboc</title>
<description><![CDATA[Gondosan megtisztítjuk a burgonyákat, majd héjában megfőzzük, ha kész, a hűtést követően meghámozzuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=565</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=565</guid>
</item>
<item>
<title>Leves betet - Vajas galuska</title>
<description><![CDATA[Egy tálban habosra keverjük a vajat. Külön-külön adjuk hozzá az egész tojásokat, melyeket eldolgozunk a vajjal]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=566</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=566</guid>
</item>
<item>
<title>Leves betet - Palacsintametelt</title>
<description><![CDATA[Kikeverjük a palacsintatésztát csomómentesre, majd teflonserpenyőben megsütjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=567</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=567</guid>
</item>
<item>
<title>Leves betet - Finom zsemlegomboc</title>
<description><![CDATA[A zsemle felét beáztatjuk, kicsavarjuk, a másik felét pedig apró kockákra vágjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=568</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=568</guid>
</item>
<item>
<title>Egresmartas</title>
<description><![CDATA[Alaposan megtisztítjuk az egreseket, majd vízben feltesszük főni, melyet sózunk, cukrozunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=569</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=569</guid>
</item>
<item>
<title>Magyaros vegyes izelito</title>
<description><![CDATA[Sült libamáj, kaszinótojás, Gundel-saláta, vitapricos gombasaláta, apró süllőtekercsek fonyódi módra]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=570</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=570</guid>
</item>
<item>
<title>Sved vegyes izelito</title>
<description><![CDATA[Limfjord-osztriga, svéd gombasaláta, rákkal töltött tojás, heringsaláta, füstölt angolna]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=571</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=571</guid>
</item>
<item>
<title>Francia vegyes izelito</title>
<description><![CDATA[Libamájjal töltött tojás, fácánhab, őzpástétom, főtt articsóka, sárgadinnye]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=572</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=572</guid>
</item>
<item>
<title>Orosz vegyes izelito</title>
<description><![CDATA[Piros kaviár vajastésztában, vadpástétom, pácolt medvetalp, hideg lazac, olajos zöldségsaláta]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=573</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=573</guid>
</item>
<item>
<title>Bevert tojas</title>
<description><![CDATA[Bevert tojás paradicsomos aszpik talpazatra helyezve, paradicsompürével ízesítve]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=574</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=574</guid>
</item>
<item>
<title>Club szendvics</title>
<description><![CDATA[A megvajazott toast kenyérre először salátalevelet, majd arra kicsontozott csirkesültet]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=575</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=575</guid>
</item>
<item>
<title>Facan puding orosz modra</title>
<description><![CDATA[A sült fácánszeleteket megkenjük libamájpürével, fehér zománcmártással áthúzzuk, szarvasgombával díszítjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=576</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=576</guid>
</item>
<item>
<title>Felkemeny tojas</title>
<description><![CDATA[Félkemény tojásokat soubis mártással bevonjuk, tetejére zöld-és paradicsompaprika-díszítést teszünk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=577</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=577</guid>
</item>
<item>
<title>Furjtojas Brillat-Savarin modra</title>
<description><![CDATA[Turbolyával meghintett félkemény fürjtojást csirkemellből és szarvasgombából készített]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=578</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=578</guid>
</item>
<item>
<title>Hideg jerce marsall modra</title>
<description><![CDATA[Paprikás zománcmártással bevont, bőr nélkül főtt jércehúst tárkonylevelekkel díszítjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=579</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=579</guid>
</item>
<item>
<title>Kocsonyazott tojas Munkacsy modra</title>
<description><![CDATA[A bevert tojásokat kocsonyázzuk, remoulád mártással elkevert, kockára vágott főtt halból]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=580</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=580</guid>
</item>
<item>
<title>Hideg tukortojas Holstein modra</title>
<description><![CDATA[Omlóstészta-kosárkákat megtöltünk kevés sprotnis vajjal, majd belehelyezzük a formában kisütött tükörtojást]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=582</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=582</guid>
</item>
<item>
<title>Tatarbeefsteak</title>
<description><![CDATA[Finomra vagdaljuk a nyers bélszínt, tojássárgájával, lila hagymával, törött borssal, mustárral, fűszer paprikával, ketchuppal, worcesterrel összekeverjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=583</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=583</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott paprika Palatinus modra</title>
<description><![CDATA[Az ecetes páclében érlelt paprikát a ketchupos majonézben elkevert, metéltre vágott sült borjúcombbal átsütjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=584</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=584</guid>
</item>
<item>
<title>Remoulad martas</title>
<description><![CDATA[Majonézmártást készítünk, melybe mustárt, vöröshagymát, finomra vágott ecetes uborkát, kapribogyót]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=585</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=585</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott paradicsom oroszosan</title>
<description><![CDATA[A paradicsomokat összekeverjük kemény tojással, megtöltjük franciasalátával]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=587</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=587</guid>
</item>
<item>
<title>Smizirozas</title>
<description><![CDATA[Különböző előhűtött formákat kb. 2 mm vastagon bevonjuk aszpikkal, ezután rövid időre sós jégbe mártjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=586</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=586</guid>
</item>
<item>
<title>Strasbourgi libamajpastetom</title>
<description><![CDATA[A libamájat tejben megáztatjuk, megtűzdeljük szarvasgombával, ízesítjük konyakkal, fűszerezzük törött borssal]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=588</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=588</guid>
</item>
<item>
<title>Salata Andaluziai modra</title>
<description><![CDATA[Rizst párolunk, majd lehűtjük, végül elkeverjük hagymával, olajjal, citromlével, ecettel]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=589</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=589</guid>
</item>
<item>
<title>Salata asztoria modra</title>
<description><![CDATA[Körte, és grapefruit-szeletek fejes saláta-szívekre helyezünk, tetejükön dióval]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=590</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=590</guid>
</item>
<item>
<title>Salata Amerikai modra</title>
<description><![CDATA[Paradicsom, főtt burgonya elkeverve zellerrel, hagymakarikákkal, kemény tojás szeletekkel, ecettel]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=591</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=591</guid>
</item>
<item>
<title>Salata bolgar modra</title>
<description><![CDATA[Zöldpaprikát, paradicsomot, hagymát felszeleteljük, finomra vágott kaporral, ecettel, olajjal]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=592</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=592</guid>
</item>
<item>
<title>Salata flamand modra</title>
<description><![CDATA[Egészben megsütjük a hagymát, ezután kockára vágjuk, hajában főtt burgonyával, tárkonyecettel]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=593</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=593</guid>
</item>
<item>
<title>Salata keleti modra</title>
<description><![CDATA[Egyenlő mennyiségben ananász, fejes saláta, paradicsom és paprika elkeverve]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=594</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=594</guid>
</item>
<item>
<title>Salata nemet modra</title>
<description><![CDATA[Főtt kemény tojást kockára, hajában főtt burgonyát metéltre vágjuk, kovászos uborkát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=595</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=595</guid>
</item>
<item>
<title>Salata olasz modra</title>
<description><![CDATA[Franciasalátát, paradicsomsalátával, kapri és olajbogyóval elkeverjük, főtt rákdarabokkal]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=596</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=596</guid>
</item>
<item>
<title>Salata Windsori modra</title>
<description><![CDATA[Főtt zellert finomra vágjuk, almát, ananászt felkockázzuk, majd fűszeres majonézzel elkeverjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=597</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=597</guid>
</item>
<item>
<title>Salata waldorf modra</title>
<description><![CDATA[Almát, zellert felszeleteljük, diót meghámozzuk, majonézzel elkeverjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=598</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=598</guid>
</item>
<item>
<title>Salata nizzai modra</title>
<description><![CDATA[Főtt burgonyát, zöldbabot, paradicsomot felszeletelünk, pirospaprikával, szardellával]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=599</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=599</guid>
</item>
<item>
<title>Salata Gundel modra</title>
<description><![CDATA[Zöldpaprikát felkarikázzuk, uborkát, főtt zellert, fejes salátát metéltre vágjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=600</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=600</guid>
</item>
<item>
<title>Salata floridai modra</title>
<description><![CDATA[Banánt felszeletelünk, zellert párolunk, ananász és alma kockákat adunk hozzá]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=601</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=601</guid>
</item>
<item>
<title>Salata Csekonics modra</title>
<description><![CDATA[Főtt rákhúst, és jércemellet metéltre vágunk, hozzáadunk paradicsomot, fejes saláta leveleket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=602</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=602</guid>
</item>
<item>
<title>Salata kreol modra</title>
<description><![CDATA[Főtt rizst mustáros majonézzel elkeverjük, friss paradicsomszeleteket és metélőhagyma karikákat adunk hozzá]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=603</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=603</guid>
</item>
<item>
<title>Salata dixi modra</title>
<description><![CDATA[Friss paradicsomszeletek fejessaláta-levelekre helyezzük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=604</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=604</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas firenzei modra</title>
<description><![CDATA[Főtt marhanyelvszeletekre helyezzük a töltött tojásokat, bevonjuk zöldmártással]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=605</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=605</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas andaluziai modra</title>
<description><![CDATA[Félbevágjuk a kész töltött tojásokat, nyers meghámozott paradicsomokra ráhelyezve bevonjuk majonézmártással]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=606</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=606</guid>
</item>
<item>
<title>A viz elettani hatasai</title>
<description><![CDATA[A VÍZ az anyagcsere folyamatok szállítóeszköze!  Minden elfogyasztott
folyadék, ami nem TISZTA VÍZ, teljesen hasznavehetetlen]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=608</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=608</guid>
</item>
<item>
<title> Az ivoviz-szennyezettseg elettani hatasai</title>
<description><![CDATA[Ivóvizeink több mint 2100 olyan mérgező kémiai anyagot tartalmaznak,
amelyek rákot okozhatnak.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=609</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=609</guid>
</item>
<item>
<title>A tea felszolgalasanak menete</title>
<description><![CDATA[A teák felszolgálásához manapság a legelterjedtebb a filteres teák használata. Teáskannában vagy csészében visszük a forró vizet a vendégekhez]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;id=610</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=15&amp;amp;id=610</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas Saint Hubert modra</title>
<description><![CDATA[Libamájpürével töltött tojást vadhússaláta-talapzatra tálaljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=611</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=611</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas kiskorosi modra</title>
<description><![CDATA[A keményre főtt tojás felét libamájpürével, másik felét tojáshabbal összeragasztva, hússaláta-talapzatra helyezzük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=612</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=612</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas oroszosan</title>
<description><![CDATA[A kaszinótojást orosz hússaláta-talapzatra helyezve kaviárral megszórjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=613</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=613</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas gyori modra</title>
<description><![CDATA[A töltött tojásokat sonkakrém talapzatra helyezzük, libamájpürével és tejszínhabbal elkevert majonézzel bevonjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=614</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=614</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas bretagne-i modra</title>
<description><![CDATA[Finomra vágott sonkaszeletekből kialakított fészekbe helyezzük a töltött tojásokat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=615</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=615</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas Amerikai modra</title>
<description><![CDATA[Zellerből, zöldborsóból, burgonyából, almából saláta alapot készítünk, ráhelyezzük a töltött tojásokat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=616</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=616</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas VII. Eduard modra</title>
<description><![CDATA[Vastagon szelt sonkára helyezzük a töltött tojásokat, bevonjuk tartármártással]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=617</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=617</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas karthauzi modra</title>
<description><![CDATA[Kaszinótojást készítünk, amit bevonunk majonézzel]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=618</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=618</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas Metternich modra</title>
<description><![CDATA[A jércesaláta alapra helyezzük a töltött tojást, amit remoulad mártással bevonunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=619</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=619</guid>
</item>
<item>
<title>Toltott tojas Cambridge-i modra</title>
<description><![CDATA[Zellerből készített salátára helyezzük a töltött tojásokat, ezután zöldmártással bevonjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=620</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=620</guid>
</item>
<item>
<title>Baranyleves bolgar modra</title>
<description><![CDATA[Kelkáposztából, felkockázott bárányhúsból, leves zöldségekből, zeller hozzáadásával készített leves]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=621</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=621</guid>
</item>
<item>
<title>Bableves Jokai modra</title>
<description><![CDATA[Tarkababból készült, füstölt csülökkel főtt leves, rántással sűrítve, tejföllel ízesítve]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=622</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=622</guid>
</item>
<item>
<title>Uruleves Angolosan</title>
<description><![CDATA[Erőleves ürühúsból, leves zöldségekkel készítve, tálaláskor kockára vágott ürühússal]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=623</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=623</guid>
</item>
<item>
<title>Betyarleves Bakonyi modra</title>
<description><![CDATA[Tyúkhúsból és marhahúsból, leveszöldségekkel készült leves]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=624</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=624</guid>
</item>
<item>
<title>Borscsleves lengyelesen</title>
<description><![CDATA[Tartalmas marhahúsleves céklával és leveszöldséggel készítve]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=625</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=625</guid>
</item>
<item>
<title>AVOKADO</title>
<description><![CDATA[A babérfélék családjába tartozó avokádó, ami valójában egy trópusi gyümölcs, de a felhasználását tekintve leginkább zöldségként előételben alkalmazva terjedt el]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=626</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=626</guid>
</item>
<item>
<title>BROKKOLI</title>
<description><![CDATA[A rostokban gazdag brokkolit méltán ismerhetjük úgy, hogy igazi vitaminbomba, amely a zöldségek közül kiemelkedően magas egészség megőrző tulajdonságokkal rendelkezik]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=627</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=627</guid>
</item>
<item>
<title>CEKLA</title>
<description><![CDATA[Nem is gondolnánk erről a lilásvörös színű zöldségről, melyet leginkább hidegen salátában, esetleg levesként fogyasztunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=628</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=628</guid>
</item>
<item>
<title>Sajtparade</title>
<description><![CDATA[A sajtok dobogós helyet foglalnak el a konyhaművészetben. Bizonyosan a bor is ott áll ennek a képzeletbeli dobogónak valamelyik fokán, ezért aztán nincs mit csodálkozni sem azon, hogy ahol a legjobb borok teremnek, ott a sajtkészítés is kimagasló, sem azon, hogy gyakorta kínálják egyiket a másikkal, hiszen jól egészítik ki egymást ízlelőbimbóink kényeztetésében.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;id=629</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;amp;id=629</guid>
</item>
<item>
<title>Pizza szosz daralt hussal</title>
<description><![CDATA[Forró olajon megfuttatjuk a foghagymát, hozzáadjuk a darált húst, majd együtt lepirítjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=651</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=651</guid>
</item>
<item>
<title>BURGONYA</title>
<description><![CDATA[Napjainkra a burgonya számos változata kapható, melyek színben is eltérhetnek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=630</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=630</guid>
</item>
<item>
<title>Gyumolcsos tiramisu</title>
<description><![CDATA[A mascarponet habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és az egyenként hozzáadott tojássárgákkal. A hideg tejszínt kemény habbá verjük és hozzákeverjük a habfixálót, majd belekeverjük a tojásos mascarpone krémbe.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=631</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=631</guid>
</item>
<item>
<title>Sajttekercs</title>
<description><![CDATA[Először a tölteléket készítjük el. A kicsomagolt Medve sajtokat a szobahőmérsékletű vajjal robotgéppel habosra keverjük. Apróra vagdossuk a snidlinget, vagy a petrezselyemzöldet. A gépsonkát apró (1x1 cm-es) kockára vágjuk, és a sajtkrémhez keverjük.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=632</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=632</guid>
</item>
<item>
<title>Sajtos perec</title>
<description><![CDATA[A sóval és a szalalkálival elkevert lisztbe beleütjük a tojássárgáját és hidegen ráreszeljük a margarin. A tejföllel, reszelt sajttal, alaposan kidolgozzuk, fél óráig hideg helyen pihentetjük.
Pihentetés után félujjnyi vastagságúra nyújtjuk és a speciális pereckinyomó formával pereceket szaggatunk. ...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=633</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=633</guid>
</item>
<item>
<title>Sajtos csirkemell</title>
<description><![CDATA[A csirkemelleket felszeleteljük és fél órára  kissé besózzuk. Miután letelt, fokhagymás tejben áztatjuk a felhasználásig. (Akár 1 éjszakán keresztül is.) Elkészítésekor a tejet leöntjük róla, és félretesszük. A lecsöpögtetett hússzeleteket lisztbe, felvert tojásba és a reszelt sajtban megforgatjuk, majd a vajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé lerakjuk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=634</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=634</guid>
</item>
<item>
<title>Burgonyapure leves joasszony modra</title>
<description><![CDATA[A burgonyapüré levest tejszín hozzáadásával feljavítjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=635</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=635</guid>
</item>
<item>
<title>Csordasleves</title>
<description><![CDATA[Ürü, marha, és csirkehús felkockázva, hozzáadott vegyes leveszöldségek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=636</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=636</guid>
</item>
<item>
<title>Fecskefeszekleves</title>
<description><![CDATA[A szalanga fecske fészkét 24 órán át hideg vízben áztatják, majd megfőzik]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=637</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=637</guid>
</item>
<item>
<title>Galambleves Hedervari modra</title>
<description><![CDATA[A galamblevest legírozzák, gyömbér hozzáadásával főzik]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=638</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=638</guid>
</item>
<item>
<title>Minesztraleves</title>
<description><![CDATA[Csontleves paradicsompürével, pirított vegyes zöldségekkel, szalonnával]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=639</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=639</guid>
</item>
<item>
<title>Legenyfogoleves</title>
<description><![CDATA[Vegyes zöldségből, gombából, sertéshúsból, sertésmájból, készített raguleves]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=640</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=640</guid>
</item>
<item>
<title>Ujhazi tyukhusleves</title>
<description><![CDATA[Tyúkleves kelvirágrózsákkal, zöldborsóval, metéltre vágott vegyes zöldséggel, gombával]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=641</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=641</guid>
</item>
<item>
<title>Szoljanka</title>
<description><![CDATA[A lepirított vöröshagymát felengedjük paradicsompürével és pecsenyével]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=642</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=642</guid>
</item>
<item>
<title>Pethes leves</title>
<description><![CDATA[Marhafartőből, csontvelővel készített húsleves, finommetélt hozzáadásával]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=643</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=643</guid>
</item>
<item>
<title>Palocleves</title>
<description><![CDATA[Főtt ürühúsleves, zöldbabbal, kocka burgonyával, és tejföllel készítve]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=644</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=644</guid>
</item>
<item>
<title>Szabogaller leves</title>
<description><![CDATA[Tartalmas húslevest készítünk, melynek betétje tojással eldolgozott darálthússal töltött]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=645</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=645</guid>
</item>
<item>
<title>Gyurt teszta</title>
<description><![CDATA[Víz nélkül, csak tojással, készítjük a gyúrt tésztát, ha levesbetétről van szó]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=646</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=646</guid>
</item>
<item>
<title>Finom metelt</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a gyúrt tésztát, mikor még képlékenyebb, felcsavarjuk a sodrófára, és hosszában végigvágjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=647</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=647</guid>
</item>
<item>
<title>Lebbencsteszta</title>
<description><![CDATA[Először a gyúrt tésztát készítjük el, majd kisodorva nagyon vékonyra, egyszerűen megszárítjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=648</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=648</guid>
</item>
<item>
<title>Reszelt teszta</title>
<description><![CDATA[Gyúrt tésztát készítünk úgy, hogy jóval keményebbre gyúrjuk, és a szokásostól eltérően nem nyújtjuk ki]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=649</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=649</guid>
</item>
<item>
<title>Csipetke</title>
<description><![CDATA[A megfelelő keménységre gyúrt tésztát a kellő pihentetés után kb.3 mm vastagságúra kinyújtjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=650</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=650</guid>
</item>
<item>
<title>Pizza szosz bazsalikommal</title>
<description><![CDATA[A fokhagymát apróra vágjuk, elkeverjük sóval, majd megpároljuk a forró olajban]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=652</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=652</guid>
</item>
<item>
<title>ZOLD BORSO</title>
<description><![CDATA[Rostban, folsavban, és vasban gazdag, emellett magas C-, és B-vitamin tartalmú]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=653</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=653</guid>
</item>
<item>
<title>GOMBA</title>
<description><![CDATA[Több ezer féle gombát különböztetünk meg, az ehetőtől a mérgezőig]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=654</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=654</guid>
</item>
<item>
<title>Milyen vizet igyunk, ha egeszsegesek szeretnenk maradni?</title>
<description><![CDATA[Ivóvizünk elsősorban oldó-tisztítószer. A jó ivóvíz ph értéke 6,7-6,9 között van, RHO értéke legalább 6000 Ohm(ellenállás) kell legyen]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=655</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=655</guid>
</item>
<item>
<title>Elmarad a napi standolas</title>
<description><![CDATA[Megjelent a napi standolás visszavonását tartalmazó jogszabály]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=662</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=662</guid>
</item>
<item>
<title>A falusi szallasadas mellett hazi vendeglatast is nyujtok osszevontan, evi 1,2 millio</title>
<description><![CDATA[Még csak január 1-jén lépett életbe az a lehetőség, hogy a falusi szállásadás mellett házi vendéglátást is nyújtók összevontan, évi 1,2 millió forintos jövedelemig élvezhetnek adómentességet.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=663</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=663</guid>
</item>
<item>
<title>A februar 26-an megrendezett Torkos Csutortokon orszagszerte 230 ezer vendeg torkoskodott kozel 1300</title>
<description><![CDATA[A Magyar Turizmus Zrt. felmérése szerint az éttermek egynegyede Budapesten, több mint fele vidéki városokban, 19%-uk pedig egyéb településen várta a vendégeket.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=661</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=661</guid>
</item>
<item>
<title>A borszakmanak megtetszett a torkos csutortok sikere, igy lesz borszerda is, aprilis 29-en.</title>
<description><![CDATA[A Magyar Bormarketing Kht. szervezésében ezen a napon az akcióhoz csatlakozó vendéglátóhelyek a borlapjukon szereplő magyar borokat 50 százalékos kedvezménnyel kínálják]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=660</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=660</guid>
</item>
<item>
<title>A marcius 13-15 budapesti Izlelo Show</title>
<description><![CDATA[Persze nem kérdéses, hogy a rendezvény alatt egymást érik majd a sütések, főzések, kóstolók és gasztronómiai bemutatók]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=659</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=659</guid>
</item>
<item>
<title>A Michelin csillaggal kituntetett negy mester szakacs</title>
<description><![CDATA[Valószínűleg ők négyen írták a gasztrobibliát, a 20. század konyhaművészetének jelképes nagykönyvét]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=675</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=675</guid>
</item>
<item>
<title> Mindenkit varnak marcius 14-tol Husvetig medvehagyma-gyujto turakon, Kehidakustanyban.</title>
<description><![CDATA[A túra minden szombaton a Deák Kúriától indul, a találkozó 11 órakor van, a részvétel ingyenes]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=664</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=664</guid>
</item>
<item>
<title>A Sacher tortenete</title>
<description><![CDATA[A világhírű torta és a híres szálloda története elevenedik meg a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (MKVM) földszintjén február közepén megnyílt és október 4-ig látható kiállításon]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=665</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=665</guid>
</item>
<item>
<title>Borturizmus Baranya megye</title>
<description><![CDATA[A borturizmus fellendítését célzó fejlesztéseket tervez több pincészet Baranya megyében]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=666</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=666</guid>
</item>
<item>
<title>A videk izei</title>
<description><![CDATA[Az Utazás 2009 kiállítással párhuzamosan rendezik meg az I. Európai Leader Expót, amely egyben a harmadik ilyen típusú magyar rendezvény]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=667</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=667</guid>
</item>
<item>
<title>Sio-Kanal Fesztival</title>
<description><![CDATA[2009. május 9-10-én kerül sor az 1. Sió-Kanál Fesztivál megrendezésére a Balaton Régió fenntartható és versenyképes turizmusáért]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=668</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=668</guid>
</item>
<item>
<title>Felhigulo rozeborok</title>
<description><![CDATA[Szentségtörésnek tartják a francia borászati szövetségek az Európai Bizottság (EB) javaslatát, amely szerint ezentúl a vörös- és fehérborok keverékeit is forgalomba lehetne hozni rozéként]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=669</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=669</guid>
</item>
<item>
<title>Antonio Banderas a spanyol boraszatban</title>
<description><![CDATA[Antonio Banderas is beállt azon sztárok sorába, akik a bor iránti szenvedélyüket szőlőbirtok megvásárlásával pecsételik meg]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=670</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=670</guid>
</item>
<item>
<title>Boraszati kozpont epul Baranyaban</title>
<description><![CDATA[Egyedülálló borászati birtokközpont épül a Siklóshoz tartozó Máriagyűd közelében 2010 őszére]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=671</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=671</guid>
</item>
<item>
<title>Szaznal tobb etterem csatlakozott a Borszerdahoz</title>
<description><![CDATA[Száznál több étterem csatlakozott másfél hét alatt a Borszerdához, amikor is épp egy hónap múlva, április 29-én minden magyar bort és pezsgőt fél áron lehet rendelni náluk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=672</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=672</guid>
</item>
<item>
<title>Mangalica nepszerusege amerikaban</title>
<description><![CDATA[Egyre több előkelő amerikai étterem kínálatában bukkannak fel a mangalicából készült ínyencségek, jelezve, hogy a nálunk őshonos zsírsertés újra "divatba" jött]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=673</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=673</guid>
</item>
<item>
<title>Egyen es fizessen amennyit akar egy spanyol etteremben</title>
<description><![CDATA[Az egyik barcelonai étterem úgy döntött, mostantól a vendégekre bízza, mennyit fizetnek az ebéd vagy éppen a vacsora után]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=674</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=674</guid>
</item>
<item>
<title>Magyar Gasztronomiai Het es turisztikai kampany Madridban</title>
<description><![CDATA[Március 16-án a magyar nemzeti ünnephez kapcsolódóan Magyar Gasztronómiai Hét vette kezdetét Madridban a Hotel Intercontinentalban]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=676</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=676</guid>
</item>
<item>
<title>Paprikas csirke a Lanchid tetejen</title>
<description><![CDATA[A Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület ezúttal Magyarországon, a Lánchíd tetején főzte meg legendássá vált paprikás csirkéjét, mintegy 45 méterrel a Duna szintje fölött]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=677</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=677</guid>
</item>
<item>
<title>A Monarchia szokasait tanulmanyoztak es mutattak be a Giorgio Perlasca Szakkozepiskola diakjai</title>
<description><![CDATA[A Giorgio Perlasca Szakközépiskola tavaly nyáron öt közép-európai vendéglátó iskolával közösen nyerte el az Academy of Central European Schools pályázatát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=678</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=678</guid>
</item>
<item>
<title>Orszagos kiflisuto verseny</title>
<description><![CDATA[Országos kiflisütő versenyt írt ki a március 15-ei ünnepségekre a váci Tragor Ignác Múzeum, és máris sokan jelentkeztek a nagy gasztronómiai megmérettetésre]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=679</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=679</guid>
</item>
<item>
<title>A forro tea karos hatasai</title>
<description><![CDATA[Azok az emberek, akik tűzforrón isszák teájukat, nagyobb eséllyel betegszenek meg torokdaganatban, mint azok, akik kicsit hagyják kihűlni italukat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=680</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=680</guid>
</item>
<item>
<title>Az orszag legjobb palinkaja verseny</title>
<description><![CDATA[Keresik az ország legjobb pálinkáját Gyulán a XVII. Magyar Országos Pálinka, Nemzetközi Gyümölcspárlat Versenyen]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=681</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=681</guid>
</item>
<item>
<title>Hungarikum lett a vilag legjobbja</title>
<description><![CDATA[A különféle gyümölcspárlatok legismertebb megmérettetésén 13 ország 1600 termékével képviseltette magát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=682</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=682</guid>
</item>
<item>
<title>Husvet a vilagban</title>
<description><![CDATA[Míg a húsvét előtti időszak étkeit leginkább a keresztény egyházak böjttel kapcsolatos előírásai határozzák meg, a húsvéti étkeknél szinte mindenütt keverednek a keresztény és a pogány hagyományok ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=683</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=683</guid>
</item>
<item>
<title>A termekenyseg jelkepe: a tojas</title>
<description><![CDATA[A tojás majdnem minden tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot illetve szénhidrátot tartalmaz, ami az emberi táplálkozáshoz szükséges.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=684</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=684</guid>
</item>
<item>
<title>Husveti menu</title>
<description><![CDATA[A húsvéti menü összeállítása sokkal egyszerűbb a szokásosnál, néhány szempontot viszont nem hagyhatunk figyelmen kívül]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=685</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=685</guid>
</item>
<item>
<title>Husveti menuajanlat-Sonkaleves furjtojassal es kolbaszkarikaval</title>
<description><![CDATA[Szűrjük le a főzőlevet, majd rakjuk fel főni, és adjuk hozzá a tejet]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=686</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=686</guid>
</item>
<item>
<title>Husveti sonkas mini quiche</title>
<description><![CDATA[Elkészítjük a tésztát, melyet ezután 12 részre vágunk, ezekből kis golyókat formázunk, majd laposra kinyújtjuk őket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=687</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=687</guid>
</item>
<item>
<title>Csorbaleves</title>
<description><![CDATA[Csirkéből főtt vegyes zöldségleves, amit kisebb húsgombócokkal]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=698</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=698</guid>
</item>
<item>
<title>Husveti palacsinta</title>
<description><![CDATA[A tojásokat elkeverjük a porcukorral, egy csipet sóval, a tejjel és a liszttel]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=688</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=688</guid>
</item>
<item>
<title>Mit lehet, mit nem?</title>
<description><![CDATA[A húsvéti menüből megmaradt ételek fogyasztását illetően néhány hasznos tanács]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=689</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=689</guid>
</item>
<item>
<title>Kelbimbot termelni a Holdon?</title>
<description><![CDATA[Az amerikai asztronauták étlapján hajdanán dehidratált ételporok és tubusos tészták szerepeltek, de hamarosan friss zöldséget fogyaszthatnak]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=690</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=690</guid>
</item>
<item>
<title>Aquavit</title>
<description><![CDATA[A neve az &#8222;élet vize&#8221; kifejezésből származik, a skandináv aquavitnak vagy akvavitnak]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=691</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=691</guid>
</item>
<item>
<title>Arak</title>
<description><![CDATA[Nagy valószínűséggel valamilyen formában az arak vagy raki volt az első égetett szesz a világon]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=692</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=692</guid>
</item>
<item>
<title>Eredetvedelmet kapott a Herz teliszalami</title>
<description><![CDATA[Felvette a védett földrajzi jelzésű termékek európai uniós listájára Brüsszel a Budapesti téliszalámi megnevezést.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=693</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=693</guid>
</item>
<item>
<title>Hugh Johnson &amp;#8211; Jancis Robinson: A vilag boratlasza</title>
<description><![CDATA[A világ boratlasza 1971-ben megjelent első kiadása történelmet írt a könyvkiadásban. Tizennégy nyelven adták ki, és mostanra már több mint négymillió példányt adtak el belőle. A világ legtekintélyesebb borszakíró párosa, Hugh Johnson és Jancis Robinson tehetségüket egyesítve ismét összefogtak, hogy elkészítsék e mestermű hatodik kiadását.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=702</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=702</guid>
</item>
<item>
<title>Hagyma</title>
<description><![CDATA[A vöröshagymát, mint a termékenység és a  növekedés szimbólumát az egyiptomi piramisok hieroglifáin is felfedezték]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=694</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=694</guid>
</item>
<item>
<title>Ujhagyma feherborban parolva, sonkaba burkolva</title>
<description><![CDATA[Az újhagymát megtisztítjuk oly módon, hogy a zöldjének kb. a felét rajta hagyjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=695</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=695</guid>
</item>
<item>
<title>Lilahagyma grillezve</title>
<description><![CDATA[A hagymákat megtisztítjuk, majd négy darabra vágva egy tűzálló tálba helyezzük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;id=696</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=34&amp;amp;id=696</guid>
</item>
<item>
<title>Olasz autohoz Olasz bort</title>
<description><![CDATA[Az olasz autók szerelmesei újabban a saját autómárkájukhoz címzett borokkal és pezsgővel is koccinthatnak]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=697</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=697</guid>
</item>
<item>
<title>Eroleves amerikai modra</title>
<description><![CDATA[Tálaláskor a szárnyasból készült erőlevesbe főtt rizst, vajon párolt, blansírozott paradicsomot]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=699</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=699</guid>
</item>
<item>
<title>Eroleves Brillat-Savarin modra</title>
<description><![CDATA[A tápióka hozzáadásával készített szárnyas erőlevesbe tálaláskor metéltre vágott csirkemell húst]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;id=700</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=36&amp;amp;id=700</guid>
</item>
<item>
<title>Keleti fuszer tortenelem</title>
<description><![CDATA[Ma, amikor bemegyünk egy boltba, egy hipermarketbe és a polcokon kedvünk, ízlésünk szerint válogatunk az egyszerűbb, vagy éppen mindenféle egzotikus, illatos fűszerek között, el sem tudjuk képzelni, hogy az évszázadokkal ezelőtti Európában mekkora kincsnek számítottak ezek. Már pedig így volt, hisz öt-hatszáz évvel ezelőtt, aki ezekkel kereskedett, az busás vagyonra tett szert általuk...]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;id=701</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=28&amp;amp;id=701</guid>
</item>
<item>
<title>Ivan Gizella: Hetkoznapi lakomak Orokolheto szakacskonyv</title>
<description><![CDATA[Iván Gizella könyvének érdeme, hogy étel-összeállításaiban főszerephez jut a hagyományokat tisztelő, egészséges és tudatos táplálkozás. Teljesen igaza van, amikor kijelenti, hogy a főzés nemcsak tudomány, hanem fantázia, kreativitás, türelem és szeretet, elsősorban családszeretet kérdése is.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=703</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=703</guid>
</item>
<item>
<title>Alexandra etterem- es borkalauz 2009</title>
<description><![CDATA[Az immár második alkalommal megjelenő kalauz nemzetközi koordinátarendszerben helyezi el az inkognitóban tesztelt hazai éttermeket. A kötet - hasonlóan az első, 2008-as kiadáshoz - formailag a GaultMillau kalauz 20 pontos rendszerét vette alapul, s rövid szöveges leírást, illetve értékelést ad.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;id=704</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=25&amp;amp;id=704</guid>
</item>
<item>
<title>A belszin sulyadagjai, sutesi es elkeszitesi modozatai</title>
<description><![CDATA[A bélszín súlyadagjai, sütési és elkészítési módozatai]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=705</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=705</guid>
</item>
<item>
<title>Legenda a (csoda-) szarvasgombarol</title>
<description><![CDATA[Látványra nem valami vonzó küllemű, étvágygerjesztő színével sem dicsekedhet, mégis a gasztronómia ritka ínyencségei közé tartozik az ízletes, elegáns és drága  szarvasgomba.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=706</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=706</guid>
</item>
<item>
<title>Vedett lehet a gazpacho</title>
<description><![CDATA[Eddig leginkább az épített és természeti világörökség élvezett megkülönböztetett figyelmet az ENSZ tudományos és kulturális szervezeténél]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=707</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=707</guid>
</item>
<item>
<title>A vilag legregebbi boranak maradvanyait fedeztek fel Kinaban</title>
<description><![CDATA[Korábban úgy gondolták, hogy a legősibb borkészítők az iráni Zagrosz-hegységben éltek Kr.e. 350... környékén.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=708</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=708</guid>
</item>
<item>
<title>Sargadinnye gazpacho</title>
<description><![CDATA[Egy átlagos méretű, viszont jó érett sárgadinnyét hámozzunk meg, húsát 1 cm-es darabokra kockázzuk fel]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=709</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=709</guid>
</item>
<item>
<title>Az ugynevezett &quot;zoldseggyarak&quot; altal termelt novenyek akar mosatlanul is fogyaszthatok</title>
<description><![CDATA[A Daily Mail értesülései alapján a japán Ozu Corporation által megalkotott üzemben a növények jól megvilágított polcokon, hosszú sorokban állva növekednek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=710</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=710</guid>
</item>
<item>
<title>Friss zoldseget termesztenenek a Holdon elkepzelt oazisban</title>
<description><![CDATA[A Paragon Space Development Corporation bejelentette, hogy virágokat és élelmiszernövényeket fog termeszteni a Holdon]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=711</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=711</guid>
</item>
<item>
<title>Mit (t)egyunk a nyari honapokban.  Dr.Kis Barbara orvos-termeszetgyogyasz tanacsai.</title>
<description><![CDATA[Nyáron, amikor a gyermekeknek nincs iskola kicsit minden család élete, napirendje átalakul. Még akkor is borul a megszokott rend, ha a szülők változatlan időbeosztással dolgoznak]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=712</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=712</guid>
</item>
<item>
<title>ZSIRADEKOK, LIPIDEK</title>
<description><![CDATA[Elég sok szó esik mostanában a mikronutriensek (vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek) fontosságáról]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=715</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=715</guid>
</item>
<item>
<title>SZENDVICSKREMEK, ZOLDSEGPASTETOMOK</title>
<description><![CDATA[Alapvetően bármilyen zöldségféléből készíthetünk zöldségpástétomot]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;id=716</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=21&amp;amp;id=716</guid>
</item>
<item>
<title>A STRANDON</title>
<description><![CDATA[A legtöbben nyári szabadságukat valamilyen vízpart közelében töltik. Legyen az külföld, vagy belföld, a strand mindenhol csábító]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=717</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=717</guid>
</item>
<item>
<title>UNGARISCHE PIZZA&amp;#8211; A LANGOS BALLADAJA</title>
<description><![CDATA[A nyár illetve az ahhoz kapcsolódó strandolások egyik magyarországi sztárja a lángos]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=718</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=718</guid>
</item>
<item>
<title>Csomagoljon egeszseges tizorait!</title>
<description><![CDATA[Az iskolakezdéssel a gyermekek étkezésének jelentős része még akkor is kikerül a szülő kezéből, ha a gyerek otthon ebédel. Nagyon fontos tehát, hogy a "felügyelhető" étkezések megfelelőek legyenek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=724</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=724</guid>
</item>
<item>
<title>A dinnye dicserete</title>
<description><![CDATA[A nyári melegben egy jól behűtött dinnyénél kevés jobb dolog van. Piros húsú görög, sárga- vagy zöld-húsú sárgadinnye]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=720</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=720</guid>
</item>
<item>
<title>A makronutriensekrol (feherje, zsir, szenhidrat) rovid tablazatos formaban</title>
<description><![CDATA[Ez a könnyen áttekinthető táblázat segíthet az egészséges, kiegyensúlyozott étrend összeállításában.    ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=721</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=721</guid>
</item>
<item>
<title>Friss izek telre</title>
<description><![CDATA[A nyári gyümölcsök, zöldségek friss ízére mindig is vágytunk, ezért alakult ki a befőzés, savanyítás hagyománya. A legfőbb tartósítószer ezekben a hőhatás és maga a cukor, amivel először elöljük a rothasztó baktériumokat és szaporodásukhoz nem megfelelő környezetet teremtünk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=722</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=722</guid>
</item>
<item>
<title>Likopin</title>
<description><![CDATA[A likopin a paradicsom (Solanum lycopersicum) színanyaga]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=723</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=723</guid>
</item>
<item>
<title>A csucsra jaratott immunrendszerert</title>
<description><![CDATA[A hűvösebb, nedvesebb időben mindenki könnyebben megbetegszik. Viszont az ellenálló-képesség növelésével csökkentjük a megbetegedés esélyét és gyorsíthatjuk a gyógyulást.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=725</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=725</guid>
</item>
<item>
<title> 18. Budapesti Nemzetkozi Bor-es Pezsgofesztival</title>
<description><![CDATA[18. alkalommal került megrendezésre idén a Budapesti Nemzetközi Bor-és Pezsgőfesztivál a Budai Várban]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=726</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=726</guid>
</item>
<item>
<title>Ontsunk vegre hasznos vizet a poharba! I. resz</title>
<description><![CDATA[&#8222; Az emberek boldogtalanságát az okozza, hogy tévesen ítélik meg a dolgok értékét.&#8221;]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=758</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=758</guid>
</item>
<item>
<title>Intelligenciakoktel</title>
<description><![CDATA[Mondja, főpincér úr, milyen koktélt tud hozni száz forint alatt]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=727</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=727</guid>
</item>
<item>
<title>Kinos</title>
<description><![CDATA[Étteremben az egyik vendég véletlenül elszellenti magát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=728</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=728</guid>
</item>
<item>
<title>Barmit Kivanhatsz</title>
<description><![CDATA[Egy férfi sétál egy vidéki város főutcáján egy éttermet keresve. Megpillant egy éttermet]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=732</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=732</guid>
</item>
<item>
<title>Nem itt volt...</title>
<description><![CDATA[Hogy ízlett az ebéd, uram?]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=730</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=730</guid>
</item>
<item>
<title>Belfoldi turizmus</title>
<description><![CDATA[A méregdrága balatoni szállodában már harmadik napját tölti a hazai vendég]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=731</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=731</guid>
</item>
<item>
<title>Fel pohar sor</title>
<description><![CDATA[Főúr kérem - szól a vendég a pincérnek -, hozzon nekem egy fél pohár sört]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=733</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=733</guid>
</item>
<item>
<title>Oregember kisfiuval</title>
<description><![CDATA[Ennél az asztalnál egy öregember ült egy kisfiúval. Nem tudja hova lettek?]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=734</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=734</guid>
</item>
<item>
<title>Uzletpolitika</title>
<description><![CDATA[Egy fickó rendel egy üveg sört.
Egy forint lesz - mondja a csapos]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=735</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=735</guid>
</item>
<item>
<title>Skot a vendegloben</title>
<description><![CDATA[A skót a vendéglőben marhapörköltet rendel egy üveg borral]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=737</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=737</guid>
</item>
<item>
<title>Skot</title>
<description><![CDATA[Bemegy a skót a vendéglőbe, sorra eszi a legjobb ételeket, majd szól a pincérnek:]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=736</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=736</guid>
</item>
<item>
<title>Hajon</title>
<description><![CDATA[Hajópincér a tengeribeteghez]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=738</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=738</guid>
</item>
<item>
<title>A hal uszni akar</title>
<description><![CDATA[Egy vendég halsültet rendelt vacsorára]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=739</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=739</guid>
</item>
<item>
<title>Sopron es a Kekfrankos</title>
<description><![CDATA[A soproni borvidék Magyarország egyik legrégibb történelmi hagyományokkal büszkélkedő borvidéke]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=740</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=740</guid>
</item>
<item>
<title>Szepseg kivul-belul. Nagy vizkorkep</title>
<description><![CDATA[Az emberiség története valahonnan az ősóceánok mélységeiből indult, ahonnan partra vetődtünk, és elindultunk az egyedfejlődés több millió éves útján. A víz azóta nemcsak lételemünk, de gyógyító és éltető erejénél fogva féltett kincsünk is. A világon sok millió ember elkötelezettje a gyógyvizeknek, forrásvizeknek, és legalább ennyien élvezik az ásványvizek áldásos hatását is. Azt gondolhatnánk, ismerjük és használni is tudjuk a vizeket, de ha kicsit jobban elmerülünk a témában, rájövünk, hogy azt sem tudjuk, milyen vizek léteznek, és hogy milyen vizet érdemes fogyasztanunk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=741</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=741</guid>
</item>
<item>
<title>Ne kovesse a fakat&amp;#9472;Lelombozodas elleni tippek</title>
<description><![CDATA[A nyárnak vége, a napos órák száma folyamatosan csökken, sőt a szeptember 23.-i napéjegyenlőség után már az éjszakák a hosszabbak. A kevesebb napfény miatt egy kicsit mindenki komorabbá válik, aminek egyszerű biohormonális oka van]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=747</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=747</guid>
</item>
<item>
<title>A csucsra jaratott immunrendszerert 2</title>
<description><![CDATA[Ha már sikerült úgy alakítani táplálkozásunkat, hogy az fedezze az immunrendszer igényeit is, akkor már &#8222;csak&#8221; néhány mindennapi életünket érintő szokásra kell odafigyelnünk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=746</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=746</guid>
</item>
<item>
<title>ARTICSOKA</title>
<description><![CDATA[A fészkesek családjába tartozó lágyszárú növény, a bogáncsfélékkel áll közeli rokonságban]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=743</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=743</guid>
</item>
<item>
<title>KALIFORNIAI PAPRIKA</title>
<description><![CDATA[A hagyományos paprikafajtákhoz képest húsosabb, teltebb, méretesebb zöldségek, melyek piros, citromsárga, narancssárga, lilás-bordó és zöld színben találhatóak meg]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=744</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=744</guid>
</item>
<item>
<title>BITTEREK</title>
<description><![CDATA[A &#8222;bitterek&#8221; kifejezés az összes olyan égetet szeszesitalra érvényes, melyeket általában gyógyászati célra tartott keserű füvekkel vagy gyökerekkel ízesítenek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;id=745</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=13&amp;amp;id=745</guid>
</item>
<item>
<title>Fogas kerdes</title>
<description><![CDATA[Mit ajánl mára? - kérdezi Kovács úr a pincért]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=748</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=748</guid>
</item>
<item>
<title>Rohejes?</title>
<description><![CDATA[Az étteremben a pincértanuló egy egész malacsültet szolgál fel a vendégnek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=749</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=749</guid>
</item>
<item>
<title>Torero</title>
<description><![CDATA[Sevillában a bikaviadalok idején a nagyon drága Torero nevű vendéglőben esténként felszolgálják a legyőzött bikák heréjét]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=750</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=750</guid>
</item>
<item>
<title>Marhasult</title>
<description><![CDATA[A házaspár vendéglőbe megy, és mindketten marhasültet rendelnek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=751</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=751</guid>
</item>
<item>
<title>Fele-fele</title>
<description><![CDATA[Ez a maguk csigapástétoma tényleg csigából van?]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=752</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=752</guid>
</item>
<item>
<title>Hopaaaaaa!</title>
<description><![CDATA[Ember bemegy a vendéglőbe és levest kér]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;id=753</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=40&amp;amp;id=753</guid>
</item>
<item>
<title>Hogyan hat a viz gyermekeink fejlodesere, es a Mi eletunkre?</title>
<description><![CDATA[Az újszülött testének 80%-át víz képezi.
Az édesanyák gondosan választják ki, hogy milyen alapanyagú ételt adnak
gyermeküknek, de vajon milyen víz kerül az ételekkel, italokkal gyermekeink
szervezetébe?]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=754</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=754</guid>
</item>
<item>
<title>Mangold</title>
<description><![CDATA[A Földközi-tenger környékén már az i. e. V-IV. században ismert volt, mégis mára Európában szinte teljesen elfeledetté vált ez a növény]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=755</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=755</guid>
</item>
<item>
<title> Varnagy Attila mesterszakacs</title>
<description><![CDATA[Bemutatkozik Várnagy Attila mesterszakács, aki elkalauzol bennünket a molekuláris gasztronómia izgalmas vidékeire, és megosztja velünk kedvenc receptjeit.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=756</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=756</guid>
</item>
<item>
<title>A METRO Kereskedelmi Kft. 2009-ben is indul a HOVENTA kiallitas legszebb standja cimert</title>
<description><![CDATA[A METRO, a kiállítás egyik legrégebbi résztvevője; célja, hogy bemutassa a vendéglátóiparban tevékeny partnerei számára, hogy mindig meg tud újulni]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=757</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=757</guid>
</item>
<item>
<title>Ontsunk vegre hasznos vizet a poharba! II. resz</title>
<description><![CDATA[Miért nem tudunk eleget inni, vagy miért nem kívánjuk a vizet? &#8211; ha az a
természetes üzemanyagunk és energiaforrásunk!]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=759</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=759</guid>
</item>
<item>
<title>Ontsunk vegre hasznos vizet a poharba! III. resz</title>
<description><![CDATA[A magyarországi vízszolgáltatók lehetőségeiknél fogva mindent megtesznek
azért, hogy a csapból a normáknak megfelelő minőségű víz folyjon. A kérdés
csak az, hogy ezek a normák egyeznek-e az emberi szervezet elvárásaival?]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=760</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=760</guid>
</item>
<item>
<title>Ontsunk vegre hasznos vizet a poharba! IV. resz</title>
<description><![CDATA[Napi fogyasztásra olyan ásványvizet válasszunk, ami szénsavmentes, összes
oldott ásványi anyag tartalma kevesebb, mint 1000 mg/liter, azaz amit a
Magyar Szabvány szerinti besorolás szerint "üdítővíznek" nevezünk.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=761</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=761</guid>
</item>
<item>
<title>Az osz szinei es izei</title>
<description><![CDATA[Aranyló sárga, rézvörös, bronzos barna, mélyzöld. Az ősz meleg, fémes árnyalatú színei visszavonhatatlanul megérkeztek. Varázsoljuk ezt a hangulatot otthonunkba és konyhánkba is]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=762</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=762</guid>
</item>
<item>
<title>Toklampas az ablakba, sutotok az asztalra!</title>
<description><![CDATA[Néhány éve már Magyarországon is egyre elterjedtebb az angolszász országok hagyománya, a töklámpás készítése. Nem csak díszeknek, de ételeknek is kiváló alapanyaga lehet ez a jellegzetes zöldség]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=763</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=763</guid>
</item>
<item>
<title>Sutotokkrem</title>
<description><![CDATA[Egy kisebb sütőtököt tisztítsunk meg a magjaitól, majd 180 °C-os sütőben kb. 25-30 perc alatt süssük meg]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;id=764</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=31&amp;amp;id=764</guid>
</item>
<item>
<title>Roston sult csirke mell, sutotokos-gesztenyes raguval, vajas nudlival</title>
<description><![CDATA[A besózott, olajban átforgatott bőrös csirkemellet bőrével lefelé egy felhevített teflon serpenyőbe tesszük és mérsékelt tűzön körbesütjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=765</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=765</guid>
</item>
<item>
<title>Gesztenyes creme brulee</title>
<description><![CDATA[Tejet, tejszínt, gesztenyepürét és a rumot forraljuk össze egy lábasban]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=766</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=766</guid>
</item>
<item>
<title>Ropogos malacoldalas voroshagymas narancslekvarral es japan citromos szosszal</title>
<description><![CDATA[Keverjük össze a fűszereket, majd dörzsöljük be vele az oldalast. Ezután sütőzacskóba helyezve a húst, hagyjuk legalább egy éjszakát pácolódni]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=767</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=767</guid>
</item>
<item>
<title>Yuzu, japancitrom, keseru narancs</title>
<description><![CDATA[Az egyik leghidegtűrőbb citrusféle, vadon nő Tibetben és Kína belsejében]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;id=768</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=37&amp;amp;id=768</guid>
</item>
<item>
<title>Gorog citromleves (Avgolemono)</title>
<description><![CDATA[A húslét felforraljuk, hozzáadjuk a rizst és kb. 15 percig főzzük, amikor a rizsszemek szétnyílnak levesszük a tűzről]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=769</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=769</guid>
</item>
<item>
<title>Bolgar husgombocleves (Topcseta)</title>
<description><![CDATA[A marhahúst háromszor átdaráljuk. Ezután hozzáadunk 2 ek. rizst, sót, borsot, apróra vágott petrezselyemzöldet, alaposan eldolgozzuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=770</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=770</guid>
</item>
<item>
<title>Jugoszlav huskolbaszkak (Csevabcsicsi)</title>
<description><![CDATA[A húst háromszor átdaráljuk, ezután a borssal, tejjel, olajjal jól átgyúrjuk, majd kb. egy napig hűtőszekrényben állni hagyjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=771</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=771</guid>
</item>
<item>
<title>Svajci kaposzta (Berner Platte)</title>
<description><![CDATA[Nagyobb fazék aljára elhelyezzük a káposztát, ráhalmozzuk a marhahúst, a szalonnát és a kolbászt, majd annyi vízzel öntjük fel, amennyi éppen ellepi]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=772</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=772</guid>
</item>
<item>
<title>Jugoszlav Retes (Baklava)</title>
<description><![CDATA[A réteslapokat olvasztott vajjal meglocsoljuk, darált dióval és porcukorral megszórjuk, majd felcsavarjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=773</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=773</guid>
</item>
<item>
<title>Jugoszlav Turofelfujt (Gibanica)</title>
<description><![CDATA[A száraz kockatésztát sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. A réteslapot olvasztott vajjal megkent tepsiben szétterítjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=774</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=774</guid>
</item>
<item>
<title>Kajmak</title>
<description><![CDATA[A kajmakot forralt tejből készítik, leginkább tehéntejből. Legnagyobb részben tejzsírt, fehérjéket, vizet és sót tartalmaz]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;id=775</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=32&amp;amp;id=775</guid>
</item>
<item>
<title>Kanadai almas rizskoch</title>
<description><![CDATA[Az almákat megtisztítjuk, magházaikat eltávolítjuk, majd citromos vízbe áztatjuk. A megtisztított rizst 1 dl vízben megpároljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=776</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=776</guid>
</item>
<item>
<title>Egy lud felhivasa: Marton napon menjunk VilagGAGA Marton es a libasult</title>
<description><![CDATA[November 11-én, Márton napján régebben az egész országban hagyományosan lakomákat rendeztek. Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=777</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=777</guid>
</item>
<item>
<title>Sutotok kompot</title>
<description><![CDATA[A kanadai tököt vágjuk nagyobb, 2x2cm-es kockákra. Készítsük elő a főzőlevet, ami víz, ánizs, cukor, fahéj, vaníliarúd, citrom és narancshéj]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=778</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=778</guid>
</item>
<item>
<title>Yin-Yang a mindennapokban</title>
<description><![CDATA[Egyre több helyen találkozhatunk a yin-yang (jin-jang) szókapcsolattal, illetve az azt jelképező szimbólummal(Monada)]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=779</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=779</guid>
</item>
<item>
<title>A Torley Gala szaraz pezsgo ismet bizonyitott!</title>
<description><![CDATA[Idén november 19-én és 20-án, 7. alkalommal került megrendezésre a nemzetközi Effervescents du Monde pezsgőverseny, melyet a korábbiakhoz hasonlóan a Lycée Le Castelnél, Dijonben (Franciaországban) tartottak]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=780</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=780</guid>
</item>
<item>
<title>Obor helyett itt az ujbor</title>
<description><![CDATA[Az őszi hónapok olyan izgalmas eseményeket hoztak magukkal, mint a
szüretelés vagy a Márton-napi vigadalom]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=781</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=781</guid>
</item>
<item>
<title>Szololeves kek sajtokkal</title>
<description><![CDATA[Egy üveg száraz fehérbort egy csipet cukorral és sóval elfőzünk (ötödére redukálunk)]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;id=782</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=18&amp;amp;id=782</guid>
</item>
<item>
<title>Konfitalt libamaj aranymazsolaval</title>
<description><![CDATA[&#189; kg puha hízott libamájat sóval, fehérborssal megfűszerezünk, majd gyöngyöző libazsírban körülbelül 30-35 percig konfitálunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;id=783</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=17&amp;amp;id=783</guid>
</item>
<item>
<title>Mustban pacolt libamell bulgur kasaval</title>
<description><![CDATA[Lehetőség szerint fél liter szűretlen mustot fél liter vízzel, egy gerezd egész fokhagymával, 3-4 szem borókabogyóval, két szál friss
kakukkfűvel 10-15 percig főzünk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;id=784</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=20&amp;amp;id=784</guid>
</item>
<item>
<title>Sabayon aszubol, csokolades piskotaval</title>
<description><![CDATA[2 dl jó minőségű aszút hidegen elkeverünk 6 tojás sárgájával, fél dl dupla tejszínnel (45-50% tejszín) és egy csipet sóval]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=785</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=785</guid>
</item>
<item>
<title>Konfitalas</title>
<description><![CDATA[A kifejezés francia eredetű,  jelentése tartósítani. Az eljárás folyamata:]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=786</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=786</guid>
</item>
<item>
<title>VAPIANO ETTEREM MEGNYITO</title>
<description><![CDATA[Terjeszkedik az eredeti olasz ízeiről és egyedi stílusáról ismert Vapiano. A vendéglátás teljesen új irányzatát képviselő nemzetközi hálózat a Kolosy-téren nyitja meg legújabb látványkonyhás éttermét]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=787</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=787</guid>
</item>
<item>
<title>Markus Miele es Reinhard Zinkann az ev csaladi vallalkozoja Nemetorszagban</title>
<description><![CDATA[Idén novemberben hatodik alkalommal került megrendezésre a németországi Bensberg Kastélyban az év családi vállalkozójának díjátadója, ahol minden évben az &#8222;Intes Academy a családi vállalatokért&#8221; és az &#8222;Impulse&#8221; magazin képviselőiből összeállított szakmai bizottság közösen választja ki a nyertes személyét]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=788</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=788</guid>
</item>
<item>
<title>Van zsakodban minden jo- Mi legyen az a minden jo?</title>
<description><![CDATA[A Mikulás, vagy télapó hozta ajándék története igen régre nyúlik vissza. A mondabeli Tél-apó neve a III-IV. sz.-ban élt Szent Miklós nevével  fonódott össze, és nem csak Magyarországon  használják ma már szinonimaként (Father Christmas, Santa Claus)]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=789</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=789</guid>
</item>
<item>
<title>Utjara indult az EUFE roadshow a kozetkeztetes minosegi megujitasaert</title>
<description><![CDATA[Első állomására érkezett Gödöllőn az EUFE Roadshow, amely az egészséges étkezést és a változatosabb ételeket kínáló közétkeztetést kívánja elősegíteni. Az Étkezési Utalvány Forgalmazói Egyesülés által útjára indított Roadshow keretében Buday Péter közismert séf mutatja be az általa, a közétkeztetésben résztvevők számára összeállított egészséges ételeket,]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=790</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=790</guid>
</item>
<item>
<title>Advent-karacsonyi keszulodes</title>
<description><![CDATA[Az advent az András napjához (nov.30) legközelebb eső vasárnap és a december 25-e közötti négy hetes "szent idő", a karácsonyra való lelki felkészülés ideje.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=791</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=791</guid>
</item>
<item>
<title>Gazdag Uj Esztendo&amp;#9472; gazdag szilveszteri, ujevi etkezes?</title>
<description><![CDATA[Az újév Julius Caesar naptárreformja után került január elsejére, általánossá azonban csak 1582-ben, a Gergely-naptár bevezetésével vált]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=792</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=792</guid>
</item>
<item>
<title>Szolnoki Teluzo Fesztival</title>
<description><![CDATA[2010. február 27.-én Szolnokon hagyományteremtő rendezvénysorozat indul Szolnoki Télűző Fesztivál néven. A főtéren hatalmas bográcsban 1075 kg székelykáposztát készítenek el, ami egyben Guinness rekord kísérlet is, mivel Szolnokot 1075 óta jegyzik a történetírók]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=800</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=800</guid>
</item>
<item>
<title>Unnepek utan</title>
<description><![CDATA[Szinte egészen biztos, hogy az ünnepek alatt Ön is többet evett a kelleténél. Kicsit elnehezedve, az esti sötétben hangulatjavítóként/melegítőként elkortyolt forrócsoki, forralt bor esetleg a hajnali tivornyák, vagy néhány szelet bejgli már önmagában is elég ahhoz, hogy néhány fölös kilót felszedjen]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=793</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=793</guid>
</item>
<item>
<title>Az ama creation nyerte az ev szallodaszobaja dijat</title>
<description><![CDATA[A szakmai zsűri a négycsillagos szállodák kategóriájában az AMA Creation csapatának ítélte az év szállodaszobája díjat az EXPO Hotel szobáiért]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=794</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=794</guid>
</item>
<item>
<title>Farsang = Jelmezbal es fank?</title>
<description><![CDATA[A farsangi időszak változó időtartamú. Vízkereszttől (január 6.) a húsvétot megelőző 40 napos nagyböjt kezdetéig, azaz húshagyó keddig/hamvazószerdáig (2010-ben február 16. ill. 17) tart]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=795</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=795</guid>
</item>
<item>
<title>Az EUFE kifozte, Buday megfozte, a Kerecsendiek mind megettek!</title>
<description><![CDATA[Következő állomására érkezett az EUFE Roadshow, amely Buday Péter mesterszakács irányításával a közétkeztetés minőségi megújítását kívánja elősegíteni]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=796</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=796</guid>
</item>
<item>
<title>Mostoha szuperzoldsegunk: a cekla</title>
<description><![CDATA[A gyökérzöldségek felhasználása igen széleskörű. Legtöbbjüket (sárgarépa, petrezselyem/fehérrépa, zeller, pasztinák) leveszöldségként, a tormát ízesítéshez, befőzéshez, a téli retket pedig szendvicsekbe, salátákba használjuk. Méltatlanul mellőzük azonban a tél egy üde színfoltját, a céklát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=797</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=797</guid>
</item>
<item>
<title>Mamoros gyozelem - Megvannak az idei ev legjobb palinkai</title>
<description><![CDATA[Tavaly novemberben hirdette meg a Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács az V. HunDeszt Nemzeti Pálinka- és Nemzetközi Párlatversenyt. A megmérettetésre számos pálinkát, párlatot neveztek, melyek közül szakmai zsűri választotta ki a legjobbakat. A legtöbb elismerésben a Bestillo Pálinkaház párlatai részesültek három champion, négy arany és öt ezüst minősítéssel, így a verseny legeredményesebb pálinkaháza a Bestillo lett.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=798</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=798</guid>
</item>
<item>
<title>Tavaszi faradtsag helyett tavaszi lendulet</title>
<description><![CDATA[A tavaszi időszak a természetben a megújulás időszaka, amikor a téli álom után minden újult erővel ébredezik. Szárba szökkennek, ismét zöldellni kezdenek a növények, az állatok pedig aktívabbak lesznek. Az embernek is természetes igénye van a korai napsütésben a friss levegőn lenni]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=799</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=799</guid>
</item>
<item>
<title>A METRO a magyar gasztronomia kiemelt tamogatoja</title>
<description><![CDATA[5000 euró a Bocuse d&#8217;Or magyar selejtezője győztesének; támogatás az idei első magyar rendezésű junior cukrász világbajnokságnak]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=801</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=801</guid>
</item>
<item>
<title>Arany- es ezusterem Parizsban!</title>
<description><![CDATA[Franciaországban idén február 26 - március 3. között, 16. alkalommal került megrendezésre a Vinalies Internationales nemzetközi borverseny. A szakértő bírálók az idei évben is szigorú előírások alapján zsűrizték a 39 országból nevezett borokat és pezsgőket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=802</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=802</guid>
</item>
<item>
<title>Tiszator Bollerfesztival</title>
<description><![CDATA[Húsipari termékek bemutatója és kóstolója
Mangalicából készült termékek kóstolója és vására
Fűszerbemutató]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=803</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=803</guid>
</item>
<item>
<title>Vendegvaro vari-pincek</title>
<description><![CDATA[Gyöngyöstől északnyugatra tizenkét kilométer távolságra fekszik a falu, Budapestről is egy óra alatt elérhető, s mégis mintha egy másik országba vagy egy skanzenbe csöppenne az ember]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=804</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=804</guid>
</item>
<item>
<title>Ujabb elismeres 2010-ben!</title>
<description><![CDATA[Franciaországban idén március 10-13. között, 17. alkalommal került megrendezésre a Chardonnay du Monde nemzetközi borverseny. A szakértő bírálók az idei évben is szigorú előírások alapján zsűrizték a 37 országból nevezett Chardonnay szőlőből készült borokat és pezsgőket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=805</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=805</guid>
</item>
<item>
<title>Zold taj-zold tal</title>
<description><![CDATA[A tél végével, ahogy a természet ébredezik és az új hajtásoktól zöldellni kezd a táj, már mi is vágyunk a friss"zöld" ízekre]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=806</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=806</guid>
</item>
<item>
<title>Az elso magyar Michelin csillagrol maskepp</title>
<description><![CDATA[Sokan, sokfélét mondtak, írtak a budapesti Costes étterem gasztronómiai elismeréséről. Természetes, hogy egy ilyen rangos kitüntetésnek nem csak a gasztronómia iránt érdeklődők örülnek, hanem az egész ország]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=807</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=807</guid>
</item>
<item>
<title>Aranyerem Berlinben is!</title>
<description><![CDATA[Berlinben idén február 4-7. között került megrendezésre a 16. Berliner Wein Trophy nemzetközi borverseny]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=808</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=808</guid>
</item>
<item>
<title>Mezofalva is megujitja a kozetkeztetest Budayval</title>
<description><![CDATA[Mezőfalvára érkezett az EUFE Roadshow. A közétkeztetés minőségi megújítását elősegítő rendezvénysorozat keretében Buday Péter mesterszakács az átlagos, egy főre jutó költségkeretből változatos ízvilágú és egészséges ételeket készít]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=809</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=809</guid>
</item>
<item>
<title>VI. MAGYAR  BARISTA BAJNOKSAG</title>
<description><![CDATA[Több mint negyven cég részvételével zajlik az I. Magyar Kávé Szakkiállítás a Hungexpo Budapesti Vásárközpont "D" pavilonjában]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=810</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=810</guid>
</item>
<item>
<title>Az egeszseges kave titka</title>
<description><![CDATA[Jótékony hatással lehet a szervezetre a minőségi alapanyagokból és a kiváló baristák által készített kávé]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=811</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=811</guid>
</item>
<item>
<title>Dormog az erdo &amp;#8211; miert egyunk medvehagymat?</title>
<description><![CDATA[Március végével beköszönt a medvehagyma szezon, ami csak 1-2 hónapig tart, ezért érdemes minél hamarabb elkezdeni ennek az ízletes és rendkívül egészséges zöldségnek a fogyasztását.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=812</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=812</guid>
</item>
<item>
<title>Elofozes</title>
<description><![CDATA[Ezt az eljárást akkor alkalmazzuk, amikor a keményebb zöldségeket (pl.: burgonya, sárgarépa)]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;id=813</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=24&amp;amp;id=813</guid>
</item>
<item>
<title>Guinness-rekord kiserlet a Szent Istvan Korona Irsai Oliverevel!</title>
<description><![CDATA[2010. május 29.-én került megrendezésre a Budai Vár Szent György tér Nyugati sétányán a &#8222;Világ legnagyobb kisfröccse&#8221; nevű Guinness-rekord kísérlet]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=814</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=814</guid>
</item>
<item>
<title>Elismeres a Moonvalley Wines Tokaj borainak es boraszanak</title>
<description><![CDATA[Berecz Stéphanie az év bortermelője Tokaj-hegyalján 2010-ben ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=815</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=815</guid>
</item>
<item>
<title>Ujabb sikerek, ujabb ermek!</title>
<description><![CDATA[Kihirdették Franciaországban a Les Citadelles du Vin borverseny eredményeit. A Törley cégcsoport termékei ismét számos érmet szereztek!]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=816</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=816</guid>
</item>
<item>
<title>Eremeso Angliaban!</title>
<description><![CDATA[A Törley cégcsoport termékei idén is sikert arattak három igen nívós nemzetközi borversenyen. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=817</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=817</guid>
</item>
<item>
<title>A Torley cegcsoport ezustermet szerzett a Selections Mondiales Des Vins nemzetkozi borversenyen.</title>
<description><![CDATA[Kanadában, Quebec-ben idén május 26-31. között, 16. alkalommal került megrendezésre a Sélections Mondiales Des Vins nemzetközi borverseny]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=818</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=818</guid>
</item>
<item>
<title>A pezsgo kategoria gyoztese a Torley Chardonnay Brut!</title>
<description><![CDATA[Budapesten június 17 és 20. között 11. alkalommal került megrendezésre a VinAgora Nemzetközi borverseny]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=819</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=819</guid>
</item>
<item>
<title>Bortura elmenyvonattal Villanyba a vorosbor fovarosaba Budapestrol es Pecsrol</title>
<description><![CDATA[2010. július 31-én a pécsi Goran Bregovic koncertre Budapestről érkező élményvonat rövid pécsi megálló után tovább szállítja a gasztronómia szerelmeseit Villányba]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=820</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=820</guid>
</item>
<item>
<title>18. Kiralyi Szakacsverseny es vasari forgatag</title>
<description><![CDATA[Budapest, 2010. július 19. &#8211; Reneszánsz udvarrá változik a Somogy megyei Nagyszakácsi a 2010. augusztus 7-én megrendezésre kerülő 18. Királyi Szakácsverseny alkalmával]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=821</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=821</guid>
</item>
<item>
<title>Eredeti stilus a borvilagban, megszuletett a HOLD AND HOLLO</title>
<description><![CDATA[Budapest 2010. június &#8211; Idén tavasszal debütált Budapesten az első design bor, a Hold and Hollo]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=822</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=822</guid>
</item>
<item>
<title>Kiralyi menusorhoz kiralyi bor dukal</title>
<description><![CDATA[Budapest, 2010. július 13. &#8211; A nagyszakácsi Királyi Szakácsok Nyomdokán rendezvény Királyi Borász választásának győztese az idén méltán elismert borász hat borával nevezett erre az igazán különleges versenyre]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=823</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=823</guid>
</item>
<item>
<title>Egy asztalnal Matyas kirallyal</title>
<description><![CDATA[Nagyszabású, a reneszánsz múltat idéző szakácsverseny és udvari forgatag veszi kezdetét augusztus 7-én Nagyszakácsiban. A Somogy megyei csendes kis város Mátyás király korabeli udvarrá alakul]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=824</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=824</guid>
</item>
<item>
<title>kerdes</title>
<description><![CDATA[Bár korántsem volt világhírű szakács William Martin, nevét mégis gyakran összefüggésbe hozzák az alábbi ételek közül az egyikkel. Melyik az?

...a. ...húspástétom
...b. ...vesepecsenye
...c. ...fasírt
...d. ...marha steak

Mi a jó válasz?]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=825</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=825</guid>
</item>
<item>
<title>Budafokon is elismertek a Torley cegcsoport termekeinek minoseget!</title>
<description><![CDATA[A Hungaria Grande Cuvée Brut-t Budafok város pezsgőjének, a György-Villa Collection Etyeki Chardonnay-t pedig fehérborának választották!]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=826</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=826</guid>
</item>
<item>
<title>A Gyorgy-Villa Collection Etyeki Chardonnay a Budavari Borfesztival kedvenc feherbora!</title>
<description><![CDATA[A XIX. Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztiválon, ahogyan az már évek óta megszokott, megválasztották a közönség kedvenc borait.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=827</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=827</guid>
</item>
<item>
<title>A Torley Chardonnay Brut es a Gyorgy-Villa Collection Etyeki Chardonnay is a Mundus Vini aranyermese</title>
<description><![CDATA[A németországi MUNDUSvini Great International Wine Awards borversenyen a Törley Pezsgőpincészet Chardonnay Brut minőségi pezsgőjét, valamint a György-Villa Collection Etyeki Chardonnay borát is aranyéremmel jutalmazták]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=828</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=828</guid>
</item>
<item>
<title>Iden tizedik alkalommal rendeztek meg a tizeves Vasuttorteneti Parkban</title>
<description><![CDATA[A kétnapos rendezvényre tavaly kilencezer vendéget fogadtak, idén pedig már első nap
a rossz idő ellenére több mint ötezer látogató érkezett a Vasúttörténeti Parkba]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=829</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=829</guid>
</item>
<item>
<title>Torley es Gyorgy-Villa sikerek a borarveresen!</title>
<description><![CDATA[Újabb rekord született a 19. Budapesti Nemzetközi Bor &#8211;és Pezsgőfesztivál Jótékonysági Borárverésén]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=830</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=830</guid>
</item>
<item>
<title>Hungaria 55</title>
<description><![CDATA[Az 1955-ben alapított Hungaria pezsgőmárka idén 55 éves lett és ennek apropójaként Pincészetünk pezsgőmesterei megalkottak egy Hungaria 55 nevű pezsgőt]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=831</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=831</guid>
</item>
<item>
<title>Egyseges etkezesi utalvany</title>
<description><![CDATA[A legnagyobb vendéglátóipari érdekképviseleti szervezet, a Magyar Vendéglátók
Ipartestülete (MVI) szerint a kormány által benyújtott az adózásra vonatkozó
törvényjavaslat azonos módon kezeli a hideg- és melegétkezési utalványt]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=832</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=832</guid>
</item>
<item>
<title>Szarvasgomba vadaszat &amp;#8211; hieroglifaktol napjainkig</title>
<description><![CDATA[Napjainkban is nagyon közkedvelt a szarvasgomba, más néven fekete gyémánt, mely nem új keletű különlegesség napjaink gasztronómiájában]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=833</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=833</guid>
</item>
<item>
<title>Az erzekek osszhangja</title>
<description><![CDATA[Ahogy közeledik a karácsony és a szilveszter, nem csak ötletes ajándékokat és a legjobb szórakozást ígérő helyszínt érdemes keresgélni: épp ennyi figyelmet érdemel az is, hogy szeretteinkkel, barátainkkal méltó módón töltsük el az ünnepeket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=834</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=834</guid>
</item>
<item>
<title>Hanner est Marton Peter sef forditasaban</title>
<description><![CDATA[November 26-án egy exkluzív est keretében az érdeklődők bepillantást nyerhetnek a molekuláris és a hagyományos konyhaművészet rejtelmeibe. A gasztronómia különlegességeit Marton Péter az est végén élménybeszámolóval fűszerezi, melyben a vendégek érdekességeket tudhatnak meg az exkluzív alapanyagokról és a speciális ételkészítési technikákról.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=835</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=835</guid>
</item>
<item>
<title>Gyuri bacsi a fuves ember, es Dr. David Tamas professzor, a Magyarok Hazaban</title>
<description><![CDATA[Emberek!
Ébresztő!!
Gyógyítható a rák!!!
Mindig is gyógyítható volt!]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=836</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=836</guid>
</item>
<item>
<title>Reform cukormentes szaloncukor</title>
<description><![CDATA[A mazsolát forró vízzel leöntjük és kb. 5 percig állni hagyjuk. Közben kimérjük a mogyorót, a kókuszreszeléket, lereszeljük a citrom héját]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=837</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=837</guid>
</item>
<item>
<title>Fenyodisz, vagy csemege?</title>
<description><![CDATA[Már november közepétől kaphatók a különféle szaloncukrok, csokoládédíszek, melyekkel majd december 24.-én a karácsonyfát díszítjük. Érdemes tehát elgondolkodni/átgondolni, hogy idén milyen édességet aggatunk a fára.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=838</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=838</guid>
</item>
<item>
<title>Bonbonetti, a desszertgyartas hazai uralkodoja</title>
<description><![CDATA[A héten eleget téve a Bonbonetti csokigyár szivélyes meghívásának, szerkesztőségünk ellátogatott a méltán híres vállalathoz egy sajtótájékoztatóval egybekötött gyárlátogatásra]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=839</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=839</guid>
</item>
<item>
<title>Kulonleges kavereceptek karacsonyra a Nespresso-tol</title>
<description><![CDATA[Kényeztesse szeretteit almás-gyömbéres, gesztenyés, mandulás vagy éppen pezsgős kávé különlegességekkel karácsonykor]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=840</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=840</guid>
</item>
<item>
<title>Mandulas karacsonyi alom</title>
<description><![CDATA[Egy nagyobb üvegpohárba készítse el hosszú kávéként a Nespresso Mandula Variations-t és adja hozzá a gesztenyepürét]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=841</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=841</guid>
</item>
<item>
<title>Almas-gyomberes kenyeztetes</title>
<description><![CDATA[Helyezze a gyógyteát egy capuccino-s csészébe, és készítse el a kávét]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=842</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=842</guid>
</item>
<item>
<title>Gesztenyes csabitas</title>
<description><![CDATA[Keverje össze a gesztenyepürét a forró tejjel, öntse egy eszpresszó csészébe és engedje a kávét a keverékbe]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=843</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=843</guid>
</item>
<item>
<title>Pezsgos-karamellas kreacio</title>
<description><![CDATA[Készítse el a 10 db Karamell Variations kávét, öntse egy tálba, majd adja hozzá a zselatin lapokat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=844</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=844</guid>
</item>
<item>
<title>Vanilia Variations karamellizalt almaval</title>
<description><![CDATA[Vágja az almát 0,5 cm vastag szeletekre. Helyezze a vajat forró serpenyőbe, majd a megolvadt vajra tegye rá az almaszeleteket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=845</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=845</guid>
</item>
<item>
<title>Rovasirassal keszult osmagyar vegetarianus receptek kerultek elo egy sirbol!</title>
<description><![CDATA[Agyagtáblákra rótt recepteket találtak egy i.e. 5. sz. sírban. A vésés rovással
készült, a magyarok ősi kárpát-medencei ittlétét is bizonyítja, s azt is, hogy
eleink nem puhítottak húst nyereg alatt]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=846</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=846</guid>
</item>
<item>
<title>Februarban Kezmuves Magyar Izek Vasara a Millenarison</title>
<description><![CDATA[Közel száz kézműves magyar gazda gasztronómiai remekeit kóstolhatják végig azok, akik 2011. február 11-13-a között kilátogatnak a Millenáris B épületébe a Magyar Kézműves Ízek Vásárára. Magyarországon most először egy helyen, egyszerre lehet végigkóstolni a kézműves magyar ízeket, azaz a sonkákat, kolbászokat, sajtokat, csokoládékat, mézeket, aszalt gyümölcsöket, kézműves borokat valamint pálinkákat. A hazai termelők mellett idén a vásár díszvendége Erdély lesz. A kiállítók ingyen mutathatják be ízeiket, a rendezők ugyanis ezzel szeretnék segíteni a hazai kistermelőket. A rendezvény fővédnöke Schmittné Makray Katalin, szakmai védnöke pedig Dr. Kardeván Endre államtitkár.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=849</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=849</guid>
</item>
<item>
<title>Izlesek es kavek</title>
<description><![CDATA[Édes vagy száraz, testes vörös, könnyű fehér vagy netán egy különleges rosé a kedvenc pincészetünkből? Borok esetében a legtöbben már rutinosan döntünk, de kevesen tudják, hogy a szakértőknek köszönhetően kávét is hasonló körültekintéssel választhatunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=850</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=850</guid>
</item>
<item>
<title>Ezentul vendeglatohelyeken is kaphato a szensavmentes forrasviz</title>
<description><![CDATA[A Nestlé Aquarel család új taggal bővül: a prémium csomagolású, 0,33 literes palack
januárban debütál a hazai vendéglátóhelyeken]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=851</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=851</guid>
</item>
<item>
<title>Magyar vedjegyes termekek</title>
<description><![CDATA[]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=853</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=853</guid>
</item>
<item>
<title>Magyarorszag eves termekfogyasztasa</title>
<description><![CDATA[]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=854</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=854</guid>
</item>
<item>
<title>Rafinalt desszert harmoniak Valentin napra</title>
<description><![CDATA[Ha Valentin napon szeretné elcsábítani párját vagy a kiszemelt szőke herceget, a lélegzetelállító megjelenés mellett készüljön különleges desszert harmóniával a romantikus estére.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=855</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=855</guid>
</item>
<item>
<title>Egeszseges taplalkozas es a tel</title>
<description><![CDATA[Az egészséges táplálkozás alapját képező zöldségek, gyümölcsök fogyasztása téli hidegben sokaknak problémát okoz. Lehetséges, hogy a tél az egészségtelen táplálkozás időszaka?]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=856</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=856</guid>
</item>
<item>
<title>Bojti szelek</title>
<description><![CDATA[A húshagyókeddtől /hamvazószerdától húsvétig tartó időszak a negyven napos Nagyböjt időszaka, mellyel korábban az igaz keresztények tisztították meg testüket, készítették fel lelküket Jézus feltámadásának ünnepére.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;id=858</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=39&amp;amp;id=858</guid>
</item>
<item>
<title>A 10 legjobb Orsegi etel</title>
<description><![CDATA[Az Őrség igazi megismeréséhez túrázzunk a szerek között, látogassunk el a fazekasmesterekhez és kóstoljuk meg a régió jellegzetes ételeit is! Válogatásunkban az Őrség 10 jellegzetes és ízletes receptjét adjuk közre]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=857</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=857</guid>
</item>
<item>
<title>Aranyeremmel kezdte ezt az evet is a Torley cegcsoport!</title>
<description><![CDATA[Franciaországban idén február 25 - március 1. között, 17. alkalommal került megrendezésre a Vinalies Internationales nemzetközi borverseny. A szakértő bírálók az idei évben is szigorú előírások alapján zsűrizték a 43 országból nevezett borokat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=859</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=859</guid>
</item>
<item>
<title>Masodszor nyertek el a Magyar Turizmus Minosegi Dijat</title>
<description><![CDATA[A győri Hotel Kálvária számára a minőség, precizitás és a vendégszeretet mindig elsődleges szempont]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=860</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=860</guid>
</item>
<item>
<title>Zold-feher mez helyett szines furdoruha a Magnolia Spa-ban</title>
<description><![CDATA[Nem mindennapi modelleket kapott lencsevégre Willingstorffer András neves fotóművész a győri Magnólia Spa wellness részlegében.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=863</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=863</guid>
</item>
<item>
<title>India izei: Egeszseg es onmegvalositas egy tanyeron</title>
<description><![CDATA[Mitől lesz indiai a konyha? Valóban fogyókúrás a vegetáriánus étkezés? A hétvégén erre keressük a választ! Slim Expo Govinda Életmód-sarok. 3 nap, 108 varázslatos egészségtipp. Amikor az ízek gyógyítanak&#8230;]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=861</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=861</guid>
</item>
<item>
<title>Indiai receptek</title>
<description><![CDATA[Ha hirtelen érkezik vendég, a muffint a legegyszerűbb elkészíteni. A muffin izgalmas is, mert annyiféleképpen lehet ízesíteni. Bár megszoktuk édességként, valójában sós csemegének legalább annyira jó!]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=862</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=862</guid>
</item>
<item>
<title>Fogalmazd ujra Kozep-Kelet-Europat!</title>
<description><![CDATA[2011. május 23-ig várják a kedvenc közép-kelet-európai éttermekről írt olvasói kritikákat a Dining Guide Food Show szervezői. A bolgár, cseh, horvát, lengyel, román, szerb, szlovák, szlovén és török éttermekről szóló pályaműveket az esemény előtt folyamatosan megjelentetik]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=864</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=864</guid>
</item>
<item>
<title>Etteremkritikat varunk</title>
<description><![CDATA[A diningguide.hu olvasói is elmondhatják a véleményüket kedvenc közép-kelet-európai éttermükről. Ehhez nem kell mást tenni, mint egy étteremkritikát küldeni az alábbi országokban (Lengyelország, Csehország, Szlovákia, Románia, Szerbia, Horvátország, Szlovénia, Bulgária és Törökország) található vendéglátóhelyek valamelyikéről]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=865</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=865</guid>
</item>
<item>
<title>Vilagraszolo magyar csokik a Bonbonettitol!</title>
<description><![CDATA[A Bonbonetti Csoport Magyarország legjelentősebb kapacitásokkal és 140 éves hagyományokkal rendelkező édesipari cégcsoportja, hazánk első számú édességgyártója]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=866</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=866</guid>
</item>
<item>
<title>tibi csoki tortenete es jotekonysagi kampany</title>
<description><![CDATA[A Bonbonetti Csoport egyik legismertebb márkája, a tibi csoki 70. születésnapja alkalmából meghirdeti a Lájkold a tibi csokit! közösségi médiakampányt, melyben minden kattintás egy kocka csokit jelent egy gyermek számára. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=867</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=867</guid>
</item>
<item>
<title>Pannon Bormustra: Lezarult a nevezes, johet a verseny</title>
<description><![CDATA[Lezárult a nevezés hazai borszakma legnagyobb presztízsű versenyére, a Pannon Bormustrára. A borok most arra várnak, hogy a hazai szakemberekből és a neves nemzetközi ítészekből álló zsűri kiválassza közülük a legjobbakat. Május 11-13 között ez megtörténik, s a díjakat a Budai Gourmet-n adják át, június elején]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=868</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=868</guid>
</item>
<item>
<title>6000 szeletes, rekord meretu torta a Gyermeketkeztetesi Alapitvany es a hazai civilek szulinapjan</title>
<description><![CDATA[2011. május 8. Budapest &#8211; Hatezer szeletes, rekordméretű tortával, ezer gyermek jelenlétében ünnepelte 18. születésnapját a Gyermekétkeztetési Alapítvány]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=869</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=869</guid>
</item>
<item>
<title>Helyi sikerrel zarult a Csongradi Borverseny</title>
<description><![CDATA[Helyi borász, Bodor László nyerte az idei Csongrádi Borverseny fődíját. A borvidék szakemberei további 23 arany és 38 ezüst minősítést osztottak ki. A versenyen a borvidék 39 termelője mutatta be összesen 119 borát a szakmai zsűrinek
]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=870</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=870</guid>
</item>
<item>
<title>BUDAI GOURMET &amp;#8211; MINDENBOL A LEGJOBBAT</title>
<description><![CDATA[A legjobb éttermek és borászatok, a legfinomabb pálinkák, sajtok, szalámik, sonkák, mézek és felsorolni is nehéz, hogy mi minden más várja a Budai Gourmet látogatóit június 3-4-5-én a Millenáris Parkban.
]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=872</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=872</guid>
</item>
<item>
<title>Mesterkurzusok a Budai Gourmet-n</title>
<description><![CDATA[A borszakma szakavatott nagymesterei tartanak kurzusokat a Budai Gourmet fesztiválon, június 3-5 között a Millenárison]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=873</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=873</guid>
</item>
<item>
<title>III. Oroshazi Libamajfesztival</title>
<description><![CDATA[Hivatalosan is a magyar soros EU elnökség kulturális kísérőprogramja lett a III. Orosházi Libamájfesztivál, melyre minden Magyarországra akkreditált nagykövetet meghívnak a szervezők, annak érdekében, hogy a diplomaták megismerhessék és világszerte hírét vigyék a magyar gasztronómia egyik csodájának: az orosházi libamájnak]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=874</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=874</guid>
</item>
<item>
<title>Budai Gourmet: a szakma legjava</title>
<description><![CDATA[Június első hétvégéjén a Millenárisba várja a minőségi gasztronómia iránt érdeklődő nagyközönséget a Budai Gourmet. A rendezvényt egy szakmai nap vezeti fel: június 2-án a szervezők oda várják a szakma színe-javát, hogy ismerkedhessenek, barátkozhassanak. Ezen a napon derül fény arra is, melyek lettek a csúcsborok a Pannon Bormustrán]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=875</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=875</guid>
</item>
<item>
<title>Az izek es illatok szimfoniaja</title>
<description><![CDATA[Egy szakértelemmel összeállított étel- vagy italsor olyan, akár egy szimfónia: az egyes elemek új, egyedi harmóniában születnek újjá. A tökéletes összhanghoz nem elég, ha kiváló minőségű alapanyagokat választunk: a termékek jellegzetességeit, árnyalatait felismerve, az ízek és illatok között fellelhető finom párhuzamokon keresztül megteremthetjük a természetes harmóniát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=876</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=876</guid>
</item>
<item>
<title>Mindent a gasztronomiarol</title>
<description><![CDATA[A csokoládé és a szarvasgomba szakszerű ízlelésére is megtanítják a látogatókat a Dining Guide Food Show-n. 2011. június 3. és 5. között a Millenáris Park ad otthont a közép-kelet európai régió első közös gasztrokulturális fesztiváljának]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=877</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=877</guid>
</item>
<item>
<title>Miele Gasztro szinpad a Budai Gourmet rendezvenyen</title>
<description><![CDATA[A kiváló minőségű háztartási gépeiről híres német márka csatlakozott a hazai gasztronómia éllovasainak bemutatkozására szolgáló Budai Gourmet rendezvényhez]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=878</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=878</guid>
</item>
<item>
<title>Dining Guide Food Show &amp;#8211; Izkavalkad a Millenarison</title>
<description><![CDATA[2011. június 3. és 5. között rendezik meg első ízben a Dining Guide Food Show-t, amely kulináris ínyencségeket és megannyi érdekes szórakozási lehetőségeket kínál kicsiknek és nagyoknak egyaránt]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=879</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=879</guid>
</item>
<item>
<title>Pannon Bormustra: itt a vegeredmeny!</title>
<description><![CDATA[A hazai borszakma legnagyobb presztízsű megmérettetésének, a Pannon Bormustrának június 2-án, a Budai Gourmet fesztiválon hirdették ki a végeredményét. 112 pincészet 270 nevezett borából 15 vörös,  15 fehér, 13 édes csúcsbor készítője vette át az elismerést jelző oklevelet]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=880</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=880</guid>
</item>
<item>
<title>Frissuljon szinpompas kavekreaciokkal!</title>
<description><![CDATA[A forró nyári napokon leginkább egy jéghideg italra, krémes fagylaltra vagy jeges koktélra vágyunk. A kánikulában sem kell azonban lemondanunk kedvenc kávénkról]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=881</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=881</guid>
</item>
<item>
<title>Hetvegi dijeso es kulinaris inyencsegek</title>
<description><![CDATA[A legkülönlegesebb gasztronómiai élményekben volt része azoknak, akik hétvégén ellátogattak az első Dining Guide Food Show-ra a Millenáris Parkba. Magyarországon 2011. június 3. és 5. között szerveztek először food show-t, amelyen a kóstolók és bemutatók mellett konyhatechnikai kiállítással is várták a résztvevőket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=882</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=882</guid>
</item>
<item>
<title>Kelet-Kozep-Europa TOP10 ettermeinek listaja 2011-ben:</title>
<description><![CDATA[]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=883</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=883</guid>
</item>
<item>
<title>Torveny is vedheti az oroshazi libamajat</title>
<description><![CDATA[OROSHÁZA - Minden eddiginél többen voltak kíváncsiak az orosházi libamájfesztiválra a hétvégén, ahol a három nap alatt 1 tonna libamáj fogyott el, és mintegy 18 ezren kóstolták meg a négy étterem által kínált libamájínyencségeket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=884</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=884</guid>
</item>
<item>
<title>Gyoztes csak egy lehet!...de az tobbszor gyozhet! Szent Istvan Korona Irsai Oliver!</title>
<description><![CDATA[A 2010-es Szent István Korona Irsai Olivér bor aranyéremmel díjazták Bordeaux-ban, de elnyerte a "Special Award by Country - Hungary " díját is, így nemcsak a Decanter szerint a legjobb magyar bor!]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=885</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=885</guid>
</item>
<item>
<title>Uj utakon a hazai gasztronomia</title>
<description><![CDATA[2011. június 3-án rendezték meg az első idei MagyarBrands Konferenciát &#8222;Mit esznek rajtunk?&#8221; címmel, amelynek középpontjában a turizmusmarketing és a hazai gasztronómia vonzerejének aktuális kérdései álltak]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=886</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=886</guid>
</item>
<item>
<title>Iden elobb indul az almaszezon!</title>
<description><![CDATA[A Somersby cider frissítő alma ízével a skandináv országok után a magyar közönséget
is meghódítja idén nyáron. Országszerte már több mint 2000 vendéglátóhelyen, pubban
és közel 1000 üzletben találkozhatunk a nyár legújabb slágerével]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=889</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=889</guid>
</item>
<item>
<title>Napkollektorok es hoszivattyuk hutik-futik az Aphrodite/ Hotel/Venust Zalakaroson</title>
<description><![CDATA[Napokon belül befejeződik a zalakarosi Hotel Venus uniós pályázatból
finanszírozott energiakorszerűsítése. A lefúrt csöveken a föld hőjét
hasznosítják, az épület tetején lévő napkollektorok pedig a fényt alakítják
át]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=890</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=890</guid>
</item>
<item>
<title>A Vilagutazo talan megtalalta a kihalt dodo madarat</title>
<description><![CDATA[Lassan feléhez közeledik az első magyar hivatásos világutazó munkája. A 27 éves budapesti Gyémánt Balázs még 2010 végén jelentkezett A Világ Második Legjobb Állására, amelyet a Tensi hirdetett meg. A több száz jelentkező közül ő bizonyult a legalkalmasabbnak arra, hogy főállásban tesztelje világszerte a legjobb szállodák ajánlatait, kipróbálja a legizgalmasabb programokat, megkóstolja a legkülönlegesebb ételeket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=891</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=891</guid>
</item>
<item>
<title>Kinaig erhet a Duna borregio jo hire</title>
<description><![CDATA[Újabb sikert könyvelhettek el a Duna borrégió borászatai azzal, hogy a kínai kormányfő látogatása alatt rendezett nemzetközi gazdasági konferencia fogadásán a tájegység legjobb borait kínálták. A régió csúcsborainak híre a konferencia révén Kínáig is elérhet]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=892</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=892</guid>
</item>
<item>
<title>A jo bornak is kell ceger: indul a Duna borregio 2011-es kampanya</title>
<description><![CDATA[Az Agrármarketing Centrum nagyszabású országos kampányt indít a Duna borrégió népszerűsítése érdekében. A kampány fő célja, hogy az alföldi borokat a hazai piacon feljebb pozícionálja, és bemutassa a régió minőségi borait, borászatait. A régió borkészítői egy sikert már elkönyvelhettek: a kínai kormányfő minapi budapesti látogatása alatt rendezett nemzetközi gazdasági konferencia fogadásán a régió legjobb borait kínálták]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=893</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=893</guid>
</item>
<item>
<title>Kave-szentelyek vilagszerte</title>
<description><![CDATA[Az augusztusra kétszeresére bővülő budapesti Nespresso Boutique nem csak a közép-kelet-európai Boutique-ok közt foglal majd el előkelő helyet: a patinás Andrássy úti épületben újjászülető mintabolt megállja a helyét a legszebb párizsi vagy New York-i Boutique-ok közt is]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=894</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=894</guid>
</item>
<item>
<title>Ezustermes lett a Magyar Borasz Futball Valogatott az I. Borasz Futball Europa Bajnoksagon</title>
<description><![CDATA[Nagy sikerrel zárult az I. Borász Futball Európa Bajnokság, amelynek Magyarország adott otthont]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=895</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=895</guid>
</item>
<item>
<title>Gyumolcsos felfrissules es jegbe zart koffein a Prima-tol</title>
<description><![CDATA[A nyári kánikulában számtalan féle jeges finomsággal frissülhetünk fel. Ha vigyázni szeretnénk vonalainkra, érdemes valódi gyümölcsből készült hűsítőt választanunk, hiszen így nem csak finom, hanem kalória- és zsírszegény élményben lehet részünk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=896</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=896</guid>
</item>
<item>
<title>A nyar esszenciaja - osszmuveszeti fesztival Somogyban</title>
<description><![CDATA[A Krisna-völgyi Búcsú idén már 16. alkalommal kerül megrendezésre. A Búcsút
Somogy egyik legfestőibb zsákfalucskájában rendezik meg minden évben, és a
hagyományoknak megfelelően három napon át tart. Nem csak azok élvezhetik
azonban a fesztivált, akik egész hétvégén az ökovölgyben tartózkodnak]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=897</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=897</guid>
</item>
<item>
<title>A gondolattol a kulinaris elmenyig</title>
<description><![CDATA[&#8222;A párommal kedveljük a finom ízeket, a hangulatos környezetet, a törődést, amely körülölel bennünket, amíg élvezzük a vendéglátóink szeretetét. Mivel nekünk is sok részünk van benne örömmel adjuk ezt a hozzánk betérőknek is."]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=898</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=898</guid>
</item>
<item>
<title>Tokaj-Hegyaljan az etelekkel is a bornak udvarolnak</title>
<description><![CDATA[Egy jó étterem állandó nyitvatartással még nem hír.  Ám ha mindez Mádon, egy néhányezres kistelepülésen, Tokaj-Hegyalja központjában található már érdekesnek mondható. Ha emellett még azt is eláruljuk, hogy olyan kulináris műhelyről van szó, ahol a legjobb borokhoz főzik az ételeket, méghozzá válogatott minőségi alapanyagokból, már kezd különlegessé válni a dolog]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=26&amp;id=899</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=26&amp;amp;id=899</guid>
</item>
<item>
<title>Szent Tamas boraszat</title>
<description><![CDATA[Ifj. Szepsy István személyében egy lelkiismeretes, megfontolt, komoly borász vezeti a Szent Tamás Pincészetet. A Szent Tamás pincészetnek 134 025 m2-en kb. 57 000 szőlőtőke terem, és ezeknek a 70%-a Mád legjobbnak tartott dűlőiben van és azok olyan részein, ahonnan más nem készített még bort hasonló felfogásban]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;id=900</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=30&amp;amp;id=900</guid>
</item>
<item>
<title>Gyor idegenforgalmi nepszerusege toretlen</title>
<description><![CDATA[Bár a nyár közepi hűvös idő nem igazán tett jót az egyébként is gyengélkedő idegenforgalomnak, mégis a legtöbb ember ilyenkor veszi ki a szabadságát, és szervezi meg a családi nyaralást]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=901</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=901</guid>
</item>
<item>
<title>Az easyJete a legfinomabb feherbor</title>
<description><![CDATA[Az Egyesült Királyság legnagyobb légitársasága, az easyJet nyerte el a legfinomabb fehérbor elismerést, amelyet a nemzetközi utasok és a borszakértők szavaztak meg egy vakteszt során]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=902</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=902</guid>
</item>
<item>
<title>EdenSpa Lebegofurdo Gyorben!</title>
<description><![CDATA[ÉdenSpa lebegőfürdő nyílt elsőként Magyarországon Győrben!
A víz és a só csodálatos erejével! Lebegés - az öngyógyítás varázsa!
www.edenspa.hu
06-96-310-786
A lebegőfürdőzést a testi-lelki kikapcsolódás egyik legintenzívebb formájának tartják. Minden erőfeszítés nélkül a hátunkon súlytalanul lebeghetünk a 36 fokos, kivételesen magas ásványi só tartalmú, 25 cm mélységű víz felszínén. 
A szervezet felveszi a rendkívül hasznos ásványi anyagokat a só fürdőből, melynek gyulladáscsökkentő, bőrápoló és izomlazító hatásai közismertek. Olyan élményt ad, mintha egy egész testes fantasztikus testmasszázst kapnánk. 
A lebegőkabinban lévő koncentrált sótartalom kedvező hatást gyakorol az asztmásokra, növeli a tüdőbe áramló vér oxigéntartalmát. Ez a súlytalanul lebegő állapot a szervezetben felszabaduló rengeteg energiát, amelyet az izmok működésére kellene fordítania (a mindennapokban a központi idegrendszerünk 80-90 % -át veszi el), az öngyógyítási folyamatok beindítására fordíthatja.
http://www.edenspa.hu/lebegjen-velunk.html]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=903</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=903</guid>
</item>
<item>
<title>EdenSpa Lebegofurdo Gyorben!</title>
<description><![CDATA[ÉdenSpa lebegőfürdő nyílt elsőként Magyarországon Győrben!
A víz és a só csodálatos erejével! Lebegés - az öngyógyítás varázsa!
www.edenspa.hu
06-96-310-786
A lebegőfürdőzést a testi-lelki kikapcsolódás egyik legintenzívebb formájának tartják. Minden erőfeszítés nélkül a hátunkon súlytalanul lebeghetünk a 36 fokos, kivételesen magas ásványi só tartalmú, 25 cm mélységű víz felszínén. 
A szervezet felveszi a rendkívül hasznos ásványi anyagokat a só fürdőből, melynek gyulladáscsökkentő, bőrápoló és izomlazító hatásai közismertek. Olyan élményt ad, mintha egy egész testes fantasztikus testmasszázst kapnánk. 
A lebegőkabinban lévő koncentrált sótartalom kedvező hatást gyakorol az asztmásokra, növeli a tüdőbe áramló vér oxigéntartalmát. Ez a súlytalanul lebegő állapot a szervezetben felszabaduló rengeteg energiát, amelyet az izmok működésére kellene fordítania (a mindennapokban a központi idegrendszerünk 80-90 % -át veszi el), az öngyógyítási folyamatok beindítására fordíthatja.
http://www.edenspa.hu/lebegjen-velunk.html]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;id=904</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=14&amp;amp;id=904</guid>
</item>
<item>
<title>Budafokon is elismertek a Szent Istvan Korona Irsai Oliver minoseget</title>
<description><![CDATA[2011-ben 22. alkalommal rendezik meg a Budafoki Pezsgő és Borfesztivált.
Ebből az alkalomból szakértőkből álló zsűri választotta ki Budafok &#8211; a Pezsgő és Bor Városa - Borát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=905</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=905</guid>
</item>
<item>
<title>Exkluziv etelek es izgalmas programok az asztalok mellett</title>
<description><![CDATA[Bár még gőzerővel dübörög és izzaszt a nyár, a győri Carmen Étteremben már az őszi programokat tervezik és szervezik]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=906</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=906</guid>
</item>
<item>
<title>Garaboncias Tortenelmi Kalandpark</title>
<description><![CDATA[Nemcsak a zalakarosi Aphrodite-Venus Hotel vendégei, de minden zalakarosi vendég
örülhet, hiszen a napokban jött meg a levél a Nyugat-Dunántúli Regionális
Fejlesztési Ügynökségtől]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=907</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=907</guid>
</item>
<item>
<title>Lezarult a Duna borregio 2011-es kampanya</title>
<description><![CDATA[Véget ért az Agrármarketing Centrum (AMC) nagyszabású országos kampánya, amelyet az AMC a Duna borrégió népszerűsítésére indított. A kampány elérte fő céljait: előtérbe helyezte az alföldi borokat a hazai piacon, és felhívta a figyelmet a régió minőségi boraira, borászataira]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=908</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=908</guid>
</item>
<item>
<title>Oszi kavereceptek a Nespresso DHJANA Limited Edition orlemenyevel</title>
<description><![CDATA[A Nespresso őszi limitált kiadású kávéőrleménye, az intenzív, de kiegyensúlyozott Dhjana négy különleges alkotóelem harmóniájából áll. A négy egzotikus termőhely négy őszi kávékülönlegesség inspirációjaként szolgált]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=909</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=909</guid>
</item>
<item>
<title>Egy hetvegere bekoltoztettek a Karpat-medencet a Millenarisra</title>
<description><![CDATA[A hétvégén 10 Kárpát-medencei város nem mindennapi különlegességekkel mutatta meg saját kultúráját a FesztMagyaron. Több méteres könyv, hatalmas sétapálcák, minden ízében eredeti gasztronómia, művészet, látványos színpadi produkciók, egyedi, különleges képzőművészeti alkotások várták az odalátogatókat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=910</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=910</guid>
</item>
<item>
<title>Teljesitette kuldeteset a froccsbusz</title>
<description><![CDATA[Lezárult az Agrármarketing Centrum (AMC) idei fröccskampánya. A kampány kultikus járműve, a fröccsbusz július végén megkezdett több mint egy hónapos országos roadshow-ja véget ért. A kampány során az AMC a minőségi magyar borokból készült felnőtt üdítő italt népszerűsítette]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=911</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=911</guid>
</item>
<item>
<title>Borszerda iden is</title>
<description><![CDATA[Száznál is több vendéglő, borszaküzlet népszerűsíti szeptember 21-én, az első idei borszerdán a minőségi magyar borokat és a kulturált borfogyasztást. Az akcióhoz csatlakozó éttermek ezen a napon 50, a kereskedők pedig legalább 10 százalékos kedvezményt adnak minőségi magyar fehérboraik listaárából]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=912</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=912</guid>
</item>
<item>
<title>Doveri nyelvhal es szabad tartasu csirke</title>
<description><![CDATA[Budaörs, 2011. szeptember 26. &#8211; A METRO Kereskedelmi Kft. bemutatta azokat a különleges nyersanyagokat, melyekből a Bocuse d&#8217;Or hazai döntőjének versenyzői készítik majd fogásaikat. Az utolsó magyar megmérettetést az idei HOVENTA keretében rendezik, október 14-én]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=913</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=913</guid>
</item>
<item>
<title>Gyorben is megemlekeztek a Turizmus Vilagnapjarol</title>
<description><![CDATA[Győr hat neves szállodájában is meglepetés várta ma a reggelihez érkező vendégeket: a Turizmus Világnapja alkalmából győri iskolások adtak át egy-egy Győrhöz kötődő rajzot és apró ajándékot a vendégeknek. Sokan meglepődve, ám nagy örömmel vették át az ajándékot a reggeli kávé mellé]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=914</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=914</guid>
</item>
<item>
<title>Bor- es Palinkahaz epult unios tamogatassal</title>
<description><![CDATA[A Birkás Borászat uniós támogatásának köszönhetően lehetőséget kapott egy
egyedülálló borturisztikai vendéglátóhely kialakítására Szabadszállás és Izsák közt,
az 52-es főút mentén. A beruházás nyomán felépült Birkás Bor- és Pálinkaházban a
borászat &#8211; nem mindennapi környezetben &#8211; tucatnyi minőségi borral és többféle
kiváló pálinkával várja a vendégeket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=915</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=915</guid>
</item>
<item>
<title>Az indiai templomok konyhamuveszete</title>
<description><![CDATA[Az indiai vagy védikus konyhaművészet a Föld legősibb gasztronómiai tudástárával rendelkezik. Rendhagyó ízei és csemegéi egyaránt táplálják a testet és a lelket. De, vajon mitől lesz valóban kiváló minőségű az elkészített étel?! Az élménytől, amit elfogyasztása okoz? A felhasznált kiváló alapanyagoktól és az elkészítés módjától? Vagy létezik valamilyen magasabbrendű, különleges összetevő? A titkos fűszer&#8230;]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=916</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=916</guid>
</item>
<item>
<title> Megerkezett a 2011-es limitalt kiadasu Variations kavekollekcio</title>
<description><![CDATA[Karácsony közeledtével a Nespresso ismét különleges ízvilágú, limitált kiadású őrleményekkel lepi meg a kávézás szerelmeseit.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=917</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=917</guid>
</item>
<item>
<title>Mezes kalacs</title>
<description><![CDATA[15 dkg mézet, 10 dkg margarint összeolvasztunk (meleg víz felett)]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=918</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=918</guid>
</item>
<item>
<title>Kapuciner szelet</title>
<description><![CDATA[A 2 masszát összekeverjük, majd megfelezzük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=919</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=919</guid>
</item>
<item>
<title>Eper - fantazia</title>
<description><![CDATA[A leveles vajastésztából két darab 20 cm átmérőjű kerek lapot nyújtunk, egyenletes pirosra megsütünk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=920</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=920</guid>
</item>
<item>
<title>Gyumolcstartlette</title>
<description><![CDATA[A gyúrt tésztát 3-4 mm vatstagra kinyújtjuk, hústűvel megszúrkáljuk, ezzel béleljük ki a tartlette formákat, majd kisütjük]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=921</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=921</guid>
</item>
<item>
<title>Narancs dzsuz</title>
<description><![CDATA[Sárgarépát a narancs héjával főzzük, összeforraljuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;id=922</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=29&amp;amp;id=922</guid>
</item>
<item>
<title>Hollandiaban lep fel a Costes</title>
<description><![CDATA[Hollandia és egyben a világ legjobb éttermeinek séfjei mellett tart bemutatót a Costes Étterem séfje is, a január 9-11. között megrendezésre keru&#776;lő amszterdami Wine Professional kiállításon. A jelenleg egy Michelin csillaggal és 18 GaultMillau ponttal rendelkező Costes az első magyar étterem, amely meghívást kapott az esemény szervezőjétől, a Holland GaultMillau-t is kiadó Wine & Food Association-től]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=923</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=923</guid>
</item>
<item>
<title>Stylewalker-Innio bortura a belvarosban</title>
<description><![CDATA[December 16-án a Stylewalker Nighton nemcsak az üzletek között barangolhatnak a résztvevők. Bár a Stylewalker Nighton a divat és a dizájn áll a középontban, most egy különleges bortúrára is sor kerül az innio jóvoltából]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=924</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=924</guid>
</item>
<item>
<title>Turo torta</title>
<description><![CDATA[2dl tejet 2 evőkanál zselatinnal összekeverünk és meglangyosítjuk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=925</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=925</guid>
</item>
<item>
<title>Csokolade kup</title>
<description><![CDATA[A kemény habba belekeverjük a darált mandulát és diót, a lisztet, az olvasztott, de nem forró vajat. A tepsit kikenjük, és nyomózsák segítségével kis karikákat nyomunk ki rá]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=926</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=926</guid>
</item>
<item>
<title>Zalaegerszegi kremes/ Urhajos /</title>
<description><![CDATA[2 db tojást, 10 dkg cukrot, 5 dkg vajat, 1 kanál mézet összemelegítünk. Teszünk hozzá 40 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=927</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=927</guid>
</item>
<item>
<title>Gesztenyegolyo</title>
<description><![CDATA[Az összetevőket alaposan elkverjük. Egyforma darabokra osztjuk. Mindegyik darabra 1 szem meggyet teszünk, majd golyókat formálunk]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=928</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=928</guid>
</item>
<item>
<title>Holabda</title>
<description><![CDATA[8 tojássárgáját habosra verünk 40 dkg cukorral. Hozzáadunk 8 evőkanál forró vizet, 25 dkg lisztet, 2 evőkanál kakaót és végül a 8 tojás kemény habját]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;id=929</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=22&amp;amp;id=929</guid>
</item>
<item>
<title>Edes pogacsa</title>
<description><![CDATA[A fenti alapanyagokat összekeverjük, majd annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;id=930</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=33&amp;amp;id=930</guid>
</item>
<item>
<title>Ujra Kezmuves Magyar Izek Vasara</title>
<description><![CDATA[Különleges ízutazásra várnak mindenkit március 9. és 11. között a 3. Kézműves Magyar Ízek Vására szervezői. A vásáron fellelhető 5000 ízt most ugyanis régiókra bontva mutatják be.  Így akár fél nap alatt végigkóstolhatjuk a magyar és a határon túli magyar ízeket]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=931</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=931</guid>
</item>
<item>
<title>Magyarorszagi Baristak, Kaveforgalmazok, es Kavehazak Egyesulete</title>
<description><![CDATA[A Magyarországi Baristák, Kávéforgalmazók, és Kávéházak Egyesülete ezúton tájékoztatja az érintetteket, hogy a 2011. december 2.-án kelt alapszabály ügyészségi elfogadását követően, 2012. január 16.-án nyilvántartásba került és megkezdte működését]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=932</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=932</guid>
</item>
<item>
<title>Edes illat a konyhabol &amp;#8211; legendas csaladi recepteket keresunk!</title>
<description><![CDATA[Lezajlott Magyarország nagy süteményes kutatása, mely szerint a házisütinek nincs párja és a család régi receptjei örök értéket képviselnek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=933</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=933</guid>
</item>
<item>
<title>Iden marcius 26-tol aprilis 1-ig tart az &amp;#8222;Etterem Het&amp;#8221;</title>
<description><![CDATA[Az Étterem Hét program keretében egy héten keresztül háromfogásos vacsora menüt fogyaszthat el a vendég budapesti TOP éttermekben, mindenhol egységesen 3000 Ft-os áron, szervízdíjjal együtt.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=934</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=934</guid>
</item>
<item>
<title>Gyorgy-Villa siker Berlinben!</title>
<description><![CDATA[Berlinben idén február 5.-én került megrendezésre a 16. Berliner Wein Trophy nemzetközi borverseny. A megmérettetésen a zsűri több mint 3.000 mintát kóstolt meg]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=935</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=935</guid>
</item>
<item>
<title>Allami kituntetest kapott az Agardi Palinkafozde fozomestere</title>
<description><![CDATA[2012. március 13., Budapest &#8211; Vértes Tibor (46) főzőmester kiemelkedő teljesítménye elismeréseként Magyar Ezüst Érdemkereszt kitüntetést vett át ma Dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési minisztertől]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=936</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=936</guid>
</item>
<item>
<title>Ujabb eremmel gazdagodott a Torley!</title>
<description><![CDATA[Franciaországban idén március 2 és 6.-a között, 18. alkalommal került megrendezésre a Vinalies Internationales nemzetközi borverseny. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=937</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=937</guid>
</item>
<item>
<title>Toretlen a magyar izek sikere</title>
<description><![CDATA[Sikeres volt a 3. Kézműves Magyar Ízek Vására a Millenárison, amely teljesítette a rendezvénytől már-már megszokott számokat. A 17 ezer látogató a harmadik vásáron is több tízmillió forinttal segítette a magyar termelőket és ez által a magyar gazdaságot]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=938</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=938</guid>
</item>
<item>
<title>Kivalo magyar szereples a nemzetkozi parlatversenyen</title>
<description><![CDATA[Szép végeredménnyel zárult a 2012-es, ausztriai Destillata nemzetközi párlatverseny, ahol 10 ország 187 (ebből 26 magyar) főzdéje, 1 662 mintával nevezett. A Tirolban rendezett díjátadóról 142 éremmel tértek haza a magyarok, és az országok szerinti összesítésben a harmadik helyet foglalták el]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=939</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=939</guid>
</item>
<item>
<title>Fogyokuran</title>
<description><![CDATA[A férfiak nem mindig, és nem mindenütt tekintették eszményinek a karcsú, sudár nőt. Egy a XVIII. századból származó, disznóbőr kötésű könyvecske elsárgult lapjai elárulják, hogy &#8222;a kisasszonyok sírásra fakadtak, ha alakjukat karcsúnak és hajlékonynak&#8221; mondták]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=940</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=940</guid>
</item>
<item>
<title>Uj hurkaetalonja van Budapestnek</title>
<description><![CDATA[A Dohány utca 47. alatt található hentesüzlet májasát választotta Budapest legjobb hurkájának a Hentesnél Evők Baráti Köre facebookcsoport. A csaknem 1900 tagot számláló csoport önkéntesei negyven hurkából választották ki a legjobbakat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=941</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=941</guid>
</item>
<item>
<title>Iden is nepszerusitettek a magyar serteshust</title>
<description><![CDATA[Lezárult az Agrármarketing Centrum (AMC) 2012-es magyar sertéskampánya. A &#8222;Szigorúan ellenőrzött malacok&#8221; kampány célja a magyar sertéshús fogyasztásának előmozdítása, a hatósági állatorvosi pecsét mint hiteles jelzés bemutatása és megismertetése, valamint a tudatos vásárlók arányának növelése volt]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=942</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=942</guid>
</item>
<item>
<title>XIII. Pannon Bormustra vegeredmeny</title>
<description><![CDATA[Immár 13. alkalommal mérettettek meg a legjobb hazai borok a legnagyobb presztízsű honi borversenyen, a Pannon Bormustrán, május 9-11 között, Pannonhalmán. Május 12-én pedig, a Díjátadó Gála keretében, a nevezett borokból 17 vörös, 15 fehér, 15 édes csúcsbor készítője vette át az elismerést ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=943</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=943</guid>
</item>
<item>
<title>MOJITO KAVE</title>
<description><![CDATA[A karibi szigetvilág ragyogó színei mindenkit felpezsdítenek! Hagyja, hogy az ízek tánca magával ragadja]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=944</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=944</guid>
</item>
<item>
<title>POMME D&amp;#8217;API: ALMAS JEGESKAVE</title>
<description><![CDATA[Az aranyló cukorba burkolt karamellás alma a Cosi Grand Cru elbűvölő citromos ízjegyeivel gazdagítva repít vissza bennünket a gyermekkorba]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=945</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=945</guid>
</item>
<item>
<title>NARANCSOS FRESHPRESSO</title>
<description><![CDATA[Egy igazi vitaminkoktél. Ahogy a vanília kisimítja a narancs ízét, az Arpeggio Grand Cru kávéőrlemény megtelik élettel és energiával]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;id=946</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=16&amp;amp;id=946</guid>
</item>
<item>
<title>Babel Sound: dallamok es izek kavalkadja</title>
<description><![CDATA[A világ zenéi mellé a világ ízeit is kínálja a Babel Sound fesztivál július 17-22 között Balatonlellén s a vállalkozó kedvű gasztro-kalandorok világraszóló főzőversenyen is részt vehetnek]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=947</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=947</guid>
</item>
<item>
<title>Szaud-Arabia Szentkiralyi asvanyvizet importal</title>
<description><![CDATA[2013. január 31., Budapest-Szentkirály &#8211; A Szentkirályi Ásványvíz Kft. együttműködési megállapodást írt alá egy szaúd-arábiai befektetői csoporttal ma a Vidékfejlesztési Minisztériumban, Budai Gyula parlamenti államtitkár jelenlétében]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=948</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=948</guid>
</item>
<item>
<title>Kozos Piac - Kozossegi Termeloi Vasar</title>
<description><![CDATA[A Közös Piac 2013 tavaszától minden második szombaton várja az egészséges és
megbízható forrásból származó termelői finomságokra vágyó érdeklődőket. ]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=949</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=949</guid>
</item>
<item>
<title>Reggeli ebredes, hosszan tarto frissesseg a Nespresso Linizio Lungoval</title>
<description><![CDATA[A reggeli ébredés sokszor nem megy könnyen, pedig az, hogy hogyan indul a reggelünk, meghatározza az egész napunkat]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=950</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=950</guid>
</item>
<item>
<title>A szaritas es aszalas modszerei</title>
<description><![CDATA[A szárítás és aszalás lényege: az élelmiszerekből hőközlés útján kivonják a víztartalmat. Visszamarad egy intenzív ízű koncentrátum, a kiindulási anyagnál lényegesen kisebb tömegben és méretben]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;id=951</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=23&amp;amp;id=951</guid>
</item>
<item>
<title>Kozos Piac &amp;#8211; Kozossegi Termeloi Vasar</title>
<description><![CDATA[A Budapest szívében található rendezvényközpontban megtartott vásáron olyan hazai kistermelők, őstermelők és kis manufaktúrák jelennek meg termékeikkel, akik ellenőrzött forrásból származó, minőségi alapanyagokból készülő ételkülönlegességeket, valamint saját termesztésű zöldségeket, gyümölcsöket, fűszereket és más finomságokat kínálnak az érdeklődők számára]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=952</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=952</guid>
</item>
<item>
<title>Gasztropiac</title>
<description><![CDATA[Ötödik alkalommal rendezik meg a Kézműves Magyar Ízek Vásárát és Gasztropiacot március 8-10. között a budapesti Millenáris B épületében. A vásárra kilátogatók a már megszokott közel 120 magyar termelő mellett friss hús, hal és zöldség standokkal kibővített árukínálatból válogathatnak, illetve az úgynevezett "Gasztropontokban" akár az itt megtalálható alapanyagokból elkészített finomságokba is belekóstolhatnak. Igazi szenzációnak ígérkezik a négyszáz éve kihalt őstulok húsából készült kolbász és szalámi is.]]></description>
<link>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;id=953</link>
<guid>http://gourmetonline.hu/index.php?menu=38&amp;amp;id=953</guid>
</item>
</channel>
</rss>
